<p class="ql-block"> 上世紀(jì)七十年代，中國農(nóng)村依然處于人民公社的時代背景之下，勞動力成為了推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主力軍。在那個集體化生產(chǎn)的時代，大哥作為優(yōu)秀的勞動者，勤勞勇敢，吃苦能干，不論是春種夏碾，還是秋收冬藏，他都能迅速上手，而且干得又快又好。</p><p class="ql-block"> 一場春雨過后，大地被滋潤得酥軟如油，社員們鼓足干勁地投身到了繁忙的春耕春播中。大哥，這位耕作能手，在希望的田野上彰顯自己的風(fēng)采。</p><p class="ql-block"> 大哥犁地獨(dú)具匠心。只要是套在他犁上的牲口，踏實賣力，行走勤快。犁出來的地，犁溝端正，深淺均勻，地面平整得像一面鏡子，連核桃大小的土疙瘩也找不到，這樣的土地質(zhì)量，自然就節(jié)省了后續(xù)耱地的繁瑣工序。即使套的是力量看似最為孱弱的牲口，經(jīng)過他的一番悉心調(diào)配和操作，都能犁出村里最多、也是最好的土地。</p><p class="ql-block"> 尤其是大哥耕過的山地與洼地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，層次分明，線條柔美，宛如精心雕琢的藝術(shù)品，防洪保墑的效果極為顯著。到了秋收時節(jié)，這些土地的收成也絲毫不遜色于平坦的塬地，甚至屢屢超越塬地的收成。</p><p class="ql-block"> 大哥的春種細(xì)致入微，他深知各種莊稼的生長習(xí)性，什么時候適合播種什么樣的莊稼，早已被他羅列得清清楚楚，分毫不差。到了種植包谷時候，大哥總是先拿出一根長繩子，細(xì)心地打好線，然后嚴(yán)格按照打好的線起垅、刨光、拍平整。下種時更是精益求精，把育好種的苗芽連同育種的小紙筒一同種下，每個窩子里只放一粒種芽，行距和株距都被他安排得井井有條。幼苗出土后，果然一根不差，胖乎茁壯，惹人喜愛。</p><p class="ql-block"> 他種谷米時，總是先將谷米均勻地撒到地里，然后套上碾子細(xì)心地碾瓷壓實，這樣長出的苗子根系發(fā)達(dá)，抗旱能力強(qiáng)，自然也是整整齊齊，郁郁蔥蔥。在種植豆子時，他總是先將豆子放在水中浸泡，待其吸飽水分后再下種，這一招極大地提高了出苗率。</p><p class="ql-block"> 莊稼生長過程中，除草是一項至關(guān)重要的工作。大哥在這方面也是個不折不扣的行家。他的除草工具總是比別人更加鋒利，握柄設(shè)計也十分貼心，用起來順手省力。每當(dāng)他揮舞著那把閃閃發(fā)光的銀鋤時，總是彎腰弓背，雙腳穩(wěn)如磐石，手里的鋤頭如同飛舞的銀龍，不斷地在田間地頭穿梭。</p><p class="ql-block"> 為了除掉一棵頑固的雜草，他甚至不惜身體扭曲成各種各樣的姿勢，將前后左右的雜草全部清除干凈后，才會轉(zhuǎn)移到下一個地方，同時細(xì)致地將原來的腳印鋤去。經(jīng)他鋤過的地，簡直可以用一塵不染來形容，看不到一根雜草，也看不見一個腳印。而那些莊稼苗兒，在他精心呵護(hù)下，長得胖乎乎、綠油油的，充滿了勃勃生機(jī)。</p><p class="ql-block"> 不知不覺已是麥?zhǔn)盏臅r節(jié)，放眼望去，麥田里一片金黃，南風(fēng)吹過，翻起層層波浪。伴隨著算黃算割的鳥鳴聲，大哥早已購置好麥鐮、木杈、推把、木銑、竹掃帚等農(nóng)具。他還特意稱了二斤板板茶，用來提神解乏，在麥?zhǔn)盏臅r候收割更多的麥子。