<p class="ql-block">記憶里，故鄉(xiāng)的老屋前，佇立著幾棵高大粗壯的槐樹。每逢春日，嫩綠的葉芽便從枝頭探出腦袋，欣欣然地張望著這個世界。不多時，一串串潔白似雪的槐花，便掛滿了枝頭，像是串串玲瓏剔透的玉鈴鐺，在微風中輕輕晃動。每一朵槐花，都有著小巧精致的花瓣，簇擁著嫩黃的花蕊，它們挨挨擠擠地湊在一起，熱熱鬧鬧地綻放著，把槐樹裝點得如詩如畫</p> <p class="ql-block">童年的時光總是與槐花緊密相連。那時，村子里有許多高大的槐樹。每到槐花盛開的季節(jié)，小伙伴們便會相約一起，拿著長長的竹竿，去打槐花。我們在樹下奔跑嬉戲，笑聲回蕩在整個村莊。打下的槐花，被我們小心地收集起來，帶回家中。母親會用槐花為我們做槐花煢饃、包餃子、包包子……那香甜的味道，至今仍留在我的記憶深處。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最讓人留戀的是槐花煢饃。它的做法是將槐花洗凈瀝干，放入盤中加入少許鹽拌勻，然后加入適量的面粉，將面粉和槐花攪拌均勻。在蒸籠中鋪上棉布，放入拌好的洋槐花，放入蒸鍋中，文火蒸20分鐘左右，味道甘美，香醇可口的槐花煢饃便做好了，但最后還要用蔥姜蒜熗鍋，將蒸好的槐花炒制一番味道才最佳，吃在嘴里，又綿又酥，甜絲絲的余味無窮……</p>