一場(chǎng)穿越時(shí)光的陶韻之旅 <p class="ql-block">美篇號(hào):5179618</p><p class="ql-block">圖:阿鵬?美鏡頭攝</p><p class="ql-block">文:阿鵬?美鏡頭(史料源于網(wǎng)絡(luò))</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在忙碌的現(xiàn)代生活中,你是否時(shí)??释麑さ靡惶?kù)o謐之地,讓疲憊的心靈得以棲息?是否對(duì)神秘的嶺南制陶文化滿懷好奇,想要一探究竟?倘若如此,那隱匿于市井之中的佛山石灣<b>南風(fēng)古灶</b>,絕對(duì)是你的絕佳之選。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>佛山</b>,一座歷史悠久的文化名城,不僅見(jiàn)證了廣府文化的起源、興盛、衰落,還是廣府文化的傳承之地,曾經(jīng)享譽(yù)世界的“武術(shù)之鄉(xiāng)”、“功夫名城”,傳頌著李小龍、葉問(wèn)、黃飛鴻等武術(shù)界名人佚事;有“東方民間藝術(shù)之宮”的祖廟、梁園、清暉園等景點(diǎn)唯美的景色。佛山還是中國(guó)龍舟醒獅文化名城,粵劇發(fā)源地。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>石灣</b>,珠江三角洲一顆璀燦明珠,它歷史悠久,人杰地靈,<span style="font-size:18px;">素有"南國(guó)陶都"之美譽(yù)</span>。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>石灣陶瓷</b>早在新石器時(shí)代晚期的貝丘遺址中已揭開(kāi)其燒陶的歷史序幕。東漢時(shí)期,<span style="font-size:18px;">這里的文化和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已相當(dāng)發(fā)達(dá),</span>制陶技術(shù)已有較高的水平。本地出土的大批陶俑、動(dòng)物、器皿等,證明此時(shí)已形成了初具地方特色的陶瓷藝術(shù)。六朝時(shí)期,石灣人已掌握了陶釉技術(shù)。唐代,石灣已出現(xiàn)陶瓷商品性的生產(chǎn)。宋代,石灣陶瓷產(chǎn)品已由圓型窯生產(chǎn)向龍窯生產(chǎn)過(guò)渡,逐漸形成了陶瓷商品專業(yè)化、規(guī)?;纳a(chǎn)體系。<b>石灣窯</b>是中國(guó)著名窯口之一。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>蒙古</b>滅金入侵南宋后,許多陶工逃往南方,定居廣東。經(jīng)過(guò)幾代傳承,石灣的陶工在鈞窯<b>窯變釉</b>技術(shù)的基礎(chǔ)上,利用本土陶土資源創(chuàng)造出<b>出窯萬(wàn)彩</b>的窯變釉。其中的<b>鈞藍(lán)釉、鈞紅釉、翠毛釉</b>等深受人們喜愛(ài),這類<b>仿宋鈞釉</b>的石灣陶藝在明朝至清初被稱為“<b>廣鈞</b>”,因其胎為陶土,因此又稱之為“<b>泥鈞</b>”。明代中晚期,石灣陶藝在原有的基礎(chǔ)上更講究文化和藝術(shù)品位,品種也更為豐富。清代生產(chǎn)的“<b>石灣公仔</b>”,因創(chuàng)造出繽紛多彩、高雅古樸的釉色而名聲大噪,奠定了它在當(dāng)時(shí)陶瓷界的堅(jiān)實(shí)地位。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">明代,<b>石灣陶瓷業(yè)</b>進(jìn)入繁榮時(shí)期,這時(shí)的石灣,作為民間陶瓷商品生產(chǎn)的集中地(即所謂民窯),已經(jīng)形成顯著的行業(yè)生產(chǎn)特色,兼融中原各大名窯生產(chǎn)技術(shù)和<b>高溫釉彩</b>的普遍使用,使石灣陶瓷制造技術(shù)日趨完善,<b>美術(shù)陶瓷</b>以一種極具地方民俗特色的藝術(shù)開(kāi)始出現(xiàn),又極大地提升了石灣陶瓷的藝術(shù)品位。《明詩(shī)綜》有載:"<b>石灣瓦,甲天下</b>",概括反映了當(dāng)時(shí)石灣陶瓷生產(chǎn)的地位,成為我國(guó)最大的陶瓷產(chǎn)地之一,占據(jù)著中國(guó)制瓷業(yè)的半壁江山。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"> <span style="font-size:18px;">清代,</span><b style="font-size:18px;">石灣陶瓷業(yè)</b><span style="font-size:18px;">進(jìn)入鼎盛時(shí)期。</span> <span style="font-size:18px;">石灣匠師們根據(jù)人民生活的需要及喜愛(ài),運(yùn)用本地的陶土和釉料,制成各種既實(shí)用、又美觀的器物。