<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">一葉知春秋,一樹一菩提</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">——“龍珠”是怎樣煉成的?</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">李亞飛是我的朋友,他更是一個茶人。這“茶人”二字在他的身上,不是虛銜,而是浸透了汗水的實在。</p><p class="ql-block ql-indent-1">亞飛學(xué)茶,愛茶,制茶,售茶,是一個地地道道的茶人。茶之于他,不僅僅只是營生的工具,而是性命的寄托。他常說:茶如君子,不可輕慢。這話從他嘴里說出來,格外有些分量。當(dāng)然,作為一個茶人,亞飛手中自然有許許多多的好茶,綠茶白茶、紅茶黑茶、普洱秀芽,樣樣俱全,然而我最感興趣的是他制作的老鷹茶——古樟龍珠。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這款茶這在他手里煥發(fā)出了別樣的光彩。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">(一)重慶老鷹茶與古樟龍珠</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">要說這古樟龍珠,我們首先必須說一說什么是老鷹茶?</p><p class="ql-block ql-indent-1">這老鷹茶說來有趣。有人說,是因為毛豹皮樟樹只生長于崇山峻嶺之間,由于山高路遠(yuǎn),一般只有老鷹才能飛到上面去,所以叫老鷹茶。也有人說,因為毛豹皮樟樹葉具有清熱解毒的作用,老鷹和飛禽常來啄食樹葉解毒。還有人說,老鷹茶原本叫"撈陰茶",是當(dāng)?shù)厝藢⒚ふ恋哪垩炕蛉~放在開水里再撈起來,陰干后存放,有貴客來時飲用,故叫“撈陰茶”,因為發(fā)音相近,逐漸被稱為老鷹茶。由此可見,無論什么說法,它都表明老鷹茶來源于深山老林,成就于崇山峻嶺,它才是大自然真正的產(chǎn)物。</p><p class="ql-block ql-indent-1">生產(chǎn)老鷹茶的毛豹皮樟,它就生在崇山峻嶺之間,隱于云霧繚繞之中。因此,為了尋找最好的天然老鷹茶資源,李亞飛遍踏綠水青山,進(jìn)入了巫溪巫山尋訪那里的高山密林。真是“好茶在險遠(yuǎn),只遇懂茶人”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在李亞飛制售的系列老鷹茶中,“古樟龍珠”便是他最得意的代表之作,由于其茶形如珠,便稱“龍珠”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">(二)茶有山魂并非草木</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">當(dāng)長江之水在夔門拐彎時,總會裹挾著云霧向上攀援。那些被地殼褶皺托舉到云端的山峰里,藏著一種與時間簽訂契約的古老樹木。當(dāng)李亞飛背起竹簍鉆進(jìn)大巴山腹地的巫山巫溪時,山風(fēng)掀動他粗布衣襟的聲響,像極了五百年前那位最初發(fā)現(xiàn)毛豹皮樟的采藥人抖落的簌簌藥草。</p><p class="ql-block ql-indent-1">二十多米高的毛豹皮樟的樹冠刺破晨霧。采茶人腰間藤繩便成了連接天地的臍帶。他們要么踩著樹皮皸裂的紋路向上攀爬,要么架著云梯向上攀登,褶皺里和樹葉上積攢的露水簌簌墜落,在朝陽中碎成千萬顆晶瑩剔透的水晶,這似乎也是古樹撒落的珍珠,即將要化作人間的第一盞茶湯。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">樹冠層的光影斑駁如經(jīng)卷。