<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">四月的西班牙，陽(yáng)光明媚。我和愛(ài)人來(lái)到歷史悠久的塞戈維亞，探訪了聞名遐邇的百年老字號(hào)Meson de Candido（坎迪多）餐廳，并在這兒就餐。這家自1786年開(kāi)業(yè)至今已經(jīng)兩百多年，以其獨(dú)特的烤乳豬秘方征服了無(wú)數(shù)食客，其中包括西班牙國(guó)王卡洛斯、王后和眾多明星政要。</span></p> <p class="ql-block">餐廳的切乳豬儀式極具特色，店主會(huì)用瓷盤切割烤乳豬，然后將盤子摔碎，以此證明乳豬的酥脆和美味，也為食客帶來(lái)獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">有幸遇到店主阿爾貝托·坎迪多（第三代繼承人）（93歲）。當(dāng)我給他拍照時(shí)，他熱情地從柜臺(tái)里走出來(lái)，問(wèn)我從來(lái)自哪里？我說(shuō)“中國(guó)”，他就握著我的手與我合影，并在宣傳冊(cè)上親筆簽名及日期。聽(tīng)導(dǎo)游說(shuō)現(xiàn)在老爺爺很少來(lái)，目前是他的兒子在打理餐廳。</p> <p class="ql-block">今天非常幸運(yùn)??，祝?老爺子健康長(zhǎng)壽！</p> <p class="ql-block">攝影、制作：楊蔚（蔚然）</p><p class="ql-block">西班牙塞戈維亞 2025.4</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">謝謝您的觀賞??????</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>