<p class="ql-block">攝影：志杰</p><p class="ql-block">文章：志杰</p> <p class="ql-block">在多哈遇見了Mina District，我把它稱作米納小鎮(zhèn)，是一個安靜、美麗、具有童話般情調的街區(qū)。據(jù)介紹是將一個棄用的老舊海港改造而成的。在海邊可望見多哈現(xiàn)代林立的高樓，以及停泊海上的大型國際郵輪。給我的直覺就是理想之中的攝影打卡地，能不高興嗎？美中不足的是，此時段陽光過于強烈，影調難以表現(xiàn)，如果黃昏時來，在夕陽的加持下一切都將變得美侖美奐。攝影是一項可遇而不可求的藝術。</p> <p class="ql-block">小鎮(zhèn)上建筑的外墻面都刷上淺色的五彩涂料，并有畫師繪圖。白色的、粉紅色的具多；也有淡藍、淡黃與淡綠色的，可謂色彩斑斕。有資料顯示，那是馬卡龍色系，這一點撥讓我豁然開朗。頓時，與曾經品嘗過的法式甜點馬卡龍聯(lián)系起來。那乒乓球大小的杏仁餅，中間夾巧克力或者奶油的高級點心就是這種色系。</p> <p class="ql-block">我在小鎮(zhèn)上見到的馬卡龍色系已經不是一個單純的法式點心，而是一種流行的、國際上廣泛流行的、受到歡迎的尤其是年輕女性追捧的色調，甚至成為了一種時尚的文化符號。為什么會這樣？在好奇心的驅使下，我去查資料了。馬卡龍的起源不簡單，流傳下來有數(shù)個版本，在難以考證的情況下，認為如下的故事比較可信：于16世紀中葉，佛羅倫薩美弟奇家族的凱瑟琳嫁給了法蘭西國王亨利二世，到了法國，跟隨她的廚師以做出家鄉(xiāng)的馬卡龍?zhí)瘘c來博取凱瑟琳的歡心。后來這種甜點從宮廷傳出，在法國上流社會流行起來。美弟奇家族曾經是歐洲一個極具影響力的貴族世家，出過4個教皇和2個皇后。</p> <p class="ql-block">有人問我，史料記載馬卡龍的源頭在佛羅倫薩，為什么都說是法式而不是意式？我認為，意大利建國比較晚，這不是主要的問題，現(xiàn)在佛羅倫薩是在意大利的版圖內，兩種說法都有根據(jù)。有資料顯示，最初的馬卡龍?zhí)瘘c是單片，后來經過法國廚師的不斷改進才成了我們現(xiàn)在見到的樣子。這種現(xiàn)象并不少見，譬如我們普遍使用的阿拉伯數(shù)字，其源頭在古印度，是阿拉伯人把它推廣至世界上大部分地區(qū)，所以被稱作阿拉伯數(shù)字了。</p> <p class="ql-block">如下的照片里有人物，這就傳遞出一個信息，這些具有馬卡龍色系的建筑是在海灣地區(qū)的卡塔爾多哈，一個信仰伊斯蘭原教旨主義瓦哈比學說的阿拉伯民族對世界流行文化持開放的態(tài)度。</p> <p class="ql-block">在米納小鎮(zhèn)上的參觀感受是很多的，地球上生存的民族很多，所處的自然環(huán)境差異很大，各自的歷史和發(fā)展進程有著自己的特點，但是人性的共同點仍然存在，所以反映具有共性的文化被普遍接受。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在馬卡龍色系統(tǒng)一規(guī)劃的街區(qū)中，這棟房屋的木門保留和體現(xiàn)了阿拉伯風情。</p> <p class="ql-block">日用商品中，民族、地域和宗教文化特點就更明顯了。</p> <p class="ql-block">小鎮(zhèn)的海邊有一個讓我開眼的地方，就是那里的海鮮市場。規(guī)模不是很大，但是豪華的程度從來沒有見過。</p> <p class="ql-block">市場內有一個拱形的用彩色拼花玻璃組合而成的頂棚，透著藍綠色的海洋基調，繪著海底生態(tài)的圖案，在陽光下生機盎然。