當(dāng)采茶人懸在半空,指尖輕掐嫩芽的瞬間,仿佛整座山谷都在震顫。百年古樟將根系深扎進(jìn)弧形構(gòu)造帶的裂隙,每片新葉都鐫刻著地殼運動的密碼。當(dāng)亞飛和他的釆茶工們把那些被晨露浸潤過的葉片釆入茶袋時,我忽然明白他常說的“茶有山魂”之言其實并非虛構(gòu)。因為,這些舒展的嫩葉里,分明涌動著長江劈開巫山時迸濺的星火。</p><p class="ql-block ql-indent-1">古樟龍珠的魂魄,早在葉片離枝時便已開始蘇醒。那些裹著白霜的嫩芽被裝進(jìn)青竹簍,順著溜索滑向了茶坊。揉茶坊的夯土墻上,月光與燭影正在角力。六旬老嫗布滿裂痕的手掌,在竹匾上揉搓出奇異的韻律。掌心懸而不壓,腕骨轉(zhuǎn)如太極,讓葉片在溫度與力度間完成最后一次呼吸。這是入選非遺的手藝,也是人與草木的密語,揉搓的茶團漸漸蜷成珠形,白霜化作了龍鱗般的紋路。</p><p class="ql-block ql-indent-1">”你看這白霜”。他拈起一個蜷成珠狀的茶葉,“這不是霉斑,是茶葉在月光下凝結(jié)的星塵”。發(fā)酵中的茶團在陶甕里呼吸,吐納間將大地的靈氣、山澗的霧氣、古樹年輪里封存的日月,通過手掌的溫度、揉捻的力道、呼吸的頻率,重新編排葉脈里的山水基因,統(tǒng)統(tǒng)釀成那琥珀色的絮語。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">(三)古樟的涅槃重生</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">當(dāng)龍珠在沸水中蘇醒,便是見證神奇的時刻。</p><p class="ql-block ql-indent-1">茶珠在琉璃器皿中沉浮,緩緩綻放成墨綠色的龍爪菊,白霧升騰間恍若看見云霧在斷崖間流轉(zhuǎn)。初嘗的澀是峭壁上的風(fēng),穿過齒縫時帶著草木的桀驁;回甘卻似化雪的山泉,順著喉頭沁入五臟六腑。三泡四泡,即便是六泡七泡,茶湯依舊是琥珀瓊漿,仿佛封存百年的古樹截獲了陽光。這仿佛是,仿佛是老樟樹與茶人達(dá)成的契約:古樹獻(xiàn)出百年精魂,茶人助它四季輪回。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我常常在盛夏用一壺“龍珠”降伏四十多度高溫;我常常用“龍珠”招待來自遠(yuǎn)方的賓朋;也常常以“龍珠”作伴手禮答謝四方,因為當(dāng)茶湯入喉的瞬間,舌底涌起的不僅僅是清涼,而是整座巫山在味蕾上轟然矗立。那些被揉進(jìn)茶葉里的斷崖云霧,此刻間化作“巫山云雨”,漫過了五臟六腑。這便是最具重慶地方特色,也是重慶老鷹茶的代表之作——古樟龍珠奇特的蘭麝之香。</p> <p class="ql-block">(李亞飛與美國七碗茶公司董事長奧斯汀.霍吉在交流古樟龍珠老鷹茶)</p> <p class="ql-block ql-indent-1">五百歲古樟的樹洞里,沉淀著歲月的滄桑,這是茶神穴居的地方。每一個春秋,李亞飛都要上山去擁抱這些“神木”。他說,制茶人最懂“草木有本心”。這是屬于茶人的朝圣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">多少年來,我見過太多的人對著茶席高談“禪茶一味”,卻從未真正觸碰過泥土里盤曲的根脈。今天,竊以為真正的茶道不在紫砂壺流轉(zhuǎn)的光澤里,而在黎明前攀枝而上直到夕陽西下才腳踏實地的采茶人的脊背上,在樹冠與深淵之間的搖擺中,在一天的時光和一年四季的輪回被裝入的白色布?里。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我深為感動:一芽一葉渡滄海,半日浮生半日仙;坐看云起千峰外,心隨碧霞到天邊。飲茶思源,望君尊之!酌之!