<p class="ql-block ql-indent-1">谷雨是春季最后一個節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">節(jié)氣由來</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時為谷雨。</p><p class="ql-block ql-indent-1">中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生；第二候嗚鳩拂其羽；第三候為戴任降于桑?！笔钦f谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大約在4000年前，軒轅皇帝由部落首領(lǐng)被擁戴為部落聯(lián)盟領(lǐng)袖，他命倉頡為左史官。倉頡做了史官以后，用不同類型的貝殼和繩結(jié)的大小、橫豎為標(biāo)記記載事務(wù)。可是，隨著倉頡主管事務(wù)日益繁多，老辦法已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)需求，倉頡很犯愁。</p><p class="ql-block ql-indent-1">每年谷雨節(jié)，倉頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會，會期長達(dá)七至十天。年復(fù)一年，成千上萬的人們從四面八方來到此地，舉行隆重?zé)崃业挠瓊}圣進(jìn)廟和盛大莊嚴(yán)的祭奠儀式，緬懷和祭祀文字始祖?zhèn)}頡。人們扭秧歌，跑竹馬，耍社火，表演武術(shù)，敲鑼打鼓，演大戲，載歌載舞，表達(dá)對倉圣的崇敬和懷念。戲班子、商號也來赴會湊興，熱鬧非凡。倉頡廟會已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾粋€隆重節(jié)日。甚至當(dāng)?shù)厝巳雽W(xué)拜師、敬惜字、愛喝紅豆稀飯、喜住窯洞、乞雨、乞子，祈福禳災(zāi)等習(xí)俗也都是與倉頡有關(guān)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">習(xí)俗</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">古時有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。</p><p class="ql-block ql-indent-1">南方谷雨摘茶習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。</p><p class="ql-block ql-indent-1">北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">寓意</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">養(yǎng)生</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">谷雨時節(jié)，是農(nóng)作物茂盛生長的時節(jié)，但也是人們養(yǎng)生保健的關(guān)鍵時節(jié)。在谷雨時節(jié)，我們身體的三處是最需要養(yǎng)護的，養(yǎng)好了，你將一年身體健康，疾病難侵，更是可以幫助身體驅(qū)除老病根，一起來看看吧！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">一、養(yǎng)關(guān)節(jié)</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">身體關(guān)節(jié)處的靈活與康健，尤其是腿部關(guān)節(jié)，是我們正常運動的基礎(chǔ)。而關(guān)節(jié)最怕的就是濕與寒，谷雨時節(jié)前后，空氣中降雨明顯增加，空氣中的濕度逐漸增加，如不注意養(yǎng)護，容易導(dǎo)致濕氣入侵。同時，谷雨時節(jié)，也是很多風(fēng)濕關(guān)節(jié)疾病患者病情嚴(yán)重發(fā)作的時節(jié)，在這一時節(jié)，最需要的就是關(guān)節(jié)的養(yǎng)護。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">二、養(yǎng)脾胃</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">初春時節(jié)，肝氣旺盛，脾胃較衰弱，而到來谷雨前后，脾胃會逐漸旺盛起來，這時候，是調(diào)養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵時期。脾胃調(diào)養(yǎng)好，不僅可以使我們身體營養(yǎng)吸收能力提升，增強人體免疫力，更可幫助我們排出身體濁氣和廢物，防疾病，除疾病，對健康大有裨益。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">三、養(yǎng)氣血</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">春季是一年的出始，是身體陽氣生發(fā)的時節(jié)，因而，春季是養(yǎng)陽氣，調(diào)氣血的最佳時節(jié)。谷雨節(jié)氣，是春季即將結(jié)束的預(yù)兆，大家要抓住春季的尾巴，調(diào)養(yǎng)氣血，強身健康，預(yù)防疾病。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">飲食</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">谷雨陽氣升發(fā)，平素胃腸有積熱的人一旦飲食不當(dāng)容易上火，甚至誘發(fā)春季腹瀉、胃炎、胃潰瘍等疾病。飲食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高維生素的蔬菜，如薺菜、菠菜、香椿、蒲公英等，有清熱祛火的作用。谷雨時節(jié)清補的菜肴——土茯苓眉豆豬脊骨湯，土茯苓氣味鮮美清潤，眉豆可祛腳氣水濕，豬脊骨增液補髓，三者一起熬湯，有健脾益氣、清熱祛濕之功。以這種清補的方式可以達(dá)到補益脾氣的效果。</p><p class="ql-block ql-indent-1">此外，雨前茶是谷雨時節(jié)采制的春茶，滋味鮮活。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶香氣怡人。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">三候</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">谷雨一候：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">萍始生。浮萍之幸就幸在它是趁“虹始見”之后、谷雨至之時:“春暮萍生早，日落雨飛余?！?唐·董思恭《詠虹》)浮萍為綠色藻類水草，喜歡溫和氣候和潮濕環(huán)境。虹是“日落雨飛”的產(chǎn)物，谷雨則是一年雨水豐沛的開始，浮萍也隨水漂浮而生，在陽春日照下大量繁殖，所以“萍始生”成為物候更替、時序漸進(jìn)之指標(biāo)。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">谷雨二候：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">鳴鳩拂羽。鳴鳩拂其羽，四海皆陽春?！?明·汪應(yīng)軫《鳩隱》)陽春時節(jié)，田鼠化為鴽中雖有黃羽鵪鶉，但它是北歸，所以鳴鳩才是飛入陽春的第一批鳥。然而鳴鳩為何物，自漢以來頗有分歧:或認(rèn)為是鳴叫的斑鳩，或認(rèn)為是戴勝，或認(rèn)為是布谷。目前基本采用布谷這一說法。其實鳴鳩與布谷不是一種鳥，鳴鳩是斑鳩中的山斑鳩，布谷是大杜鵑的俗稱。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">谷雨三候：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">戴勝降于桑。戴勝飛來降棲于桑。戴勝(戴鴛、戴纴、戴任)，是犀鳥目戴勝科戴勝屬具代表性的鳥。其頭側(cè)和后頸呈淡棕色，上背和肩呈灰棕色，下背黑色而雜有淡棕白色寬闊橫斑，最具特色的是它頭頂那長而闊、呈扇形的五彩羽毛冠，如婦女所戴花勝(以剪彩做的一種首飾)，所以才有“戴勝”之名。 戴勝性情較為馴善，鳴叫時喉頸部伸長而鼓起，頭前伸，一邊行走一邊不斷點頭，發(fā)出粗壯而低沉的“撲、撲、撲”叫聲，美麗羽冠也隨之一起一伏，富獨特的情趣。</p>