<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">對(duì)于茶,我有一種特別的情愫,不知幾歲光景起,外婆就教會(huì)了我喝茶,她說(shuō)作為一個(gè)湖南人,一定要學(xué)會(huì)喝茶,因?yàn)樵诤?,茶飲是每家每?hù)的待客佳品,湖南人最鐘情于的就是綠茶,因?yàn)樗遣恍枰l(fā)酵的,保留了茶葉原有的清香。閑來(lái)無(wú)事時(shí),家人圍爐而坐,我們便會(huì)沖泡上一壺芝麻豆子姜茶,黑芝麻、黃豆、紅姜、井鹽加入嫩綠的青芽,在沸水的加持下,那幽幽的茶香撲面而來(lái),輕啜一口,綿柔清鮮,口齒留香,這或許就是我們湖南人獨(dú)有的飲茶習(xí)慣,不知不覺(jué)沿襲了一百多年,因?yàn)槊棵靠吹侥蔷К撎尥傅牟铚?,我們就?huì)手不釋杯,那持久的回甘,讓人回味無(wú)窮。</p><p class="ql-block"> 對(duì)于我這樣一個(gè)愛(ài)茶人,總是極盡能事想為家人和朋友尋找一些上好的綠茶,沒(méi)想到就在黃石新港園區(qū)金海管理區(qū),2萬(wàn)畝的茶山之中,隱匿著我心儀已久的綠茶軟黃金-黃金芽。它自帶的天然馥郁香氣,恰似湖南芝麻豆子茶青芽的鮮活,我幻想著若能將黃金芽融入我們湖南人的傳統(tǒng)茶飲,或許能碰撞出新的風(fēng)味層次-嫩芽的鮮爽與芝麻、豆子的醇厚相得益彰,從而延續(xù)“手不釋杯”的回甘體驗(yàn)。</p><p class="ql-block">為了一睹它的芳容,谷雨時(shí)節(jié),我跟隨黃石日?qǐng)?bào)社荊楚“紅色文藝輕騎兵”采風(fēng)團(tuán)開(kāi)啟了人生的第一次茶山之旅,去陽(yáng)新的女兒山覓茶樹(shù)、采春茶、品香茗,去聽(tīng)、去看、去用心感知大自然帶給我們的饋贈(zèng),從黃石往東驅(qū)車(chē)30公里大約一個(gè)小時(shí)的車(chē)程便直抵陽(yáng)新女兒山山頂,站于山頂,放眼望去,春日的山間里,梯田式的茶園依山而建,層層疊疊,綿延不絕,滿(mǎn)眼的清翠讓人目不暇接,嫩綠的茶芽星星點(diǎn)點(diǎn)藏于葉間,風(fēng)吹葉動(dòng),它們看上去是那樣?jì)汕慰蓯?ài),面對(duì)眼前的盛景老師們?cè)缫寻崔嗖蛔⌒闹械哪欠菁聞?dòng),背上小竹簍穿梭于茶樹(shù)間,“黃書(shū)記,您看我的采摘姿勢(shì)正確嗎?”,老師們一邊采摘一邊詢(xún)問(wèn)著我們此行的向?qū)?管理區(qū)的黃書(shū)記,書(shū)記大聲應(yīng)道:“大家摘的時(shí)候一定要注意,千萬(wàn)不要傷了下面的芽頭,一芽一葉是最好的,用拇指和食指輕輕掐住芽頭的基部,一提就下來(lái)啦”,站于一旁的我用心聆聽(tīng),生怕錯(cuò)過(guò)了任何一個(gè)細(xì)節(jié),俯下身來(lái)用指尖輕捻雨前的第一葉嫩芽,將其臥于掌心,它是那樣柔軟,透著沁脾的茶香,這就是女兒山的綠茶,從喝茶到采茶,從家庭到茶園,站在這茶山之巔,我終于見(jiàn)到了綠茶中的極品-黃金芽,讓人不禁想起了齊己先生的名句“春山谷雨前,并手摘芳煙?!?lt;/p><p class="ql-block">同樣的時(shí)節(jié),詩(shī)人就是在這樣的山林里見(jiàn)茶起興,此情此景不正是當(dāng)年的復(fù)現(xiàn),他對(duì)于春日的美好、對(duì)于茶葉的熱愛(ài)躍然紙上,因?yàn)椴鑼?duì)于我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)不單單是一種飲品,更是一種精神寄托,它承載的是我們中華民族幾千年的文化。</p><p class="ql-block">當(dāng)你累了,倦了,約上三五好友,就可以來(lái)金海走走看看,游走于茶園,曾經(jīng)的金海煤山早已蛻變成了今日的茶山,在煙波浩渺的大冶湖畔,在風(fēng)景如畫(huà)的女兒山上,去輕輕撫觸那一葉一葉的新綠,去醉我子云亭間沏上一杯新茶,去聆聽(tīng)氣候與土地的私語(yǔ),去茶廠親自當(dāng)一回采茶工,殺青、揉捻、烘干,體驗(yàn)一把原滋原味的茶鄉(xiāng)生活,收獲的是滿(mǎn)滿(mǎn)的茶趣。因?yàn)檫@里每一處都是大自然對(duì)于我們的饋贈(zèng),是勤勞的金海人讓我們有了如此優(yōu)質(zhì)的茶飲,我會(huì)把黃金芽帶回我的家鄉(xiāng),推薦給三湘四水的友人。</p><p class="ql-block">歲月變遷,茶味不改,一如我多年來(lái)尋找的味道!</p>