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此刻,我終于明白為何古人要在茶盞里觀照大千。在那碗琥珀色的茶湯里,有古樟的年輪在舒展,有采茶人的汗珠在閃光,有地殼運動的余震在蕩漾,也有茶人亞飛的心血在奔放,這片被揉捻了五百年的樹葉,正在繼續(xù)書寫著新的茶經(jīng)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我問亞飛為何如此癡迷于茶。他沉默良久道:一樹一菩提,一葉知春秋。這話說得極妙。茶葉從發(fā)芽到采摘,不過數(shù)日光景,可它卻經(jīng)歷了春生夏長秋函冬藏的全過程。制茶人通過一片葉子,便能感知季節(jié)的變遷,體味生命的輪回。李亞飛便是這樣的人,通過茶,他看到了更廣闊的世界,看到了更精采的人生。</p><p class="ql-block ql-indent-1">人,是要有一點精神的;人,也需要一點傲骨。沒有恒久的堅持,沒有足夠的底氣,你只能唯唯諾諾,恭順附和,這樣的人是干不成大事的。而一片茶葉,在亞飛的手里,竟能讓人看見整個春秋。這大概就也是茶道的真諦吧!</p> <p class="ql-block">專家級評論:</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">《一葉知春秋,一樹一菩提》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">——茶道中的哲學(xué)與生命詩學(xué)</p><p class="ql-block ql-indent-1">《一葉知春秋,一樹一菩提》是一篇融合了文學(xué)之美與茶道哲學(xué)的散文佳作,作者聽雨閣以細(xì)膩的筆觸和深邃的思考,將一片茶葉的傳奇歷程,升華為對生命本質(zhì)、自然法則與人類精神的探索。這篇文章不僅是對重慶老鷹茶——古樟龍珠的深情禮贊,更是一場關(guān)于茶道、自然與人生的精神對話。</p><p class="ql-block">一、茶道之美:從一片樹葉到生命的哲學(xué)</p><p class="ql-block ql-indent-1">文章以“茶如君子,不可輕慢”開篇,將茶提升到人格化的高度,賦予其道德與精神的內(nèi)涵。這種人格化的茶道觀念,貫穿全文始終。作者通過對李亞飛制茶過程的細(xì)膩描寫,展現(xiàn)了茶作為自然與人文交匯點的獨特魅力。從采茶人攀爬古樟樹的驚險場景,到非遺揉茶技藝的詩意呈現(xiàn),再到茶珠在沸水中綻放的涅槃重生,每一個環(huán)節(jié)都被賦予了深刻的生命意蘊。</p><p class="ql-block ql-indent-1">茶在這里不僅是飲品,更是一種媒介,連接著天地、自然與人類。它承載著古樟樹的山魂,凝聚著采茶人的汗水與智慧,傳遞著歲月的滄桑與生命的律動。正如作者所言:“在那碗琥珀色的茶湯里,有古樟的年輪在舒展,有采茶人的汗珠在閃光,有地殼運動的余震在蕩漾,也有茶人亞飛的心血在奔放?!辈璧乐赖暮诵?,不僅在于茶的色、香、味,更在于它所蘊含的生命哲學(xué)。</p><p class="ql-block">二、文學(xué)之美:詩意的表達(dá)與多維的意象</p><p class="ql-block ql-indent-1">文章的語言極富詩意,充滿了自然的意象與人文的隱喻。作者將古樟樹比作“與時間簽訂契約的古老樹木”,將采茶人的藤繩比作“連接天地的臍帶”,將葉片上的露水比作“古樹撒落的珍珠”。這些意象不僅賦予了茶的制作過程以詩意,更將其升華為一種人與自然的對話。</p><p class="ql-block ql-indent-1">文章的結(jié)構(gòu)層次分明,層層遞進(jìn)。從茶人李亞飛的執(zhí)著與情懷,到老鷹茶的起源與傳說,再到古樟龍珠的制作工藝與品飲體驗,最后升華為茶道的哲學(xué)思考。