南粵行（8）～佛山游（南風(fēng)古灶景區(qū)）

模范

3月2日下午我們來到南風(fēng)古灶景區(qū)。步入景區(qū)，映入眼簾的是“南風(fēng)古灶”四個(gè)金色大字懸于牌坊之上，紅色燈籠點(diǎn)綴其間，顯得格外醒目。廣東石灣陶瓷博物館的標(biāo)志靜立一旁，訴說著這里的輝煌過往。不遠(yuǎn)處，“永耀陶瓷新村”的牌匾下，蛇年主題彩繪與傳統(tǒng)人物插圖相映成趣，彰顯出濃厚的地方特色。 佛山南風(fēng)古灶，這座擁有五百多年歷史的古老龍窯不僅是一處旅游景點(diǎn)，更是一座承載著中華文明記憶的寶庫(kù)。無論是陶藝制作體驗(yàn)，還是欣賞精美的雕塑作品，都能讓人深刻體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力。如果你也想深入了解中國(guó)的陶瓷文化，不妨來此一游吧！ 繼續(xù)深入，便能看到開化窯遺址。高大的煙囪直指藍(lán)天，紅色裝飾上的文字清晰可見，記錄著這一片土地的前世今生。柴燒藝術(shù)的魅力在陽光下熠熠生輝，吸引了眾多陶藝愛好者前來體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣。 南風(fēng)古灶建于明代正德年間（1506-1521），至今已有近500年的歷史。窯灶依山而建，全長(zhǎng)34.4米，內(nèi)長(zhǎng)30.87米，窯面有29排火眼，用于控制火候。這里的窯爐是中國(guó)乃至世界上持續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)的傳統(tǒng)龍窯，被稱為“活的文物”。作為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位和國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)，它見證了中國(guó)明清時(shí)期制陶業(yè)的發(fā)展歷程。 龍窯口旁邊，樹立著一尊火神雕像，整體看上去，火神就是一團(tuán)熊熊燃燒的火焰，不僅頭發(fā)、衣服、配飾都好似火焰，連火神腳下踩的也是風(fēng)火輪。佛山是陶瓷之鄉(xiāng)，人們不論是新建陶瓷廠、窯爐第一次點(diǎn)火、都會(huì)來到這里向火神祈禱，然后從南風(fēng)古灶取火，以此來祈求生意紅紅火火。 其實(shí)在這里的“灶”，特指的是燒制陶器的窯。而“南風(fēng)”是指此灶坐北朝南，能順勢(shì)風(fēng)向令灶內(nèi)之火熊熊燃燒，所以“南風(fēng)古灶”是指自古時(shí)就存在的陶瓷工藝品制作之地。相傳，這座古窯從公元1506年至今，窯火不斷，生產(chǎn)從未停止，到了今天，仍然在創(chuàng)造著可觀的經(jīng)濟(jì)效益，可謂在國(guó)內(nèi)都屬于無敵的存在。 走入南風(fēng)灶中，陽光從墻壁上的方孔透進(jìn)來，眼前清晰明亮，和想象中昏暗的環(huán)境迥然不同。柴木凌亂地堆放在一側(cè)，仿佛能看到工匠忙碌勞動(dòng)的場(chǎng)景。 南風(fēng)灶，建于明代正德年間（1506-1521），有近500年的歷史，具有保存完好、持續(xù)使用時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。龍窯依山而建，窯身全長(zhǎng)34.4米，內(nèi)長(zhǎng)30.87米，窯面有火眼二十九排，猶如一條巨龍從天而降一般，所以當(dāng)?shù)鼐用窬桶阉凶觥褒埜G”。但石灣的居民又稱龍窯為“灶”，因?yàn)楦G頭燒柴的地方像舊時(shí)家里燒柴做飯的灶頭一般。這條龍窯的灶口正對(duì)著南方，而且灶尾榕樹成蔭，每到夏天涼風(fēng)習(xí)習(xí)，故稱“南風(fēng)灶”。 高灶位于西側(cè)，建于明朝萬歷年間，較同園區(qū)內(nèi)的南風(fēng)灶建造時(shí)間晚，由明代沿用至今的古龍窯，已有400多年歷史?！