<h1> 江南鄉(xiāng)村的四五月間，綠油油的豌豆藤在田間地頭瘋長，嫩嫩的豌豆莢也像一個個頑皮的孩子，在青翠欲滴的藤蔓間爭先恐后地露出頭來，做著別樣的點綴。<br> 在我小的時候，鄉(xiāng)親們會在自留地上種一些小麥，同時在小麥畦四周種一圈豌豆，這樣攪在一起混播，兩不耽擱。想到這里，我突然醍醐灌頂：難怪鄉(xiāng)親們會把豌豆叫成“麥豆”！<br> 麥苗抽穗的時節(jié)，豌豆搖曳著婀娜的身姿，郁郁蔥蔥，生機(jī)盎然，蔓兒緊緊挽住青壯的麥桿，攀抓伸展。蔓兒有葡萄藤似的觸須，微微的卷曲，尋找可以抓附的東西，一旦蔓尖觸到豎起的麥桿或橫斜的麥葉，一下子纏住，與麥子共同生長。<br> 豌豆花開過不久，花朵底部鉆出綠針，這就是最初的豌豆角。豌豆角逐漸變大伸長，扁扁嫩嫩，頂端粘附褪色的花衣。豌豆角嫩生生地舒展肢體，碧綠瑩潤，在春風(fēng)里笑，在春風(fēng)里長。扁長的綠莢宛如一葉輕舟，閃動幽靜的光。等到豌豆角鼓鼓地垂下尖頭，就可摘來吃了。<br> 這時不僅是小孩，連大人們也饞嫩豌豆。年少的我們禁不住嫩豌豆的誘惑，眼瞅著四周沒人的間隙，乘機(jī)溜進(jìn)麥田里偷豌豆吃。幾個人撒開腳丫，在地里散開。心臟緊張得“砰砰”亂跳，滿眼的嫩豌豆角碧綠如翠，飽脹圓潤，也無暇欣賞。一雙手微微發(fā)抖，有些不聽指揮，顫悠悠地伸向豆秧，捉住豆角，慌慌張張采摘，忙亂之中，順手塞進(jìn)貼肚皮的衣領(lǐng)，趕緊逃之夭夭。找到隱蔽的地方，幾個小伙伴方能享受嫩豌豆的美味。輕輕剝開如水般柔嫩的豆莢，只見呈現(xiàn)眼前翠玉般圓球形的豆粒，齊刷刷靜靜地躺在綠色的帳蓬里，晶瑩潤澤、嬌嫩光滑，像熟睡的嬰兒，唇畔嘴角溢滿憨態(tài)，仿佛還在做甜蜜的夢呢。剝殼送豆入口，唇齒微動，舌尖伸展，一股柔滑甘爽直流心底。<br>吃掉豆粒，我們將豆莢捏在手指，沿內(nèi)側(cè)彎折莢角，輕輕撕去豆莢薄如蟬翼的內(nèi)膜，兩片嫩嫩的綠豆莢放進(jìn)嘴里，那美妙的滋味比嫩豆莢還要好吃。<br> 如今，嫩豌豆角已經(jīng)上市，只可惜全然沒有了當(dāng)年那緊張、歡快的氣氛和奇妙的滋味了。<br></h1>