</p> <p class="ql-block">水產品柜臺用精美的馬賽克貼面同樣是藍綠色的海洋基調。地坪全部由防滑彩釉瓷磚鋪成。門窗的彩色花紋玻璃與墻面以及整體的室內裝飾協(xié)調一致，極具藝術性。</p> <p class="ql-block">無論什么季節(jié)，室內保持恒溫，體感舒適，水產保持新鮮，空氣中沒有腐臭味。人們可以在那里挑選購買海產品，當即送去餐館加工品嘗。服務與上海原先的銅川路海鮮市場一樣，周全到家了。</p> <p class="ql-block">我們對那里海域出產的海鮮品種比較陌生，看不到黃魚、帶魚、梭子蟹和各種雕魚等。沒有品嘗的口福。如此漂亮干凈的海鮮市場體驗一把也值得。于我而言，是平生第一次見識這么豪華的“賣魚攤頭”。</p> <p class="ql-block">在行程中安排去多哈大學城參觀（書上稱為教育城），使我有機會看一眼卡塔爾的教育。從旅行的角度來看這與到英國體驗一下劍橋相似，但是卡塔爾的教育與英國完全沒有可比性，直到1952年其國土上才辦起了第一所國立小學，之前僅有些私塾教育。自從發(fā)現(xiàn)和開采了石油、天燃氣，促進了經濟和社會的發(fā)展，由于各類人才的急需便促進了教育的發(fā)展，教育的發(fā)展時常處于滯后的狀態(tài)。因為教育的狀態(tài)總是要與社會的形態(tài)相適應的，再說，發(fā)展教育是需要資金和人力資源的投入，否則發(fā)展的條件就不具備。</p> <p class="ql-block">接觸的當?shù)厝硕颊f是“大學城”，然而從我國的大使館網頁以及正式的出版物上都稱之為“教育城”，因為那里建了從幼兒園起的各類學校系統(tǒng)。教育城占地14平方公里，由卡塔爾教育、科學和社會發(fā)展基金會在1997年開始籌辦，基金會主席是時任國家元首埃米爾的夫人姆扎擔任，歷經6年初步建成，至2008年全部建成。有5所美國大學在此建分校，之后加拿大、法國、荷蘭、英國等國的大學也在此建分校。所攝的照片是美國西北大學的卡塔爾分校。</p> <p class="ql-block">卡塔爾的經濟發(fā)展之后對教育的投入是不遺余力的，把開發(fā)人力資源視為社會進步的重中之重。政府的教育撥款：2002年為18億里亞爾，2005年增至48億里亞爾，2007年增至80億里亞爾。最新的資料顯示2024年達到了170億里亞爾，里亞爾對人民幣的匯率約在1：2，近年來卡塔爾的財政收入，每年約在500多億美元，教育和醫(yī)療支出的占比約在20%左右，對于一個人口不到300萬（已包括占比很高的外籍人口）的國家是十分可觀的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">攝于國家圖書館前，我猜測是希望人們不要忘記國家油氣資源開發(fā)初期的艱辛。</p> <p class="ql-block">進入卡塔爾國家圖書館參觀，感覺就像一個大型的室內體育館。圖書上架的區(qū)域，閱覽的區(qū)域足夠寬敞，光線和安靜都沒有問題。習慣于相對封閉的閱覽室讀書的我，很好奇這種圖書館的布局，在如此大的空間環(huán)境里讀書，我似乎不容易集中注意力。據(jù)說，是由荷蘭的大都會建筑事務所設計的。國家圖書館建在教育城里全方位對外開放，所有的學校師生都可享受圖書館的服務。</p> <p class="ql-block">我邊參觀邊想，卡塔爾需要如此規(guī)模的高等教育嗎？顯然，打造教育城構筑一個高等教育平臺，著眼于海灣地區(qū)，目標在于形成一個文化和科技的高端層面。不僅可以讓本國的年輕人在家門口上世界一流大學，同時吸引世界上優(yōu)秀的學子來留學。