案咴睢钡姆Q呼是因?yàn)檫@條窯建在高廟的后面，窯主希望它能承接高廟鼎盛的香火，所以取名為“高灶”。明清時(shí)期該窯為陶業(yè)大行“水巷大盆行”的專業(yè)龍窯，歷來以煅燒大盆類產(chǎn)品為主。對(duì)研究制陶史及古代煅燒工藝有重要價(jià)值。 古窯建立在一個(gè)低矮的山坡上，兩條窯洞長(zhǎng)約三十多米，并排排列，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像兩條長(zhǎng)龍，所以又被人們形象地稱為“龍窯”和“鳳窯。 沿著山勢(shì)而建的階梯慢慢前行，兩側(cè)就是500年窯火不絕，被載入吉尼斯世界紀(jì)錄大全的南風(fēng)灶和高灶。階梯盡頭的壁畫由古陶片鑲嵌而成，白色墻壁，黃色游龍，圖案精美，又貼合了龍窯的名字。 南風(fēng)古灶的制陶工藝非常獨(dú)特，傳承了五百年的技藝仍然保持著傳統(tǒng)的手工制作方式。這里出產(chǎn)的陶器以釉色豐富、造型多樣而著稱，享譽(yù)中外。游客可以在這里欣賞到各種精美的陶器，還可以親自動(dòng)手體驗(yàn)制陶的樂趣。 在南風(fēng)古灶窯尾，有一棵大榕樹，至今已有400多年歷史。據(jù)《佛山市古樹名木圖集》記載，這棵榕樹樹齡約430歲，樹高約21米，胸圍約7米，平均冠幅約16.5米。據(jù)說此樹的種子由鳥糞傳來，落在溫度十分高的灶后墻壁上頑強(qiáng)地生長(zhǎng)著，形成大樹抱灶的奇特景觀古灶榕風(fēng)。 磚石上，榕樹無土可依但枝繁葉茂；生活在古龍窯尾上，窯內(nèi)最高溫達(dá)1250度，龍窯旁也是熱氣逼人，可大榕樹和龍窯一樣越來越旺。盤龍一樣的老根從窯頂往下長(zhǎng)，緊緊抱著窯基，直向地下鉆去。樹長(zhǎng)在窯頂上，根扎在地下，露出地面的根和窯一樣高，足足有四五米高。榕樹的根節(jié)攀援在古灶石壁上，不時(shí)能發(fā)現(xiàn)某一塊石壁的磚石被注明了明代古窯磚，榕樹旁有“古灶榕風(fēng)”等內(nèi)容的石刻銘牌。 如今用柴火燒的窯慢慢被現(xiàn)代的電窯、氣窯所取代，原來古窯也在創(chuàng)新，延續(xù)著傳承。 南風(fēng)古灶后面，聚集著一片明清建筑群，灰黑色的瓦屋頂，紅白相間的磚房，無不在訴說著舊時(shí)的故事和輝煌。站在屋頂俯瞰全貌，傳統(tǒng)瓦片屋檐與城市天際線交織成畫，令人心曠神怡。 古寮場(chǎng)，是古時(shí)石灣制陶工場(chǎng)的稱謂，原料加工和制坯成型，均在寮場(chǎng)內(nèi)外進(jìn)行，古寮場(chǎng)內(nèi)堂現(xiàn)作為車?yán)鞯裙爬现铺請(qǐng)鼍?，為游人增添參與玩陶習(xí)藝的樂趣。 “古窯映象”占地400余平方米，強(qiáng)調(diào)復(fù)古、傳統(tǒng)懷舊的嶺南風(fēng)格、保留以前古窯原汁原味的制陶工作場(chǎng)所，體現(xiàn)出陶文化的厚重感。館內(nèi)分為“陶藝?yán)取?、“演藝廳”、“古瓦瀑布”、“親水休憩區(qū)”四大部分，為游客展示傳統(tǒng)制陶技藝，做到“后場(chǎng)到前場(chǎng)，生產(chǎn)到展示”，并融入游客的互動(dòng)環(huán)節(jié)，為其帶來耳目一新的體驗(yàn)。 馬槽瀑布，顧名思義，是由馬槽涌水而成的瀑布，落差三米多，面闊近卅米，于形見階梯十幾層，于聲聞水流嘩嘩響，使人見趣。馬槽瀑布階梯狀的造型雖非奇特，但是有感古灶，老宅，舊馬槽的歲月積淀和閱歷，也覺古韻成風(fēng)，而“馬槽瀑布”的清水流淌，鳴響聲聲，又為古灶和老宅賦予了靈氣和生氣。 高廟，始建于始建清代，又名“福善祠”，祀北極鎮(zhèn)天真武大帝，與佛山靈應(yīng)祠（祖廟）“并昭顯赫”。廟內(nèi)藏有清代順治、康熙、乾隆、嘉慶、道光等朝重修福善祠碑記共12通之多，是石灣鎮(zhèn)歷史發(fā)展的物證。