<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 女兒今天休息，忙了一個(gè)下午，做了三只菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 第一只，白灼蝦。蝦洗凈去蝦線，放入平底鍋，平底鍋與蝦之間墊一層生姜片，再加少許黃酒，大火加熱三四分鐘，裝盤即成。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 第二只菜：勒排胡蘿卜湯。鍋中加水，煮開(kāi)，加入洗凈、焯水的勒排、胡蘿卜及洗凈去皮的土豆，加生姜、黃酒，再次煮沸，改小火，燉1.5小時(shí)，出鍋即成。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 最后一只菜，爆炒蠶豆。起油鍋，炒香蒜末，加入洗凈的蠶豆，大火爆炒四五分鐘，裝盤、點(diǎn)綴幾粒枸杞，即可上桌。未加任何調(diào)料，原味。</span></p>