中國唯一泡在泉水里的城，太會享受了！游渡紅塵 <p class="ql-block">幾乎所有中國人，都曾在語文課上神游過它的風(fēng)景。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“在西門外的橋上，便看見一</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">溪活水，清淺，鮮潔，由南向</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">北流著?！边@是人教版小學(xué)課</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">本中的<b>《趵突泉》</b>。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">“濟(jì)南的冬天是沒有風(fēng)聲的，濟(jì)南的冬天是響晴的?！边@是人教版初中課本里</span><b style="color:rgb(1, 1, 1);">《濟(jì)南的冬天》</b><span style="color:rgb(1, 1, 1);">。</span></p> <p class="ql-block">“這些泉有的白浪翻滾，好像銀花盛開。有的晶瑩剔透，好像明珠散落…”這是蘇教版語文第七冊里的<b>《泉城》</b>。 </p> <p class="ql-block">作為山東老大哥，如今的濟(jì)南顯得有些靜默低調(diào)，時常被拿來當(dāng)做青島的陪襯；</p><p class="ql-block">但從生活和文化緯度上看，濟(jì)南這座城從來就沒讓人失望過，<b>跟著濟(jì)南人泡過泉城，才知道什么是人間理想！</b></p> <p class="ql-block"><b>濟(jì)南的泉，到底有多神奇？</b></p><p class="ql-block">濟(jì)南是<b>中國唯一泡在泉水里的城市</b>，曾在網(wǎng)上看到一個問題，用一句話說出家鄉(xiāng)特色。</p><p class="ql-block">有一位網(wǎng)友是這樣說的：“記得那時候住在四合院里，<b>地上的磚頭一掀開，滋滋地冒泉水</b>；這樣的城市，除了濟(jì)南，再沒見過第二個了。”</p> <p class="ql-block">是的，在中國大概再也找不到一座城市像濟(jì)南那樣，<b>由泉水貫穿全城血脈，城與泉水相生相長</b>，“山、泉、湖、河、城”渾然一體。</p><p class="ql-block">濟(jì)南南依泰山、北鄰黃河，地勢南高北低，南部山脈積壓的地下水一路向北，再碰見北郊不透水的火成巖，就這樣<b>被攔蓄下的地下水沿著地表裂縫形成了承壓水，便形成了處處是一涌而出的活泉</b>。</p> <p class="ql-block">依山靠水的地理位置以及自古富足的泉水潤澤，讓濟(jì)南這座北方城市透著不輸江南的靈動氣質(zhì)。</p><p class="ql-block">沒錯，濟(jì)南最不缺的就是泉水，在叮咚的泉水聲中，在青磚瓦黛的老巷里，<b>分不清這是山東，還是江南！</b></p> <p class="ql-block">如果把中國比作一首詩，印象里的濟(jì)南，一定是沒有華麗辭藻，但卻滿是情愫的那句——<b>它好像有種魔力，能將愜意變成是一框看得見摸得著的風(fēng)景</b>。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>到底是怎樣一汪碧泉</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>令老舍念念不忘</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/趵突泉/</b></p><p class="ql-block">泡在泉水里的濟(jì)南，一直對趵突泉有所耳聞，但只有你親眼見過才會明白，到底是怎樣一汪碧泉，連老舍都念念不忘！</p> <p class="ql-block">這個不只有泉的公園，到處看得到小橋和亭臺，頗有江南水鄉(xiāng)的韻味。</p><p class="ql-block"><b>走到最核心的位置，映入眼簾的便是一個見方的泉池</b>，池子周邊是一圈回廊，上面擠滿了來一睹芳容的游人！