后因被火焚毀，現(xiàn)只保留其偏廳。 浮雕壁畫《石灣古八景》顏色鮮艷，細(xì)節(jié)生動(dòng)，細(xì)致再現(xiàn)了明清時(shí)期的石灣風(fēng)貌，當(dāng)年陶業(yè)興旺繁榮的景象仿佛就在眼前。 漫步在青石板路上，感受著南風(fēng)古灶景區(qū)的悠久歷史，仿佛時(shí)間在這一刻凝固。 林家廳建于明代，初為林氏家廟。至清嘉慶年間（1796-1820），林紹光、林龍光、林縉光兄弟三人將家廟改作居室，稱為林家廳。深三進(jìn)，相同小院，樓閣廂房等，是頗具特色的祠堂民居合一的建筑。 林家廳是林氏兄弟聯(lián)袂建造的三間相連青磚大屋，建筑面積近200平方米。主體建筑由南至北依次是頭門、前殿和后樓，均為硬山頂，面寬三間，前殿進(jìn)深三間，三進(jìn)院落四合院式平面布局。 當(dāng)時(shí)，林家三兄弟在佛山石灣一帶可謂赫赫有名，林紹光是進(jìn)士，林龍光和林縉光分別為乾隆年間和嘉慶年間的鄉(xiāng)試舉人。林家廳的內(nèi)部風(fēng)格簡(jiǎn)潔、雅致，通風(fēng)和采光性能極好，這類清代嶺南大屋在廣佛地區(qū)已經(jīng)不多了。 林家廳附近一帶的古民居群，為明清時(shí)代的建筑，具有嶺南民俗文化的建筑特色，是古代建筑文明的遺產(chǎn)，至今保存完好，2002年成為廣東省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。這里設(shè)立了國(guó)際藝術(shù)家村，現(xiàn)已有30多名國(guó)內(nèi)外的知名藝術(shù)家進(jìn)駐，。 在明清古建筑群里，還可以看到一些風(fēng)格獨(dú)特的陶瓷作品，比如“大肚能容，容天下難容之事”的彌勒佛，或者某種小玩意。 老城里街巷縱橫交錯(cuò)，順著石板路任意閑游，不經(jīng)意間就會(huì)闖入一條別有韻味的小巷中，家家門前草木旺盛，戶戶窗前花朵盛放，感受到的盡是人間美好事。 誓月禮堂是一個(gè)獨(dú)棟的純白色婚禮堂，大概能容納30人左右。一眼看去滿滿的儀式感，純白簡(jiǎn)潔而浪漫，特別適合求婚和小型婚禮儀式。這里有空中草坪和五個(gè)沉浸式主題宴會(huì)廳，可以在這里舉辦一場(chǎng)超浪漫的婚禮，絕對(duì)讓你沉浸在幸福之中。這里還有婚禮策劃、婚紗禮服、化妝主持和攝影攝像等一站式服務(wù)，簡(jiǎn)直太貼心了！ 步入南風(fēng)古灶景區(qū)青石板路兩旁佇立著完好保留的嶺南特色建筑，諸如古樸的石板路、青磚房舍、精雕細(xì)琢的屋脊與瓦脊，以及別具一格的騎樓與鎮(zhèn)耳墻。 探索佛山南風(fēng)古灶景區(qū)一個(gè)充滿陶藝氣息的古村落，仿佛置身于“有風(fēng)的地方”。在這里，每一步都是一幅畫，每一景都值得你花上半天時(shí)間細(xì)細(xì)品味。 現(xiàn)代元素與歷史建筑和諧共存，這里運(yùn)用拱廊、雕塑、彩繪、彩燈等現(xiàn)代裝飾，打造出兼具美學(xué)與藝術(shù)感的LED燈具，讓新與舊、傳統(tǒng)與現(xiàn)代在這里相融共生。 漫步在青石板路上，或是在咖啡廳里細(xì)品一杯香濃的咖啡，你都能深刻領(lǐng)略到嶺南文化的獨(dú)特韻味與博大精深。在這里歷史的滄桑與現(xiàn)代的繁華交織，為你呈現(xiàn)出一幅動(dòng)人的畫卷。 佛山的生活節(jié)奏相對(duì)較慢，人們?cè)谶@里可以感受到悠閑與愜意。這里的茶文化十分豐富，人們喜歡在茶樓里品嘗美食、聊天消遣，享受美好生活。 大缸瀑布是由365個(gè)顏色各異的大缸組合而成。365個(gè)缸象征著365天每天都紅紅火火，盆滿缽滿。這些大缸都是由南風(fēng)古灶燒制而成的，中間有一個(gè)聚寶盆，它是2001年6月23日由南風(fēng)古灶第62998窯燒出來的一件窯寶，是用最古老的石灣傳統(tǒng)“拍大缸”技藝創(chuàng)作而成。