<p class="ql-block">“蔥香梭魚(yú)煲”口感鮮香軟嫩，烹飪快捷便利，今日美篇分享??</p><p class="ql-block">食材準(zhǔn)備：鮮活梭魚(yú)一條，小香蔥一把（根據(jù)自家口味喜好增減）</p> <p class="ql-block">鮮活“梭魚(yú)”一條，洗凈擦干水分，切段備用。</p> <p class="ql-block">調(diào)味料：料酒兩勺、香甜醋一勺、一品鮮醬油兩勺、老抽醬油一勺增色，白胡椒粉少許、鹽5克、白糖10克。（口感口味自家斟酌調(diào)劑）</p> <p class="ql-block">將切段梭魚(yú)放入調(diào)料汁中翻拌均勻，浸泡20～30分鐘入味。</p> <p class="ql-block">小香蔥切段備用</p> <p class="ql-block">砂鍋油熱放入香蔥煸炒出香，煤氣灶開(kāi)最小火??將提前腌制入味的梭魚(yú)平鋪在鍋內(nèi)，放幾瓣蒜頭，將所有料汁淋入砂鍋魚(yú)身，大火燒開(kāi)，中火煨燒，大中火共計(jì)時(shí)8～9分鐘即關(guān)火，燜一、二分鐘開(kāi)蓋軟嫩蔥香梭魚(yú)煲既成！</p> <p class="ql-block">“蔥香梭魚(yú)煲”制作品嘗，美味共享??</p> <p class="ql-block">開(kāi)心快樂(lè)每一天??????</p>