</p> <p class="ql-block">泉池中央偏西，有三個大泉眼，水從泉眼里往上涌，像煮沸了一樣！</p><p class="ql-block">趵突泉附近還散布著<b>金線泉、漱玉泉、洗缽泉、柳絮泉、皇華泉、杜康泉、白龍泉</b>等三十多個名泉。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">所以這個綠葉蔥蔥流水悠悠的</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">公園，<b>最不缺的就是綠色</b>，水</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">流是清透亮眼的綠；枝杈是嬌</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">嫩欲滴的綠；就連水面上漂浮</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">的游船，都好似被染上醉人的綠…</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/大明湖/</b></p><p class="ql-block">大概每一個來濟(jì)南游玩的人，都想看一看夏雨荷和乾隆皇帝相遇的地方吧！</p><p class="ql-block"><b>不得不說，大明湖真的是一個會讓浪漫發(fā)酵的地方。</b></p> <p class="ql-block"><b>湖中荷葉連片，七月荷花盛開之時更為壯觀。</b></p><p class="ql-block">順著路閑逛，經(jīng)過樹木茂密的水泥路、垂柳拂面的古典小橋、曲折通幽的亭臺回廊、微波蕩漾的寬闊湖面，愜意悠閑，歲月靜好…</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/五龍?zhí)?</b></p><p class="ql-block">南臨趵突泉，北接大明湖，雖然都是以泉為主的公園，但其實(shí)五龍?zhí)逗王劳蝗o人的感覺是完全不同的。</p><p class="ql-block"><b>五龍?zhí)陡褚惶幩讲氐耐ピ?lt;/b>，泉水、假山、垂柳、亭臺、樓閣，一應(yīng)俱全。</p> <p class="ql-block"><b>中式建筑的繽紛顏色，配上翠綠的池水特別好看！</b></p><p class="ql-block">池邊的小空地上，有帶著孩子玩水的一家子，有聚在一桌下象棋的大爺，還有阿姨情不自禁的活動起筋骨…</p><p class="ql-block"><b>遠(yuǎn)眺，還能看到高樓大廈的輪廓</b>，此般城中的愜意，在別的地方是難得，在濟(jì)南就變得再平常不過！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/珍珠泉/</b></p><p class="ql-block">珍珠泉雖少有外地人知曉，但在泉城算是第三大名泉，泉水從地下涌出，如同一串串珍珠，小巧精致。</p><p class="ql-block">陽光折射下，還能看得到七彩的光，這種水景的珠光寶氣真是頭一次見！</p> <p class="ql-block">與游人如織的趵突泉相比，珍珠泉所在院落要清幽得多。</p><p class="ql-block">不同的是，這里的泉不僅清透，還有內(nèi)容，<b>池中的游魚簡直比賞泉的人還要多</b>，時不時就有魚躍出水面，好不熱鬧！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/黑虎泉/</b></p><p class="ql-block">黑虎泉以氣勢磅礴著稱，<b>涌量僅次于趵突泉</b>，在濟(jì)南諸泉中居于第二位。</p><p class="ql-block">泉水通過洞底暗道，從三個大張的虎口中噴涌而出，瀉入池內(nèi)，頗有幾分粗獷之美。</p> <p class="ql-block">不過你不要被這種氣勢嚇到，因?yàn)檫@里<b>藏著濟(jì)南最市井的味道</b>，在這里你不難發(fā)現(xiàn)，很多人都會拎著各種器物來打泉水！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/百脈泉/</b></p><p class="ql-block">這里的泉水沒有平靜的一天，大大小小的泉眼，沒晝沒夜地冒！