</p><p class="ql-block"> 到了開鐮的時候，大哥每天最早來到地里，他身穿一件陳舊泛白的藍(lán)布褂子，頭戴一頂寬邊麥秸草帽，手持鋒利的麥鐮，彎著腰蹲蹴在麥田里勞作，三百六十步長的麥整子，他一口氣能割到頭，動作嫻熟有力。割下來的麥子，被他捆得緊湊牢實，擺放得整齊有條，就像一列列等待檢閱的士兵。在烈日炎炎下，大哥汗流浹背，衣服緊緊地貼在了身上，他卻毫不在意，只管埋頭苦干，臉上洋溢著豐收的喜悅和勞動的自豪。</p><p class="ql-block"> 割下來的麥子需要被運(yùn)回生產(chǎn)隊的大場里。在那個年代，農(nóng)活中的運(yùn)輸工具主要是架子車和老牛車。架子車輕便快捷，但裝載量有限，最多只能裝二十來捆麥子，因此需要兩個身強(qiáng)力壯的勞力才能拉動。而老牛車則顯得更為威風(fēng)凜凜，它套上三個力大無窮的壯?！粋€轅牛，兩個梢牛，車廂四面安上了向外擴(kuò)展的圍欄，能裝下三百多個麥捆。大哥是個趕車的高手，他趕的是隊里那輛最大的老牛車，能裝五百多捆麥子。他趕車的方式別具一格，既不是牽著梢牛趕車，也不是坐在車轅上趕車，而是站在裝滿麥子的車頂上趕車。他揮動著長長的鞭子，英姿勃發(fā)，驍勇威猛，就像一位凱旋歸來的將軍，在夕陽的余暉下顯得格外高大威武。他的身影又仿佛是一棵挺立于高山之巔的青松，堅韌不拔，屹立不倒，成為田野上一道亮麗的風(fēng)景。</p><p class="ql-block"> 場活是麥?zhǔn)罩凶罘敝氐膭谧?，它分為曬麥、摞麥、碾麥和揚(yáng)麥四個步驟。曬麥就是把拉回來的麥捆，穗子朝上，一捆一捆地在驕陽似火的大場里立起晾曬，之間要留有一定的空隙，以便通風(fēng)透氣。</p><p class="ql-block"> 等麥捆完全曬干后，就開始進(jìn)入摞麥的環(huán)節(jié)，這是一項極具考驗農(nóng)民工匠高超技藝的農(nóng)活。起先是盤底，就是在場邊或場角選擇好排水通暢的位置，將整捆的麥子平鋪成直徑為三米至四米的圓。到了一米多高的時候，便開始逐漸向外漫延突出，這時候不能用整捆的麥，而必須是解了捆的散麥，這樣才能壓住茬口，有利于抗風(fēng)和排水。接下來收一個圓錐形狀的摞頂，從上至下刮去上面的浮麥，拍光抹平，最后給頂端戴個麥秸草帽，才算真正竣工。在這個過程中，稍有不慎就會中途倒塌，或者會被雨水灌濕，造成麥子發(fā)熱發(fā)霉，出芽長芽的損失。 大哥和他的幫手們摞的麥摞，就像一座座金色的城堡，彌漫著夢幻般的氣息。直到碾麥的時候，人們都舍不得拆掉呢！</p><p class="ql-block"> 碾麥?zhǔn)巧a(chǎn)隊主要農(nóng)事，好像農(nóng)村過事，場面熱烈，氣氛非凡，需要動用大量的人力和牲口。在碾麥之前，首先要搞清楚天氣變化情況，由隊長召開社員大會，分配工作，責(zé)任到人。有趕套的、有送水的、有起場的、有抱麥草的、還有拾糞的……大家各司其職，忙而不亂，共同演奏著一場壯觀的勞動交響樂。這時候，大哥又化身為修理工，他負(fù)責(zé)修理幾十套碌碡?fù)芗苌系哪据S更換工作。他的手藝精湛絕倫，總能迅速而準(zhǔn)確地解決問題，確保每一套碌碡都能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為碾麥工作提供有力的保障。</p><p class="ql-block"> 揚(yáng)麥?zhǔn)菆龌罾锏淖詈蠊ば颍抢萌斯そ柚匀伙L(fēng)，把麥粒從麥糠里分離出來。大哥可是個揚(yáng)麥的高手。他手持一把木锨，將麥粒連同麥糠高高揚(yáng)起，動作純熟而有力，每一銑都有板有眼，落地有序，麥糠分明，揚(yáng)出來的麥粒干凈飽滿，沒有土粒和箅子?？粗@些金黃的麥粒在陽光下晾曬、風(fēng)干。大哥的臉上露出了滿意的笑容。隨后，將這些麥粒打包裝好，帶領(lǐng)村里的小伙子們豪情滿懷地交給糧庫，交給國家。</p>