<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">谷中的百合花 726066</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">圖片來源網(wǎng)絡(luò)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">離開故鄉(xiāng)之前，對茶文化實在是孤陋寡聞。青少年時期在題海考試中度過，成長的過程中以吃飽喝足為最大目標(biāo)，那些所謂的滿足小資情調(diào)的享受，是不被提倡甚至是被批判的。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">進入大學(xué)校園，改革開放了，最先接受新文化的是當(dāng)時的年輕人。校園周末的舞會和上海夜晚的咖啡館，是我們時尚的潮流。對咖啡的熱愛，遠遠超過了對茶的推崇，即便是喝茶，也必定是英國紅茶，加奶加糖，假裝上流。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">漂洋過海來到異國他鄉(xiāng)，生存是頭等大事。唐人街超市的食品種類有限，新鮮應(yīng)時的茶葉也寥寥無幾，打工上學(xué)為的是生活的需要，精神上的滿足無法安排在議事日程上。北美滿大街的咖啡館，可以有平民百姓的享受，也可有精英階層的瀟灑，入鄉(xiāng)隨俗，咖啡成為了我的日常生活所需，主流文化之融入。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">開始接觸并且愛上中國茶，是在一個華人團體中開始的。八十年代末九十年代初，加拿大很少說國語的華人，當(dāng)時的餐館超市都是說粵語的，他們或是幾輩居留在此的華裔后代，或者是早期香港留學(xué)移民的年輕人，對我們這些大陸來的窮學(xué)生不待見。所以當(dāng)年能夠見到說國語的臺灣同胞，自然倍感親切。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">第一次品嘗中國茶，是社團的臺灣朋友送來的高山茶?；蛟S是起步太高了，以后喝了很多不同的茶，最喜歡的還是凍頂烏龍。它的茶湯清爽怡人，湯色綠中金黃，茶香清新典雅，喉韻回甘濃郁持久，據(jù)說是“茶中圣品”。很長一段時間，經(jīng)常喝到臺灣來的新茶，有時不舍得馬上喝完，就把它們密封起來放在冰柜速凍，以便貴客光臨一起享受。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">十幾年前，許多曾經(jīng)照顧過我們的朋友們陸陸續(xù)續(xù)回臺，凍頂烏龍茶很難喝到了。隨著國門打開，大陸移民潮的洶涌，越來越多的物質(zhì)從中國直接進入加拿大的市場。現(xiàn)在的故鄉(xiāng)已經(jīng)今非昔比，人們不再像以前那樣只為肚腹的飽足，奢侈品的消費已達世界之首，人們對茶的品味和享受，不再是我以前所以為的一個永遠洗不干凈的大茶缸和黑呼呼的茶渣。茶藝和茶道漸漸流行和普及，許多的年輕人也開始喝茶品茶，至于是否真正的認識了解中國茶道文化之精華，不得而知。我想，喝茶、品茶、茶藝與茶道的最高境界，乃是融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達到精神與肉體上完美的享受。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">因為胃寒，我一般不喝綠茶，比較喜歡發(fā)酵茶，收藏了許多的普洱茶餅。朋友們常常從云南購買送給我，讓我感動不已，也為擁有這樣的友情而感恩。最近幾年品嘗了市面比較昂貴的福建紅茶金駿眉后被種草，每次得到都愛不釋手。老公曾經(jīng)從國內(nèi)帶了“國色天香金絲皇菊”，用玻璃杯一朵一杯開水泡開，仿佛一朵盛開的菊花，泛著美麗的金黃色，在水中舒展漂浮，煞是好看；茶香怡人，茶水清香，沁人心脾。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">老公喜歡喝綠茶，尤其喜歡明前茶，他的老朋友們每每有新茶，都會分些與他共享，讓他有受寵若驚之感，也常常帶著感恩的心品嘗。前幾年老公回國探親，他的親人們讓他帶回許多的白茶，據(jù)說對身體健康特別有保健作用，可以抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖等等?