</p><p class="ql-block">在很多當(dāng)?shù)厝搜壑校?lt;b>百脈泉絲毫不亞于趵突泉</b>，只不過這里距離城區(qū)有些偏；但也正是這樣，反倒成就了這里人少景美的特質(zhì)。</p> <p class="ql-block">千百年來，百脈泉<b>傾倒了無數(shù)文人墨客</b>在它身邊流連忘返，酣吟唱詠，留下佳句。</p> <p class="ql-block">百脈泉西北處，就興建著紀(jì)念女詩人李清照的<b>清照園</b>，在園內(nèi)漫步，泉水清澈透底，伴隨著鳥叫，真的可以忘掉所有煩惱！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>喝泉水</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>濟(jì)南人最不能割舍的信仰</b></p><p class="ql-block"><b>濟(jì)南人不能沒有泉水，就像青島人不能沒有啤酒</b>，如日常呼吸那般自然。如果不是親眼所見，我還以為網(wǎng)上打水的老大爺不過是為了拍視頻炫技。</p> <p class="ql-block">你或許會疑惑，濟(jì)南人對泉水為何如此執(zhí)念？畢竟如今家家戶戶都有了自來水，也沒必要費(fèi)盡心思喝泉水了。</p><p class="ql-block">話雖如此，但濟(jì)南人對泉水可謂有非常深的情結(jié)，<b>無論世事怎么演變，一代代濟(jì)南人還是會提著瓶瓶罐罐到泉邊打水</b>，因?yàn)槟窃缫讶谌胨麄兊纳盍?xí)俗里了。</p> <p class="ql-block">濟(jì)南人喝泉水的歷史，少說也有3000年，“桂林山水甲天下”這話到了濟(jì)南人嘴里，那就變成了<b>“濟(jì)南泉水甲天下”</b>。</p><p class="ql-block">素有<b>“家家泉水，戶戶垂楊”</b>的濟(jì)南城，有赫赫有名的大泉，但更多是散落在尋常巷陌百姓家的不知名小泉，不事張揚(yáng)，但又潤物細(xì)無聲。</p> <p class="ql-block">過去的濟(jì)南院子里或屋前屋后都有清泉，<b>院子里挖個坑就能涌出水質(zhì)極好的泉水</b>，就地取水既方便又省錢。</p><p class="ql-block">較為富裕一些的人家，他們不愿自己挑水，也可以買水吃，于是便催生了具有地方特色的行當(dāng)“水夫”，濟(jì)南話管這行叫<b>“賣泉水的”</b>。</p> <p class="ql-block">直到1965年，家家戶戶都有了自來水，但不少濟(jì)南人還是喜歡喝泉水，尤其在黑虎泉、五龍?zhí)?、迎仙泉、芙蓉泉等泉池?lt;b>每天都有許多濟(jì)南人大老遠(yuǎn)趕來，用繩子拴著大大小小的塑料桶打水。</b></p> <p class="ql-block">要是你問起他們?yōu)楹螆?zhí)著地非要打泉水，他們肯定美滋滋笑著告訴你：<b>我們濟(jì)南的泉水水質(zhì)好啊，用來泡茶、煮飯味道就是不一樣！</b></p> <p class="ql-block">要知道，泉水就是濟(jì)南人的生活之源，除了直接飲用外，因?yàn)槿銣兀?lt;b>住在泉邊的人可以坐享冬暖夏涼的泉水之利</b>，嘗著澆泉水而生的豆芽，炎夏吃著從泉水撈出來的“冰鎮(zhèn)”瓜果，冬天趁著下雪，還能到濟(jì)南泉水浴場冬泳。</p><p class="ql-block">即使天氣寒冷，濟(jì)南泉水的溫度還可以達(dá)到13攝氏度，<b>據(jù)說濟(jì)南的冬天之所以不冷，就是因?yàn)橛羞@些滾動的泉水滋養(yǎng)著</b>。</p> <p class="ql-block">過去在濟(jì)南的泉邊湖畔，分布著許多茶館，泉水泡的茶，味醇色鮮。</p><p class="ql-block">這也怪不得咖啡這種風(fēng)潮吹不大動，前段時間網(wǎng)上的數(shù)據(jù)顯示，濟(jì)南的星巴克門店數(shù)量才差不多達(dá)到青島的一半，<b>對濟(jì)南人來說，咖啡算什么，用泉水泡茶不更香？</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>濟(jì)南，遠(yuǎn)不止于泉</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/千佛山/</b></p><p class="ql-block">濟(jì)南的三大名勝，除了趵突泉、大明湖，就是千佛山了。