<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鼓浪嶼的雨絲總帶著海的咸澀，那年深秋在廈門開會(huì)，友人執(zhí)意拉我去島上的百年茶寮。青石板路蜿蜒如琴弦，穿過三角梅攀援的老墻，拐角處忽然飄來一縷若有若無的茶香，像是從時(shí)光深處溢出的嘆息。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">推開斑駁的木門，屋內(nèi)氤氳著暖黃的光暈。老茶師戴著玳瑁眼鏡，枯瘦的手指正將紫砂壺懸在紅泥小火爐上。友人說，這是閩南特有的工夫茶，要配著海浪聲，才能喝出真味。我望著窗外，鷺鳥掠過灰藍(lán)色的海面，將心事暫時(shí)擱在雕花木椅上。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老茶師往紫砂壺里投茶時(shí)，茶葉與壺壁相碰發(fā)出細(xì)碎聲響，像落了一場細(xì)密的春雪。他說這是武夷巖茶，焙火時(shí)要守著茶灶三天三夜，聽茶葉在竹篩里呼吸。沸水注入的瞬間，深褐色的葉片在壺中舒展，宛如沉睡的蝴蝶被春風(fēng)喚醒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">“工夫茶講究‘關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵’?！崩喜鑾煻似鸸辣滞筝p抖，茶湯如紅瑪瑙般滑入三只小盞。我學(xué)著他的樣子捧起茶杯，卻被燙得險(xiǎn)些失手。友人笑道：“心急喝不得工夫茶，這第一泡，要先聞香。”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我湊近杯口，木質(zhì)香、花香與炭火香交織成網(wǎng)，纏繞著記憶深處某個(gè)遙遠(yuǎn)的清晨。那年備考研究生，總在凌晨三點(diǎn)的臺(tái)燈下與習(xí)題鏖戰(zhàn)，咖啡喝到心悸，卻從未這般靜下心來感受氣息流轉(zhuǎn)。老茶師說，泡茶如人生，急不得躁不得，要等茶葉在水中找到自己的位置。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">第三泡時(shí)，茶湯愈發(fā)醇厚。我忽然想起上周在公司，因?yàn)榉桨副环衽c同事爭執(zhí)，此刻那些劍拔弩張的畫面，竟在茶湯里暈染成溫柔的云。海浪拍岸聲中，老茶師講述著茶寮的故事：抗戰(zhàn)時(shí)期，這里曾是文人雅士的避風(fēng)港，戰(zhàn)火紛飛的歲月里，他們守著一盞茶，在茶香中重建精神的家園。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">窗外的雨不知何時(shí)停了，夕陽將茶湯染成琥珀色。老茶師往壺里添了最后一道水，說這是“七泡有余香”。我望著杯底沉淀的茶渣，忽然明白人生也該如此——褪去浮躁，方能品出回甘。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">離島時(shí)，我特意買了一套白瓷茶具。此后每個(gè)加班的深夜，我都會(huì)燒一壺水，學(xué)著老茶師的樣子溫杯、投茶、注水。水流聲中，那些焦灼的情緒漸漸平復(fù)，工作中的難題也不再是難以逾越的高山。朋友說我變了，少了幾分凌厲，多了份從容。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">如今案頭的紫砂壺已養(yǎng)出溫潤的光澤，每當(dāng)茶香裊裊升起，鼓浪嶼的雨、老茶師布滿皺紋的手、海浪拍打礁石的聲響，便會(huì)穿越時(shí)空而來。這盞茶，不僅教會(huì)我等待，更讓我懂得在快節(jié)奏的生活里，如何為自己留一處靜室，讓靈魂與時(shí)光對(duì)坐，慢慢舒展，慢慢回甘。</span></p>