這種結(jié)構(gòu)不僅讓讀者對古樟龍珠的制作過程有了全面的了解,更引導(dǎo)讀者深入思考茶道背后的生命意義。</p><p class="ql-block">三、哲學(xué)之美:茶道中的生命觀與價值觀</p><p class="ql-block ql-indent-1">茶道的真正魅力在于它所蘊含的哲學(xué)思考。作者通過對李亞飛的描寫,展現(xiàn)了制茶人對茶的敬畏與熱愛。李亞飛不僅將茶視為營生的工具,更將其視為性命的寄托。他的“一樹一菩提,一葉知春秋”之言,道出了茶道的精髓:通過一片葉子,感知季節(jié)的變遷,體味生命的輪回。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這種哲學(xué)思考不僅體現(xiàn)在茶的制作過程中,更體現(xiàn)在茶的品飲體驗中。當(dāng)古樟龍珠在沸水中綻放時,初嘗的澀味如峭壁上的風(fēng),回甘卻似化雪的山泉。這種味覺的轉(zhuǎn)變,象征著生命的起伏與成長。正如作者所言:“人,是要有一點精神的;人,也需要一點傲骨?!辈璧赖恼軐W(xué)之美,不僅在于它對自然的敬畏與熱愛,更在于它對人類精神的激勵與啟迪。</p><p class="ql-block">四、精神之美:茶道中的執(zhí)著與追求</p><p class="ql-block ql-indent-1">文章的核心人物李亞飛,代表了一種對傳統(tǒng)工藝的堅守與傳承。他不僅以極大的熱情投入到制茶事業(yè)中,更將茶視為一種精神寄托。他的“茶如君子,不可輕慢”之言,體現(xiàn)了對茶的尊重與熱愛。這種執(zhí)著與追求,不僅體現(xiàn)在對茶的制作工藝上,更體現(xiàn)在對茶道哲學(xué)的深刻理解中。</p><p class="ql-block ql-indent-1">文章通過對李亞飛的描寫,展現(xiàn)了茶道精神的傳承與發(fā)展。這種精神不僅體現(xiàn)在對傳統(tǒng)工藝的堅守上,更體現(xiàn)在對自然、對生命、對人類精神的深刻思考中。正如作者所言:“制茶人最懂‘草木有本心’。這是屬于茶人的朝圣?!辈璧赖恼嬲攘υ谟谒N含的精神力量。</p><p class="ql-block">五、文章影響力與價值</p><p class="ql-block ql-indent-1">《一葉知春秋,一樹一菩提》自發(fā)布以來,迅速獲得了廣泛關(guān)注和高度評價。文章閱讀量突破144萬,點贊數(shù)超過1.1萬,成為重慶散文天地平臺的熱門作品。這種影響力不僅源于文章本身的文學(xué)價值,更在于它所傳遞的茶道哲學(xué)和生命思考,深深觸動了讀者的心靈。</p><p class="ql-block ql-indent-1">文章引發(fā)了讀者對茶道文化的熱烈討論,許多人表示通過文章重新認(rèn)識了茶的價值與意義。如評論者黃家利所言:“先生的這篇美文,把‘龍珠茶’寫活了?!绷硪晃蛔x者任琪則表示:“文章本身很有價值,集茶葉專業(yè)、文學(xué)功底于一體,也具圖文并茂的審美價值。”這些評價充分說明了文章在文學(xué)價值、茶道文化與讀者情感上的深刻影響。</p><p class="ql-block">結(jié)語:茶道中的生命詩學(xué)</p><p class="ql-block ql-indent-1">文章通過對古樟龍珠的細(xì)膩描寫,展現(xiàn)了茶的自然之美、工藝之美與哲學(xué)之美。它不僅是對重慶老鷹茶的深情禮贊,更是一場關(guān)于茶道、自然與人生的精神對話。茶道的真正魅力在于它所蘊含的生命哲學(xué)與人文精神。正如作者所言:“一樹一菩提,一葉知春秋?!边@篇散文不僅讓我們看到了一片茶葉的傳奇歷程,更讓我們在茶香中感受到生命的溫度與厚度。</p>