</p><p class="ql-block">山不算特別高，一般不到一小時就能登頂，當(dāng)然你也可以乘坐纜車，<b>站在山頂遠(yuǎn)眺，可以將整個濟(jì)南的嬌容都裝進(jìn)眼睛里！</b></p> <p class="ql-block">當(dāng)然，來到千佛山的人，多數(shù)不僅是單純?yōu)榱伺郎剑际菐е恍尿\。</p><p class="ql-block">萬佛洞洞長500米，經(jīng)藝術(shù)家精選、濃縮、重構(gòu)的手法，<b>塑造了佛祖、菩薩、弟子、天王近3萬尊</b>。</p> <p class="ql-block">最大的臥佛身長28米，這種震撼不光來自于視覺，還有佛教文化的厚重感！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/靈巖寺/</b></p><p class="ql-block">靈巖寺始建于東晉，距今已有1600多年的歷史，故明代文學(xué)家王世貞有<b>“靈巖是泰山背最幽絕處，游泰山不至靈巖不成游也”</b>之說。</p><p class="ql-block">群山環(huán)抱、巖幽壁峭、古跡薈萃、佛音裊繞…這里值得你花上半天的時間，走走逛逛，慢慢體會。</p><p class="ql-block"><b>若是深秋時節(jié)來，更是將這種氛圍烘托到極致！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/九如山瀑布群/</b></p><p class="ql-block">很少有人知道，九如山瀑布群是泉城七十二名泉的發(fā)源地之一，這里沒有雕梁畫棟的樓臺和廊閣，也沒有牽強(qiáng)杜撰的傳說和故事，<b>這里只有100%純凈的自然山水！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/曲水亭街/</b></p><p class="ql-block">有人說，濟(jì)南是古樸的，尤其是縱橫交織在濟(jì)南城的老街，在歷史的長歌中一直低聲吟唱。</p><p class="ql-block">曲水亭街依然完整保留著《老殘游記》中<b>“家家泉水，戶戶垂楊”</b>的泉城風(fēng)貌，一邊是青磚紅瓦的老屋，一邊是從容流過的清泉，臨街人家在這里淘米、洗衣…</p> <p class="ql-block"><b>各家店鋪的招牌很有特色</b>，等到夜幕降臨，這里倒是更加熱鬧了，紅燈籠亮起，音樂悠揚(yáng)，腳步和心情好像也會慢下來…</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/后宰門街/</b></p><p class="ql-block">后宰門街被譽(yù)為濟(jì)南的“麗江古城”，<b>曲折蜿蜒、水流潺潺、亭臺裝點(diǎn)</b>，簡單幾個字，好像就勾勒出了泉城的韻味。</p> <p class="ql-block">這里還一直保留著最質(zhì)樸的老街巷的樣子，<b>你永遠(yuǎn)猜不到，透過這扇窗，轉(zhuǎn)過這個角，會有什么小美好在等著你！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>/洪家樓教堂/</b></p><p class="ql-block">當(dāng)然，也有人說濟(jì)南是多樣的，它是史前文化的發(fā)祥地，也是一座名副其實(shí)的老城！</p><p class="ql-block">但它的歷史絕不止單調(diào)，建成于1905年的洪家樓教堂，是濟(jì)南市也是<b>華東地區(qū)規(guī)模最大的天主教堂</b>。</p> <p class="ql-block">很多年輕人都喜歡來這里打卡，因?yàn)檫@里特別出片，尤其是它的內(nèi)部：</p><p class="ql-block"><b>教堂的頂部花紋復(fù)雜華麗</b>，陽光透過彩繪玻璃直射進(jìn)來，在窗邊彌漫成璀璨的光芒，室內(nèi)也染上了淡淡的迷幻色彩…</p> <p class="ql-block">在濟(jì)南，你還可以挑一場感興趣的演出，去<b>省會大劇院</b>培養(yǎng)一下情操；</p><p class="ql-block">在濟(jì)南，你也可以來一趟<b>英雄山文化市場</b>，這是老濟(jì)南人最愛的地兒，買不買東西不重要，在悠然的節(jié)奏里獲得快樂，才是來這里的目的！