聚寶盆上的紅坤釉鮮艷奪目，散發(fā)出一種質(zhì)樸、渾厚的美感，這種效果也是古老的柴燒技法所特有的，現(xiàn)代窯爐無法代替的。 廣東石灣陶瓷博物館位于佛山市禪城區(qū)石灣高廟路，建成于2004年，占地面積5600平方米，展廳面積4532平方米，是廣東首家以陶瓷文化為主題的行業(yè)博物館。 這是博物館大門的一對(duì)門神，在國(guó)內(nèi)博物館有門神把守的可能也是少之又少。鑲嵌在博物館大門上的門神名為《青龍、白虎》，它是目前中國(guó)最大的一對(duì)陶塑浮雕門神，每幅高2.59米，寬1.31米，是由中國(guó)工藝美術(shù)大師鐘汝榮、冼艷芬夫婦創(chuàng)作的，從創(chuàng)作到時(shí)燒制歷時(shí)近一年。 以往，門神大多數(shù)是以木版年畫形式表現(xiàn)或直接繪畫于門上，而這對(duì)用陶塑形式表現(xiàn)門神在我國(guó)尚屬首創(chuàng)。門神經(jīng)過藝術(shù)分割，放在有500年歷史的古龍窯-南風(fēng)古灶燒成，由柴燒而產(chǎn)生“窯變”，使作品出現(xiàn)了意想不到的藝術(shù)效果。 一走進(jìn)博物館大門，你會(huì)被一座明清風(fēng)格的廣式宅院所吸引。院內(nèi)兩邊設(shè)有走廊，走廊兩壁的壁畫圖尤為引人注目。這是由我國(guó)陶瓷女藝術(shù)家張溫帙創(chuàng)作的巨型陶制手捏貼塑壁畫《東平河圖錄》，長(zhǎng)46.2米、高2.6米，用陶瓷立體雕刻而成，每一片陶片上的人物和場(chǎng)景都栩栩如生。 館內(nèi)藏品5000余件（套），包括從石灣新石器時(shí)代印紋陶片，漢、唐、宋、元陶器，明、清、民國(guó)時(shí)期陶瓷，直至新中國(guó)成立至今的陶瓷作品等，時(shí)間跨越5000年，不僅是石灣陶歷史發(fā)展的見證，更與華夏文明一脈相承。 展覽內(nèi)容涵蓋了陶的形成、窯的演變、石灣陶業(yè)二十四行、石灣陶塑五大展廳，展示了藝術(shù)陶瓷、日用陶瓷、國(guó)內(nèi)陶瓷、國(guó)外陶瓷等多種藏品。 館內(nèi)展覽共分陶瓷拾隅、陶的形成、窯的演變、石灣二十四行、石灣陶藝、陶瓷發(fā)展六大部分。其中以第四部分“石灣二十四行”為重點(diǎn)，介紹了明代至民國(guó)時(shí)期石灣陶業(yè)的歷史源流。 館內(nèi)柔和的燈光柔和地灑在那些歷經(jīng)歲月洗禮的陶瓷上，營(yíng)造出一種跨時(shí)空的奇妙氛圍。 “靈蛇獻(xiàn)瑞——石灣賀年生肖陶藝巡回展”在廣東石灣陶瓷博物館展出。從遠(yuǎn)古開始，蛇的形象就被人們崇拜。傳說伏羲氏蛇身人首。在《山海經(jīng)》中，人首蛇身的神數(shù)量巨大。原始社會(huì)解體后，崇拜蛇的風(fēng)俗在許多民族中仍相當(dāng)普遍，中國(guó)人關(guān)于蛇年生肖的傳統(tǒng)延續(xù)至今，映射了蛇在人們心目中所具有的強(qiáng)大生命力。 蛇年來臨，石灣的陶藝家們懷著對(duì)來年的美好祝愿和夢(mèng)想精心塑造的一款款陶塑蛇生肖陶藝作品，將蛇所代表的聰明、機(jī)智、富貴、長(zhǎng)壽、幸運(yùn)等特征表現(xiàn)得淋漓盡致。 石灣賀年生肖陶藝文化發(fā)展迅速，這種蘊(yùn)含嶺南特色的陶塑作品，不僅僅是家居裝飾擺設(shè)的藝術(shù)品，同時(shí)也寄托著人們對(duì)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特情感和美好生活的祝愿。一款款精心打造的生肖蛇栩栩如生，它們有的追求形似，有的表現(xiàn)神韻，或靈活或柔美，或霸氣或吉祥。 靈活運(yùn)用素胎與釉彩，石灣窯展現(xiàn)出無所不能的創(chuàng)造力。以藍(lán)色釉為基調(diào)，巧妙地融入紅、玫瑰紫、翠毛釉等色彩，創(chuàng)造出令人嘆為觀止的作品。其中，藍(lán)釉中流淌著雨點(diǎn)狀的蔥白色品種，被贊譽(yù)為“雨淋墻”或“雨灑藍(lán)”，成為石灣窯的獨(dú)特杰作。