；蛟S我們現(xiàn)在已經(jīng)人到中年，家人們滿滿的愛心，希望我們這些流落他鄉(xiāng)的游子多多保重身體。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">身居海外三十多年，喝咖啡已經(jīng)是我生活中的一部分，每天獨處時都是以咖啡為伴，家里煮咖啡的器具應(yīng)有盡有，老公非常喜歡品嘗世界各地不同風(fēng)味的咖啡豆。但是每當(dāng)與朋友相處時，都是拿上好的茶葉分享。好友之間也常常互相介紹各種好茶，彼此款待。不過，喝茶品茶，聊茶論茶，我依然懷念臺灣的高山茶，懷念久違的凍頂烏龍，因為早期照顧過我們，陪伴過我們的臺灣同胞，有不少已經(jīng)離開人世。曾經(jīng)約定的臺灣之旅一直未能兌現(xiàn)，如若成行，也已經(jīng)天上人間兩相望。雖然此生無緣再見，但是他們在我們最困難的時候，給予我們的愛心和幫助，一直銘刻在我們的心里。我非常思念他們，也堅信將來在天堂我們還會相見團聚的。</span></p> <p class="ql-block">網(wǎng)絡(luò)點評：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【主題解析】</span></p><p class="ql-block">這篇浸潤著歲月沉香的文章，以茶為引，在氤氳水汽中鋪展了半生漂泊的軌跡。從"題海少年"到"異鄉(xiāng)客"，從"咖啡青年"到"茶道中人"，茶湯里沉淀的不僅是味覺記憶，更承載著文化認同的覺醒與人性溫情的永恒。當(dāng)茶香穿越三十載光陰，那些永遠定格在凍頂烏龍山嵐中的笑顏，早已化作生命里最珍貴的窖藏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【分點解讀】</span></p><p class="ql-block">1. **<b>茶與鄉(xiāng)愁的鏡像</b>**</p><p class="ql-block">"臺灣高山茶"如同打開時空的鑰匙，讓初抵楓葉國的游子在異質(zhì)文化中觸摸到故土的經(jīng)絡(luò)。當(dāng)年唐人街貨架上寥落的茶罐，映照著物質(zhì)匱乏年代的精神饑渴；而今冰柜里珍藏的茶餅，則成為安放鄉(xiāng)愁的微型祠堂。茶湯里的回甘，恰似東坡所言"此心安處是吾鄉(xiāng)"的東方智慧。</p><p class="ql-block">2. **<b>茶道精神的覺醒</b>**</p><p class="ql-block">從"大茶缸黑茶渣"到玻璃杯中舒展的金絲皇菊，這個味覺審美的躍遷暗合著民族文化的復(fù)興軌跡。作者領(lǐng)悟到茶道不僅是味覺游戲，更是在"看山還是山"的修行中，將陸羽《茶經(jīng)》"精行儉德"的訓(xùn)誡化作日常的禪意。那朵在水中重生的菊花，何嘗不是生命輪回的隱喻？</p><p class="ql-block">3. **<b>茶湯里的文化紐帶</b>**</p><p class="ql-block">當(dāng)咖啡成為獨處的伴侶，茶卻始終是群體記憶的黏合劑。無論是臺灣同胞饋贈的烏龍，云南友人寄來的普洱，還是丈夫帶回的白茶，每片茶葉都浸潤著特定時空的情感密碼。這種以茶為媒的饋贈儀式，延續(xù)著《茶疏》"賓主設(shè)禮，非茶不交"的古老傳統(tǒng)。</p><p class="ql-block">4. **<b>茶煙中的生命體悟</b>**</p><p class="ql-block">"胃寒忌綠茶"的體質(zhì)選擇，恰似中年人對生命的妥協(xié)與和解。凍頂烏龍的不可復(fù)得，化作對生死無常的頓悟。作者將茶席升華為超越時空的祭壇，在"茶煙輕揚落花風(fēng)"的意境中，完成對逝者的精神祭奠。這讓人想起禪宗"吃茶去"的公案——茶煙起處，生死俱忘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">【升華】</span></p><p class="ql-block">當(dāng)茶筅劃過建盞，那些消逝在歲月長河中的贈茶人，仿佛在氤氳中重現(xiàn)笑顏。作者用三十年光陰讀懂：茶，原是流動的故土，是溫?zé)岬泥l(xiāng)音，是穿越生死的信使。每片茶葉都在訴說——所謂茶道，不過是把流年泡成回甘，讓離別化作期待重逢的勇氣。正如紫砂壺經(jīng)年養(yǎng)出的茶山，最珍貴的收藏，永遠是人心深處那抹永不褪色的溫情。</p>