<p class="ql-block"> 分享我做的晚餐:這魚是早市上買的，金色的鱗片還閃著光。我把它煎得兩面金黃，油星子便"滋滋"地跳起舞來。放姜絲時，那辛辣的氣味直沖鼻孔，使人想起鄉(xiāng)下灶臺邊祖母的圍裙。小番茄一入鍋就蔫了，紅皮皺縮著，滲出些酸汁來。</p> <p class="ql-block">燜上十五分鐘，這尾魚便吸飽了諸般滋味。揭蓋時，但見香菜與蔥段浮在醬色的湯上，綠得扎眼。魚肉用筷子一挑就散，裹著金黃的皮，倒像是秋日的稻田映著夕陽。</p> <p class="ql-block">蘿卜干是三姐腌的，黑褐色的，在熱油里"噼啪"作響。炒出來咸中帶甜，咬起來"咯吱咯吱"的，頗能下飯。閨女的最愛，菠菜則嫩得很，炒完還支棱著葉子，綠得能滴出水來。三樣菜擺在桌上，倒像幅靜物畫。這晚餐實在簡單，一尾魚、兩碟青菜。比那些酒席上的山珍海味更叫人放心。</p>