以鳥(niǎo)獸、蟲魚和植物的形體加以變化,塑造成各種各樣的小品用具及各種動(dòng)植物造型的花插、壁掛、文具、煙盅等。雕塑也以當(dāng)?shù)厝罕娮畛R?jiàn)的漁、樵、耕、讀、仙佛、歷史英雄人物和牛、馬、獅、猴、雞、鴨等形象為題材,故多形神兼?zhèn)?,栩栩如生,為人們最欣賞,親切的稱之為"</span><b style="font-size:18px;">石灣公仔</b><span style="font-size:18px;">"。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"> <span style="font-size:18px;">各式日用陶瓷品和風(fēng)格獨(dú)特的陶塑瓦脊、建筑裝飾構(gòu)件、陶塑神仙佛像、園林用品、外陳設(shè)品、文房用具、藝術(shù)人物以及花鳥(niǎo)蟲魚等美術(shù)陶瓷的大量生產(chǎn),不僅經(jīng)營(yíng)著中國(guó)華南多個(gè)省、區(qū)的廣闊市場(chǎng),而且通過(guò)“</span><b style="font-size:18px;">海上絲綢之路</b><span style="font-size:18px;">”大量遠(yuǎn)銷東南亞和歐美各國(guó)市場(chǎng),成為當(dāng)時(shí)生產(chǎn)技術(shù)和商品經(jīng)濟(jì)都相當(dāng)發(fā)達(dá)的陶瓷生產(chǎn)營(yíng)銷基地,為當(dāng)時(shí)佛山形成與湖北漢口、江西景德、河南朱仙并稱</span><b style="font-size:18px;">全國(guó)四大名鎮(zhèn)</b><span style="font-size:18px;">,列為全國(guó)商品集散中心"</span><b style="font-size:18px;">四大聚</b><span style="font-size:18px;">"之一,作出了自己的貢獻(xiàn)。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">50~70年代先后在佛山石灣和南海奇石發(fā)現(xiàn)<b>唐宋窯址</b>,發(fā)掘出的均是<b>石灣公仔</b>人物塑像,<b>石灣公仔</b>人物塑像屬半陶瓷器,火候偏低,硬度不高,坯胎厚重,胎質(zhì)松弛,屬較典型的唐代南方陶器。在廣東幾乎每戶人家均有收藏或使用,就是國(guó)外收藏家也不例外。如住澳門的葡萄牙籍律師文第士、美國(guó)醫(yī)生施欽仁均藏有數(shù)百件石灣陶器。香港、澳門石灣藝術(shù)陶器的收藏者更為普遍,知名的香港收藏家楊銓先生,一次就捐贈(zèng)石灣藝陶二百余件給廣東民間工藝館,可見(jiàn)其收藏之豐。廣東省博物館地處廣州,藏有石灣陶器近千件之多,有銘款的器物亦不在少數(shù),且多為精品。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>石灣陶藝</b>一直是<b>石灣窯</b>賴以維持經(jīng)濟(jì)來(lái)源的一脈支流。假如昔日石灣沒(méi)有大宗日用陶器的制作,陶藝根本沒(méi)有依存的余地,充其量不過(guò)是<b>石灣窯</b>的錦上之花而已。從來(lái)沒(méi)有人去記錄<b>石灣窯</b>每年生產(chǎn)多少萬(wàn)個(gè)瓦煲的數(shù)字,但石灣陶藝的每一件佳作都被人們珍藏起來(lái)。它的"<b>瘦骨仙</b>""<b>彌勒佛</b>"以至離奇古怪的"<b>金蟾</b>"、"<b>福獅</b>"都令人念念不忘。"<b>石灣公仔</b>"成了口碑,成了文化的積淀。即使以后石灣陶業(yè)進(jìn)入了未來(lái)世界時(shí)期,人們知道的、記得的、懷戀的仍將是它的陶藝。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有“<b>柴燒500年,世界活文物</b>”之稱的<b>南風(fēng)古灶、高灶陶窯</b>風(fēng)景區(qū),位于廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)高廟路,分別始建于明正德年間、萬(wàn)歷年間,圣火不斷,延續(xù)使用至現(xiàn)代。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>南風(fēng)古灶、高灶陶窯</b>是世界僅存的、最古老的、現(xiàn)仍在使用的、沿用傳統(tǒng)陶瓷燒制工藝的<b>柴燒龍窯</b>,屬古代制陶業(yè)大行“<b>水巷大盆行</b>”的專業(yè)窯。<b>南風(fēng)古灶</b>為長(zhǎng)形的<b>龍窯</b>,窯向正南。由窯頭(燃燒室)、窯室(燒成室)、窯尾(排氣坑)三大部分構(gòu)成。窯腔以小型砂磚堆砌。窯平面整體為船底形,頭、尾略窄中間部略寬。夯土地面,磚石砌成臺(tái)階。<b>高灶陶窯</b>結(jié)構(gòu)和操作方法與<b>南風(fēng)古灶</b>相似,坐北朝南,內(nèi)側(cè)有磚石欄桿做圍護(hù),顏色以灰、白為主。