</p><p class="ql-block">城邊是山，腳下是泉，屋前是柳…濟(jì)南有多繁華？談不上！<b>但不得不佩服，“生”和“活”被濟(jì)南拿捏得恰到好處</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>濟(jì)南人無趣？唯獨(dú)生活不能</b></p><p class="ql-block">提到今天的濟(jì)南，很多人會自然而然拿它跟青島對比，作為山東老大哥，濟(jì)南發(fā)出的聲音越來越低沉。</p><p class="ql-block">尤其是在年輕人心目中，<b>濟(jì)南這座城市似乎缺了點(diǎn)趣味和生機(jī)！</b></p> <p class="ql-block">但到了濟(jì)南，總會有一種重拾本真生活的奇妙感受：</p><p class="ql-block">靠水吃水的濟(jì)南人，最懂得依時節(jié)品風(fēng)物，初冬的濟(jì)南，<b>在大明湖畔、百花洲走街串巷，泉水豆腐坊星羅棋布</b>，熱氣騰騰的泉水豆腐剛好出鍋。</p><p class="ql-block">所謂<b>“一輪磨上流瓊液，百沸湯中滾雪花”</b>，潔白細(xì)膩、緊實(shí)彈潤的泉水豆腐溫潤如玉，香醇綿長。</p> <p class="ql-block">大明湖附近的飯館，有一樣張恨水和郁達(dá)夫都點(diǎn)名贊賞的<b>蒲菜</b>，無論清燉還是炒肉味道都極鮮。</p> <p class="ql-block">柳葉不只可以觀賞，<b>濟(jì)南民間還有“食柳”的習(xí)俗</b>。</p><p class="ql-block">早春時節(jié)，他們將嫩黃的柳芽采下，再用開水焯過后撈出來，在涼水中浸一個時辰，去掉苦味，放上鹽、香油、醋等調(diào)味品，<b>拌成涼菜，下酒或下飯都別有風(fēng)味</b>。</p> <p class="ql-block">大明湖自古盛產(chǎn)荷花，濟(jì)南菜就有道<b>“炸荷花”</b>的名菜，在淡淡的荷香中還帶著甜，外酥里軟，荷葉也可入饌，比如濟(jì)南菜里的<b>“荷葉肉”</b>，荷葉質(zhì)綿軟而味清香。</p> <p class="ql-block"><b>蓮藕</b>更不用說了，這里盛產(chǎn)的蓮藕爽脆清甜，<b>還可當(dāng)水果生食，</b>又名“果藕”。</p> <p class="ql-block">濟(jì)南菜是魯菜的重頭戲，尤其是濟(jì)南烤鴨、糖醋鯉魚、九轉(zhuǎn)大腸等，都是代表的精華。</p> <p class="ql-block">等到夜晚萬家燈火亮起，路邊攤上的把子肉能讓你吃到不想回去，舊時滿大街的露天燒烤檔攤充盈了濟(jì)南人的舌尖世界。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">也就在濟(jì)南老街巷茶館里，品品溫潤清香的泉水茶，緩緩聽著日子從叮咚的泉聲中徐徐溜走…</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">你才能懂老舍先生為什么說，講富麗堂皇濟(jì)南不及北平，講山海之勝也跟不上青島，但他依舊偏愛濟(jì)南，不僅僅因?yàn)檫@是他的“第二故鄉(xiāng)”，而是因?yàn)檫@里——</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">“每一角落，似乎都存著一些生命的痕跡；每一小小的變遷，都引起一些感觸；就是一風(fēng)一雨也仿佛含著無限的情意似的！”</b></p> <p class="ql-block">這種情意，無非便是濟(jì)南人在面對眾多誘惑當(dāng)前，始終掛念著家鄉(xiāng)的泉水。因?yàn)槟遣攀巧畹脑搭^，說什么也不能丟的講究！</p> <p class="ql-block"><a href="https://mp.weixin.qq.com/s/xPKq3rnfxmclhIdYZBaj6A" target="_blank">查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自微信公眾號,著作權(quán)歸作者所有</p>