雨淋墻是廣鈞釉的一種，有蔥白色雨點(diǎn)流淌，猶如驟雨下降。圖為清廣鈞“雨淋墻梅瓶” 博物館的動(dòng)態(tài)展示區(qū)展示有被譽(yù)為“活的文物，移不動(dòng)的國(guó)寶”南風(fēng)古灶，還復(fù)原了古制陶作坊“古寮場(chǎng)”、保留著廣東省重點(diǎn)文物保護(hù)單位林家廳及明清古民居群、高廟偏廳、扎根于古窯之上的生態(tài)奇觀“古灶榕風(fēng)”、還展示由出土陶片鑲嵌而成的大型壁畫《瑞龍獻(xiàn)寶》等。 這里還有不同時(shí)代、造型各異的掛壁，龍蝦、魚、蟹荷花等動(dòng)植物造型應(yīng)有盡有，簡(jiǎn)直就像走進(jìn)了陶瓷的藝術(shù)殿堂！ 館內(nèi)收藏豐富，涵蓋了藝術(shù)陶瓷、日用陶瓷、園林陶瓷以及國(guó)內(nèi)外各類陶瓷作品。每一件展品都凝聚了匠人的心血與智慧，展示了陶瓷藝術(shù)的獨(dú)特魅力。 館內(nèi)藏品豐富，有宋代的影青魂瓶、清代的石灣窯藍(lán)均釉花瓣形碟，還有民國(guó)時(shí)期的青花圓鶴紋茶壺等等。每一件都是精品，讓你大飽眼福。 這里還有不同時(shí)代、造型各異的掛壁，龍蝦、魚、蟹荷花等動(dòng)植物造型應(yīng)有盡有，簡(jiǎn)直就像走進(jìn)了陶瓷的藝術(shù)殿堂！ 博物館的陶瓷藏品玉蘭花插是一件具有歷史和文化價(jià)值的藝術(shù)品。這件玉蘭花插屬于清代時(shí)期的文物，它不但展示了石灣陶瓷的高超工藝，還反映了當(dāng)時(shí)的文化背景和審美趣味。 石灣陶瓷源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在中國(guó)陶瓷史上有著獨(dú)特而不可替代的地位。石灣河宕貝丘遺址出土的幾何印紋圖片，見證了五千多年前新石器時(shí)代的石灣陶瓷歷史，顯示了先人的聰明才智；而大霧崗唐宋窯址的發(fā)掘，證實(shí)了唐宋時(shí)期石灣已成為嶺南陶器生產(chǎn)基地；發(fā)展至明代更有“石灣瓦甲天下”的美譽(yù)。 南風(fēng)古灶景區(qū)的最大創(chuàng)意——“夢(mèng)想磚”，由所有有夢(mèng)想的人，用圖畫、文字、手印等各種你可以想到的方式，將自己的夢(mèng)想放到了一塊陶板上，燒出來，進(jìn)行編號(hào)，砌成“百萬夢(mèng)想墻”，從玩陶廳出發(fā)，綿延到整個(gè)石灣公園幾十公里，成為中國(guó)新長(zhǎng)城。 3000平方米全球最大的玩陶中心，可以同時(shí)容納3000人歡樂玩陶，是嶺南最具特色的陶藝互動(dòng)培訓(xùn)基地，同時(shí)也是世界陶文化藝術(shù)交流中心。有中外陶藝師現(xiàn)場(chǎng)交流指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)拉坯制作各種形狀的陶具，更可親自創(chuàng)作一塊夢(mèng)想磚，作品將由500年古龍窯燒制。 沿著青石板路前行，一座座古樸的建筑群落漸次展開。紅燈籠高掛，木質(zhì)結(jié)構(gòu)的房屋錯(cuò)落有致，游客們或駐足拍照，或流連于攤位之間，品味地道的手工藝品。街區(qū)熱鬧非凡，讓人仿佛穿越回那個(gè)繁華的年代。古墻、古窗、石板路、獨(dú)具嶺南特色的芭蕉，每一個(gè)元素都很適合入相，無論是拍攝人文風(fēng)光片，還是人像照片，都能拍出格調(diào)。 連接石灣公園和南風(fēng)古灶之間有一條仿明清建筑的公仔街，專門銷售各種陶瓷藝術(shù)品，既有傳統(tǒng)的名家之作，也有現(xiàn)代的家具裝飾品，遨游其中，完全陶醉在陶瓷藝術(shù)的文化長(zhǎng)廊里。這里有許多陶藝工作室，游客可以親自體驗(yàn)陶藝制作的樂趣，感受陶瓷藝術(shù)的魅力。 街邊遍布各種陶瓷商店，從裝飾瓷器到實(shí)用茶具，從五顏六色的飾品到精致的公仔陶瓷，琳瑯滿目的商品讓人目不暇接。