<p class="ql-block">諸葛菜（Orychophragmus violaceus (L.) O. E. Schulz），十字花科諸葛菜屬一年生或二年生草本植物。無毛，基生葉及下部莖生葉大頭羽狀全裂；最上面葉片近圓形或短卵形，呈齒狀，上部葉抱莖；花紫色、淺紅色或白色；長角果線形，具4棱；種子黑棕色，有縱條紋，花期4~5月，果期5~6月。據(jù)傳當(dāng)年諸葛亮糧食不足，命眾將士去挖野菜，挖的較多的就是這種蔓菁，因此后世把當(dāng)年諸葛亮發(fā)現(xiàn)和推廣的這種蔓菁，取名為“諸葛菜”。諸葛菜分布于遼寧、河北、河南、山東等地，生長于平原、山地、路旁、田邊、溝邊等較潮濕處；較耐陰，有一定散射光就能正常生長，耐寒性強(qiáng)，冬季常綠。對土壤要求不嚴(yán)，一般園土均能生長。繁殖方式為播種繁殖。諸葛菜觀賞價值較佳，在公園、林緣、城市街道、高速公路或鐵路兩側(cè)的綠化帶大量應(yīng)用，并且營養(yǎng)豐富，生長容易，采收方便，產(chǎn)量較高。《中國高等植物圖鑒》中記載：諸葛菜莖葉可作野菜食用。諸葛菜中特別是其亞油酸比例較高，對人體極為有利，因亞油酸具有降低人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯的功能，并可軟化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好藥物。</p> <p class="ql-block">拍攝于雙臺子區(qū) 2025.4.23 攝影：張健</p>