穿斗式木質(zhì)梁,木質(zhì)門窗。硬山式屋頂、仰瓦灰梗屋面。以青磚為墻,麻石為墻基。材料以石灰石為主,具有耐酸、耐堿、耐高溫、防水、防臺(tái)風(fēng)等特點(diǎn),適用于濕熱的嶺南氣候。<b>南風(fēng)古灶、高灶陶窯</b>是石灣陶瓷業(yè)繁盛時(shí)期生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的產(chǎn)物,是中國(guó)南方陶瓷生產(chǎn)技術(shù)承前啟后的里程碑,對(duì)研究明清時(shí)期石灣制陶業(yè)的專業(yè)化生產(chǎn)、龍窯結(jié)構(gòu)及燒制技術(shù)的演變等有重要的科學(xué)價(jià)值。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2001年6月25日,<b>南風(fēng)古灶、高灶陶窯</b>被中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院公布為第五批<b>全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位</b>。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">踏入<b>南風(fēng)古灶</b>,這座<b>國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)</b> ,就仿佛踏入了一條時(shí)光回廊,歷史的厚重感撲面而來(lái)。首先映入眼簾的,是那赫赫有名的<b>高廟</b>。它背抵<b>高灶陶窯</b>,莊嚴(yán)肅穆地矗立著,飛檐斗拱間,訴說(shuō)著往昔的故事。每一處雕刻、每一片磚瓦,都凝聚著古人的智慧與匠心,在歲月的洗禮下愈發(fā)古樸深沉。</p><p class="ql-block ql-indent-1">不遠(yuǎn)處,<b>高灶陶窯</b>靜靜蟄伏,宛如一條沉睡的巨龍。這兩座有著數(shù)百年歷史的柴燒龍窯,是制陶技藝傳承的<b>活文物</b>,載入了<b>世界吉尼斯之最</b>。五百年間,窯火未曾斷絕,熊熊烈焰見(jiàn)證了一代又一代陶藝家的堅(jiān)守,也燒制出無(wú)數(shù)精美絕倫的陶瓷珍品。站在龍窯前,仿佛能看到往昔窯工們忙碌的身影,感受到那熾熱的制瓷熱情。</p><p class="ql-block ql-indent-1">再往前走,<b>祈福臺(tái)</b>出現(xiàn)在眼前。它承載著人們對(duì)美好生活的向往,紅綢飄蕩,寫滿了心愿與祝福。在這里,你可以靜下心來(lái),系上屬于自己的那一份祈愿,讓悠悠清風(fēng)傳遞內(nèi)心的期盼。</p><p class="ql-block ql-indent-1">而最讓人沉醉的,當(dāng)屬那<b>青磚灰瓦</b>的<b>明清古建筑群</b>。漫步其中,腳下是歷經(jīng)歲月打磨的石板路,踏著發(fā)出清脆的聲響。街道兩旁,琳瑯滿目的陶瓷工藝品有序擺放。那些細(xì)膩的紋理、絢麗的色彩、獨(dú)特的造型,無(wú)一不讓人感嘆陶瓷藝術(shù)的魅力。輕撫這些精美的物件,燥熱的心也隨之慢慢平靜,思緒被拉回到那個(gè)悠然閑適的年代。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>古灶榕風(fēng)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">燒制陶器的溫度一般在700度至1400度之間,<b>柴燒龍窯</b>的溫度需要達(dá)到1300度,尤其在窯尾,溫度會(huì)更高。然而在<b>南風(fēng)古灶</b>的尾部居然有一棵<b>榕樹(shù)</b>,枝葉繁茂,猶如一把巨型大傘保護(hù)著灶尾不被雨淋,不被日曬,陪伴著古灶四百多個(gè)春秋,成為<b>南風(fēng)古灶</b>的奇景</p><p class="ql-block ql-indent-1">根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用穹从常@座<b>龍窯</b>曾經(jīng)停燒了幾年,令人奇怪的是,榕樹(shù)因<b>龍窯停燒</b>變得病怏怏似的,甚至差點(diǎn)枯萎而死。但當(dāng)<b>龍窯</b>重新燒起來(lái)后,這棵古榕樹(shù)又像煥發(fā)了青春,生機(jī)盎然,令人贊嘆不已。這棵古榕也成了“<b>神樹(shù)</b>”,成了<b>南風(fēng)古灶</b>的天生守護(hù)者。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>南風(fēng)古灶</b>,不僅僅是一個(gè)旅游勝地,更是嶺南制瓷文化的靈魂所在。它是尋找陶根、陶魂的圣地,是逃離都市喧囂的世外桃源。在這里,你可以放慢腳步,細(xì)細(xì)品味每一處景致,感受歷史與現(xiàn)代的交融。相信這場(chǎng)與南風(fēng)古灶的邂逅,定會(huì)成為你記憶中一場(chǎng)與眾不同的旅行體驗(yàn),留下難以磨滅的美好印記 。</p>