這里不僅有佛山本地的陶瓷品，還有來自景德鎮(zhèn)的精美瓷器。 這里有一百多家商鋪，賣的各種陶瓷藝術(shù)品真是琳瑯滿目。有傳統(tǒng)的名家之作，也有現(xiàn)代的家具裝飾品。你可以看到各種風(fēng)格的花鳥山石、人物神仙等陶瓷公仔，古樸、華美、莊重、可愛，真是應(yīng)有盡有。 街上的陶藝品琳瑯滿目，釉色渾厚斑斕，造型生動(dòng)傳神。從人物、動(dòng)物陶塑、器皿造型，到園林陶藝及微塑，應(yīng)有盡有。屋檐上，爬墻虎開成了一堵綠墻，增添了一絲盎然的氣息；角落里，古樹被藤蔓纏繞，陽光穿透葉子灑下斑駁的光影。 整潔有序的街區(qū)，舒適愜意的環(huán)境，精美絕倫的陶藝品，讓人沉醉其中。 石灣公仔街的陶瓷作品生姜以精湛的工藝和寫實(shí)風(fēng)格著稱，采用素胎或局部上釉技法，陶泥本色模擬生姜的纖維質(zhì)感，細(xì)節(jié)逼真如生。作品融合鄉(xiāng)土生活題材與夸張手法，既體現(xiàn)嶺南文化的質(zhì)樸率真，又通過陶塑的“形神兼?zhèn)洹眰鬟f自然之美。 這里還有一個(gè)大型陶瓷品批發(fā)市場(chǎng)，提供各種大小不一的裝飾瓷器、實(shí)用的陶瓷茶具和五彩斑斕的陶瓷飾品等。無論你是尋找裝飾品還是實(shí)用品，這里都能滿足你的需求。 對(duì)于那些喜歡淘寶的人來說，石灣公仔街上的陶瓷品批發(fā)市場(chǎng)是一個(gè)絕佳的去處。市場(chǎng)內(nèi)擺滿了各式各樣的陶瓷產(chǎn)品，不論大小，無論是裝飾瓷器、實(shí)用的陶瓷茶具，還是精致的陶瓷飾品，都能在這里找到。 石灣公仔街是一個(gè)集陶藝制作、陶瓷藝術(shù)品展示和購(gòu)物于一體的特色商業(yè)街。石灣公仔街以其獨(dú)特的魅力吸引了眾多人流，成為了一個(gè)讓人流連忘返的旅游目的地。對(duì)于喜歡陶藝文化的人來說，南風(fēng)古灶和石灣公仔街無疑是一個(gè)不可錯(cuò)過的地方。 在廣東省順德市的心臟地帶，隱藏著一條充滿歷史韻味與現(xiàn)代氣息交織的商業(yè)步行街——華蓋路。這條老街不僅承載著順德大良鎮(zhèn)八百年的風(fēng)雨滄桑，更是嶺南文化與西洋風(fēng)情完美融合的典范。 華蓋路的前身名為“八閘”，這一名稱源于清代及民國(guó)期間，此地作為富裕人家的聚居地，為維護(hù)安全而建的“八個(gè)閘門”。這些閘門不僅見證了當(dāng)時(shí)社會(huì)的動(dòng)蕩不安，也守護(hù)著這片繁華之地的安寧。隨著時(shí)間的流逝，“八閘”因“筆街”的改稱而演變?yōu)椤叭A蓋路”，這一名稱沿用至今，成為了順德大良鎮(zhèn)的一張亮麗名片。 漫步在華蓋路上，仿佛穿越時(shí)空，回到了那個(gè)繁華的民國(guó)初年。這條全長(zhǎng)635米的商業(yè)街，歷經(jīng)八百年的風(fēng)雨洗禮，依然保持著其獨(dú)特的魅力。 漫步于華蓋路，恍若穿越時(shí)光隧道，發(fā)現(xiàn)了這座充滿歷史痕跡與美食香氣的彩色騎樓街。這些建筑風(fēng)格獨(dú)特，不僅是住宅，也是商業(yè)街區(qū)。走在華蓋路上，你可以感受到歷史的厚重與現(xiàn)代的活力交織在一起，讓人流連忘返。 當(dāng)我看到“華蓋路”的第一眼，就感覺像是瞬間穿越到了南洋，比如馬來西亞、新加坡等東南亞國(guó)家。因?yàn)椤叭A蓋路”兩側(cè)都是傳統(tǒng)騎樓，同時(shí)又帶有一些西方建筑的風(fēng)格，中西合璧，就很有南洋味道。 華蓋路步行街是順德大良唯一一條商業(yè)步行街，也是一條極具嶺南特色的商業(yè)街區(qū)。街道兩旁，明末清初騎樓特色的嶺南西洋建筑錯(cuò)落有致，主色調(diào)以粉黃、粉綠、粉藍(lán)為主，給人以清新明快之感。這些建筑不僅體現(xiàn)了嶺南地區(qū)獨(dú)特的建筑風(fēng)格，還巧妙地融入了西洋元素，形成了獨(dú)特的“嶺南騎樓+西洋風(fēng)情”的建筑風(fēng)貌。 