<p class="ql-block">疫情之后，原本期待的報(bào)復(fù)性消費(fèi)反彈似乎沒有出現(xiàn)，反而聽得最多的詞是消費(fèi)降級。</p><p class="ql-block">這幾年，富裕層，中產(chǎn)好像都被收割了一波，據(jù)說各地的五星級酒店關(guān)閉了1/3。</p><p class="ql-block">這次來青島，行程匆忙，透過一日三餐，正好看到了青島消費(fèi)的不同層次。</p> <p class="ql-block">山東的農(nóng)業(yè)全國聞名。</p><p class="ql-block">各種水靈靈的水果蘿卜，脆甜可口。</p> <p class="ql-block">青島是海濱之城，客戶招待中午吃海鮮。</p> <p class="ql-block">這叫礪蝦。第一次品嘗，有點(diǎn)甜甜的口感。</p> <p class="ql-block">前幾天剛在江南吃過銀魚炒雞蛋，香椿炒雞蛋。來到了海邊，就要品嘗貝柱炒雞蛋。</p> <p class="ql-block">大長條的山東煎餃。</p><p class="ql-block">里面的餡兒果然是青島特有的鲅魚餡。</p> <p class="ql-block">青島最著名的特產(chǎn)應(yīng)該算是啤酒了吧？</p><p class="ql-block">啤酒之城里據(jù)說像這樣的分廠分布了4座。</p> <p class="ql-block">有容乃大。</p><p class="ql-block">正對著青島啤酒廠大門口開的這家本地啤酒餐廳夠有膽，青島啤酒廠夠有氣量。</p> <p class="ql-block">啤酒大排檔看來在青島本地最受歡迎，座無虛席。</p> <p class="ql-block">富有山東特色的下酒前菜。</p> <p class="ql-block">我剛開始以為是韓國的qijimi。不對，原來是山東特有的槐花餅。用春天的槐樹剛吐的花做的，以前饑荒年月吃的菜。</p> <p class="ql-block">海藻做的低熱量食物，像涼粉。</p> <p class="ql-block">在中國，啤酒的消費(fèi)量很大，已是世界第一，青島估計(jì)是中國第一。</p> <p class="ql-block">可以是這樣三斤裝。</p> <p class="ql-block">也可以這樣五斤的扎啤。</p><p class="ql-block">更可以來二十斤的大桶。</p> <p class="ql-block">那樣的也不錯(cuò)，自己斟自己飲。</p> <p class="ql-block">一個(gè)時(shí)辰不到，酒柜里的酒去了大半。</p> <p class="ql-block">外面夜市里，啤酒還可以摻雜著果酒這樣賣。</p> <p class="ql-block">和美國比，中國夜市上的餐飲價(jià)格太便宜了。</p> <p class="ql-block">消費(fèi)降級的情況下，為了維持收入，出攤的攤主很多是勤奮的第二職業(yè)。</p> <p class="ql-block">在任何時(shí)候，性價(jià)比總是最有競爭力，</p><p class="ql-block">符合大眾的消費(fèi)心理。</p><p class="ql-block">夜市里人頭攢動(dòng)，在中美關(guān)稅戰(zhàn)的大背景下，外貿(mào)減少的部分只有通過內(nèi)循環(huán)，加大刺激國內(nèi)消費(fèi)力。</p>