據(jù)說，目前已經有來自60多個國家的留學生，有中國的留學生。我還關注了吸收中國學生的條件，雅思的成績在6.5至7分，不低??！為了吸收優(yōu)秀的學生，卡塔爾的基金會還撥出經費實行獎學金制。還看見一份資料，說，在教育城創(chuàng)造一個多元文化的環(huán)境，培養(yǎng)學生的國際公民意識。這可是在一個伊斯蘭信仰占主導的君主制國家里的教育觀，值得探討。</p> <p class="ql-block">教育城里的公共交通是輕軌并實行全時段全員免費。</p> <p class="ql-block">教育城中的清真寺是哈馬德·本·哈利法大學伊斯蘭教研究學院的一部分，對外開放。之前我只是在圖冊上見過，來到現(xiàn)場感覺十分宏偉靠近了沒法見其全貌。怎么設計成這樣？一直沒看懂，經介紹逐漸有了點感覺。</p> <p class="ql-block">兩枚朝向蒼穹高高突起的斜桿是象征著清真寺的宣禮塔。舉頭仰望桿上好像有兩個“蜘蛛人”在干清潔活，拍攝后將圖像放大才看清楚，是兩臺自動清潔機在工作。</p> <p class="ql-block">聽說，設計師是伊拉克的建筑師和書法家，前衛(wèi)的建筑體上采用了傳統(tǒng)書法的裝飾之美。整座建筑的主體由五根巨大的柱子支撐，寓意代表了伊斯蘭教的五功即：念、禮、課、齋、朝。我的理解是現(xiàn)代與傳統(tǒng)的結合。</p> <p class="ql-block">我們在卡塔爾最后的行程安排是走訪有著百年歷史且保留下傳統(tǒng)的瓦其夫集市。前往時順路先看了一眼駱駝交易市場，駱駝耐饑、耐渴、耐寒、耐熱，好像是專為沙漠而生的動物。歷史上于干旱沙漠地帶游牧的貝都因人，駱駝是他們最密切的伙伴。曾經聽過我校生物系專門研究駱駝的專家朋友講述駱駝的故事，深有感觸。</p> <p class="ql-block">集市上有多家隼的交易所，還有專為隼治療各種疾病的機構。沙漠中的鷹隼原來是游牧部落的一種獵鷹，現(xiàn)在成了大都市有錢人的寵物。隼的價格從幾千里亞爾至數(shù)百萬美元不等，差別極大，要看隼的原產地、血統(tǒng)、受訓的狀況等等。我們只是看了一家普通隼的交易所。如今隼成了海灣許多國家阿拉伯男人的地位和財富的象征。</p> <p class="ql-block">金手指是瓦其夫集市里的標志性雕塑。有的說源自于一部電影，有的說象征著卡塔爾的財富，都是無法考證的傳說。</p> <p class="ql-block">集市共有1500多家店鋪，出售的小工藝品和紀念品雖然是當?shù)氐奈幕}材，例如阿拉丁神燈等等，但是大部分是來自中國浙江的義烏，那是有據(jù)可查的。</p> <p class="ql-block">在建筑外墻的上部，時?？梢娡怀龅臉錀U，無疑成了一種裝飾。我早就注意到了，并請教過當?shù)氐娜A裔，獲知歷史上生活于沙漠環(huán)境的阿拉伯人蓋房子，使用的木材來之不易，橫梁上多余的木材都舍不得截掉，慢慢成了一種傳統(tǒng)習慣，后來演變成為一種文化。</p> <p class="ql-block">集市上的藝術畫廊是現(xiàn)場作畫的，題材基本涵蓋了沙漠、海洋與人。繪畫的手法也是多種多樣的。</p> <p class="ql-block">結束了瓦其夫集市的游覽，夜幕已經降臨，整個多哈城華燈齊放。眼前燈光下的伊斯蘭文化中心更美了。</p> <p class="ql-block">在卡塔爾沒有買紀念品，沙漠、海洋與環(huán)境，駱駝、鷹隼與人，石油、天燃氣與財富，知識與信仰給我留下了印象。</p> <p class="ql-block"> 完稿于2025年4月23日</p>