<p class="ql-block"> 作 者 ：羅 蓉 澤</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 作為一個上山下鄉(xiāng)插隊13年的老知青，想對農(nóng)村人民公社時期的幾個問題解釋一下。</p><p class="ql-block"> 一、征購糧</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 征購糧是政府通過相關(guān)部門，核定每個產(chǎn)糧的生產(chǎn)隊每年必須交售到糧站的糧食。</p><p class="ql-block"> 征購糧按該隊的田地面積計算。核定方式有兩種：</p><p class="ql-block"> 1、是在無嚴(yán)重的洪澇、干旱的正常年景情況下，根據(jù)糧食畝產(chǎn)平均數(shù)量，預(yù)算出該隊一年的糧食總產(chǎn)量，除去社員們限量的囗糧以及下年的種子、儲備糧、飼料糧，就是應(yīng)該交售的征購糧。</p><p class="ql-block"> 一般情況下這個數(shù)字相對穩(wěn)定沒有改變。當(dāng)田地面積增加（如開墾荒地成良田）或減少（如國家建設(shè)被征用征收）時，上級則會予以考慮作出調(diào)整。</p><p class="ql-block"> 2、是按照該隊前三年的糧食總產(chǎn)量之和除以三，得到每年的平均產(chǎn)量，再考慮到社員們的囗糧和留存種子、提留儲備糧、飼料糧之后，來確定征購糧的指標(biāo)任務(wù)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 二、牲豬派購任務(wù)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 牲豬派購任務(wù)是公社管委會通過下屬各大隊查實每個生產(chǎn)隊的養(yǎng)豬戶，下達(dá)給各生產(chǎn)隊的交售牲豬的任務(wù)。一般情況下每個養(yǎng)豬戶每年基本上要交售一頭150斤左右的大豬給食品站。而辦了集體豬場的生產(chǎn)隊，則會適量增加派購任務(wù)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 三、看水員</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 看水員是生產(chǎn)隊在水稻生長期間的用水管理員。從秧田到大田，每個時段水稻田里必須保持適量的水。天旱久不下雨時，看水員要把高處山塘里的水放一些下來，引到每一丘田。下大暴雨時，看水員要冒雨把每一丘田的田埂挖開缺口放水流進(jìn)溝渠。到稻谷將要成熟階段，只要田里保持濕潤就可以了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 四、一皮水</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 一皮水是指稻田里保持約有一厘米深度的淺水。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 五、放跑馬水</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 放跑馬水是指從梯田的最高處的一塊田到最低處的一塊田，在每塊田的田埂上挖個缺口，讓水從高到低一直穿流下來澆灌一遍。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 六、倒左犁</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 倒左犁是犁田的術(shù)語。人工驅(qū)使耕牛在犁完整塊稻田之后，還要倒轉(zhuǎn)頭，反向沿著田邊再犁一圈。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 七、稻田中耕（薅田）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 稻田中耕（薅田）是在水稻開花抽穗之前，人們在田里彎腰俯下身驅(qū)，雙手把禾蔸邊的泥土抓松並扯除雜草扔到田外去?；蛘邌问址鲆桓竟餍凶咴诘拘兄g，用一只腳趾去抓松田泥並把雜草深深踩進(jìn)去。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 八、割葉（割青）</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 割葉又叫割青是春耕時期社員們到田邊山坡用鐮刀割采一些嫩綠的樹葉青草，分散倒進(jìn)並踩入犁過的稻田里，讓它漚化成肥。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 九、紅桿子，綠葉子，開白花，結(jié)黑籽。</p><p class="ql-block"> 這是指農(nóng)作物“蕎麥”。</p><p class="ql-block"> 羅蓉澤</p><p class="ql-block"> 2025年4月25日</p> <p class="ql-block"> 羅蓉澤，1965年10月22日，作為知識青年下鄉(xiāng)到郴州許家洞公社聯(lián)盟大隊第一生產(chǎn)隊；至1978年12月招工回城。</p><p class="ql-block"> 在農(nóng)村十三年，不僅學(xué)會了插秧割禾，還學(xué)會犁田耙田搭耘頭一切農(nóng)活。從1975年至1978年曾擔(dān)任了四年會計…</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 以上圖片均取自網(wǎng)絡(luò)。謝謝！</p>