騎樓的建筑結(jié)構(gòu)獨(dú)特，“上樓下廊”式的設(shè)計(jì)，既滿足了城市中住戶、商戶、行人三者的需求，又體現(xiàn)了佛山人相互尊重、睦鄰友好的人際觀念。樓上是住戶的生活空間，樓下的廊道則是商戶經(jīng)營(yíng)的店面和行人遮陽避雨的通道，這種商住兩用的建筑形式，在當(dāng)時(shí)是非常先進(jìn)和實(shí)用的。 走在華蓋路上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的建筑不僅色彩斑斕，而且細(xì)節(jié)之處盡顯匠心。騎樓的廊柱、窗欞、陽臺(tái)等部位，都經(jīng)過精心雕琢，既有中國(guó)傳統(tǒng)建筑的韻味，又不失西方建筑的精致。此外，街道兩旁的路燈、座椅等公共設(shè)施也頗具復(fù)古風(fēng)情，讓人仿佛置身于一個(gè)充滿文藝氣息的小鎮(zhèn)。 作為順德大良的商業(yè)中心，華蓋路步行街自然少不了國(guó)際品牌的入駐。這里設(shè)有數(shù)百家國(guó)際名牌連鎖店，主要經(jīng)營(yíng)服飾，兼有百貨、小吃等，滿足了不同消費(fèi)者的購(gòu)物需求。無論是追求時(shí)尚潮流的年輕人，還是注重生活品質(zhì)的中老年人，都能在這里找到心儀的商品。 華蓋路上的許多建筑都是由順德的華僑投資興建的。這些華僑在海外闖蕩多年后，帶著對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀和熱愛，回到順德投資興業(yè)，為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的力量。他們的建筑作品不僅體現(xiàn)了西洋風(fēng)格，更融入了嶺南文化的精髓，使得華蓋路成為了一條充滿人文情懷的商業(yè)街。 對(duì)于游客來說，華蓋路步行街無疑是一個(gè)拍照打卡的好去處。這里色彩斑斕的建筑、復(fù)古的公共設(shè)施以及街頭巷尾的藝術(shù)裝置，都為游客提供了豐富的拍照素材。無論是喜歡文藝小清新的年輕人，還是喜歡復(fù)古風(fēng)格的中老年人，都能在這里找到屬于自己的拍照勝地。 除了拍照打卡，華蓋路還是一個(gè)休閑購(gòu)物的好地方。這里的店鋪種類繁多，商品琳瑯滿目，無論是購(gòu)物狂還是閑逛族，都能在這里找到屬于自己的樂趣。此外，華蓋路還設(shè)有許多休息區(qū)，如咖啡廳、茶館等，讓游客在購(gòu)物之余也能享受到片刻的寧?kù)o與舒適。 華蓋路步行街的美食讓人垂涎三尺。走在這條街上，騎樓兩旁的招牌絢麗多彩，彰顯著各色美食的誘人。在這里，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的美食文化相得益彰，吸引著各地食客前來品味。 在華蓋路步行街，美食是絕對(duì)不能錯(cuò)過的。一走進(jìn)華蓋路步行街，首先映入眼簾的就是各種各樣的美食店鋪。這里遍布著民信、仁信、李禧記等傳統(tǒng)名店，承載著很多順德人的美好回憶，書寫著百年商埠的滄桑歷史，一路見證了順德的經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展。 從傳統(tǒng)的雙皮奶、魚皮、倫教糕、陳村粉，到現(xiàn)代的創(chuàng)新美食，這里應(yīng)有盡有。每一家店鋪都有著自己獨(dú)特的裝修風(fēng)格和特色菜肴，讓人垂涎欲滴。每一口順德風(fēng)味都帶著佛山溫度，讓人品嘗后對(duì)“廚出鳳城”的美譽(yù)有了更深刻的理解。 雙皮奶是順德的代表性美食之一，也是華蓋路步行街的一道招牌菜。這里的雙皮奶口感細(xì)膩、香甜可口，讓人一吃就停不下來。魚皮則是順德另一道特色美食，口感鮮美、爽滑，讓人贊不絕口。倫教糕和陳村粉則是順德的傳統(tǒng)糕點(diǎn)和粉類食品，口感獨(dú)特、風(fēng)味十足，也是游客必嘗的美食之一。 在華蓋路步行街品嘗美食，不僅能滿足味蕾的享受，更能感受到順德獨(dú)特的飲食文化。這里的人們對(duì)美食有著特別的理解和熱愛，每一道菜肴都蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)厝说臒崆楹每秃蜕詈竦娜宋那楦小?lt;/b> 大良（蟲崩）?始創(chuàng)于清代乾隆年間，傳統(tǒng)品種有南乳蟲崩?、蠔油蟲崩?，技藝工序有十多道，其造型呈立體蝴蝶形狀，具有用料考究、色澤金黃、酥脆適口、油而不膩、咸甜適度的特點(diǎn)。 民信老鋪始創(chuàng)于1930年，迄今已有94年的歷史，民信的創(chuàng)始人就是雙皮奶的創(chuàng)始人。民信老鋪一直在繼承發(fā)揚(yáng)雙皮奶，在保留傳統(tǒng)工藝和味道的同時(shí)，也在創(chuàng)新制作出更多符合當(dāng)下食客的口味。民信老鋪的雙皮奶，選料講究，制作精細(xì)。成品奶香十足，又帶著蛋香味，口感細(xì)膩柔滑，甜而不膩。這種正宗傳統(tǒng)的雙皮奶，雖不驚艷，卻是很多人記憶中的味道。 這家歷史悠久的“老鋪”在網(wǎng)上好評(píng)如潮，被譽(yù)為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，其雙皮奶更是享有盛譽(yù)。民信老鋪擁有眾多榮譽(yù)，包括佛山名菜、佛山十大名小吃、中華名小吃和廣東老字號(hào)等，曾在《尋味順德》中亮相，并在CCTV頻道播出。 雙皮奶，名字雖簡(jiǎn)單，卻蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)。它并非字面意思上的兩層皮，而是指那層厚厚的奶皮，代表著牛乳的濃郁和顆粒感。一口下去，香濃的奶味在口中彌漫，仿佛回到了明朝，感受那份歷史的厚重。 這道甜品自明朝起便開始流傳，清朝早期更是風(fēng)靡一時(shí)。它的制作過程復(fù)雜，耗時(shí)頗長(zhǎng)，需要精湛的手藝和對(duì)火候的精準(zhǔn)把控。使用順德大良本地的水牛乳，經(jīng)過煮奶、結(jié)皮、調(diào)奶、煮制等多個(gè)步驟，每一道工序都精益求精。 民信雙皮奶博物館位于華蓋路1號(hào)民信老鋪三層，展廳分為歷史文化區(qū)、科普互動(dòng)區(qū)兩部分，展示了雙皮奶的歷史故事與科普常識(shí)。 在這條古街上，生活的氣息撲面而來。當(dāng)?shù)鼐用駛兊臍g聲笑語，與古老商店中傳來的叮當(dāng)聲交織成一首美妙的樂章，勾勒出一幅動(dòng)人的生活畫卷。而美食的香氣更是四溢，誘人的味道讓人垂涎欲滴。小吃攤前，人們絡(luò)繹不絕，爭(zhēng)相品嘗順德特色美食，流連忘返于這個(gè)充滿魅力的街區(qū)。 盡管華蓋路全長(zhǎng)僅有600多米，并不算長(zhǎng)，但這里卻有著許多老字號(hào)的商鋪與小店，猶如一位位飽經(jīng)風(fēng)霜的老人，靜靜地訴說著過去的故事，讓人感受到濃濃的懷舊氣息。漫步在這條街上，你可以看到傳統(tǒng)的手工藝品店、古樸的書店、老字號(hào)的茶樓等等。這些店鋪的存在，讓華蓋路不僅僅是一條商業(yè)街，更是一個(gè)承載著歷史和文化的地方。 今天我們下榻順德亞朵酒店。一直對(duì)亞朵的酒店文化情有獨(dú)鐘，它的相招、出塵、宿歸，每一處都透露出雅致與干凈。 亞朵的名稱也很有意思。宿歸（客房）--“戲入煙霄里,宿歸沙案湄”；相招（餐廳）--“有酒相招飲,有肉相呼吃”；出塵（洗衣房）--“誰知出塵浴,馭上寒山南”，出自寒山《詩(shī)三百三首》。每一個(gè)名字都蘊(yùn)含著深意，讓人印象深刻。

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南粵行（8）～佛山游（南風(fēng)古灶景區(qū)）

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