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禾原的美篇

禾原

<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">永嘉場(chǎng)與寺前街</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">一一簡(jiǎn)論歷史脈絡(luò)與當(dāng)代活化</b></p><p class="ql-block"><b>作者/朱春光</b></p><p class="ql-block"><b>2025.4.13</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作者簡(jiǎn)介: 經(jīng)濟(jì)學(xué)教授,區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究專(zhuān)家,實(shí)戰(zhàn)派企業(yè)管理專(zhuān)家,中國(guó)詩(shī)歌學(xué)會(huì)會(huì)員。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">永嘉場(chǎng)(或稱(chēng)永嘉鹽場(chǎng))研究既是對(duì)一段輝煌歷史的追憶,更是解碼溫州文明基因,啟迪當(dāng)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要鑰匙。從生產(chǎn)鹽場(chǎng)到文化高地,從抗倭前線到創(chuàng)新熱土,其千年積淀的“山海精神”,既有圍墾造地的務(wù)實(shí),又具詩(shī)書(shū)傳家的雅致。對(duì)這種具有獨(dú)特歷史脈胳區(qū)域的研究,能為溫州灣區(qū)新時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展和共同富裕提供現(xiàn)實(shí)的文化驅(qū)動(dòng)力,很有價(jià)值。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">鹽與街的千年對(duì)話,觸動(dòng)筆者選擇永嘉鹽場(chǎng)與寺前街這兩個(gè)點(diǎn),簡(jiǎn)談一些粗淺的感想:永嘉鹽場(chǎng)與寺前街,體現(xiàn)了鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)與市鎮(zhèn)文明的雙向互動(dòng),既是古代資源型產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)城鎮(zhèn)化的典型案例,也是當(dāng)代文化遺產(chǎn)活化的創(chuàng)新實(shí)踐。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一、歷史淵源:鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)催生市鎮(zhèn)文明</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1、鹽場(chǎng)興則市鎮(zhèn)興</b></p><p class="ql-block">永嘉鹽場(chǎng)自唐代設(shè)鹽監(jiān)起,逐漸形成“鹽場(chǎng)-聚落-市鎮(zhèn)”三位一體的空間格局。寺前街的雛形可追溯至南宋,因鹽工聚居、鹽商往來(lái)而形成街市。明代鹽業(yè)鼎盛期,寺前街作為鹽場(chǎng)行政中心(鹽課司駐地)和物資集散地,成為“七鋪十三街”商貿(mào)網(wǎng)絡(luò)的核心節(jié)點(diǎn)。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2、功能互補(bǔ)的共生關(guān)系</b></p><p class="ql-block">鹽場(chǎng):承擔(dān)生產(chǎn)功能(團(tuán)灶煎鹽)、稅收管理(鹽課司)、軍事防御(抗倭駐軍)。</p><p class="ql-block">寺前街:提供生活服務(wù)(商鋪、茶館、藥鋪)、文化空間(書(shū)院、祠堂)、宗教場(chǎng)所(永昌寺)。</p><p class="ql-block">兩者形成“日間鹽工勞作,入夜商販云集”的晝夜經(jīng)濟(jì)循環(huán)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">二、空間互動(dòng):地理格局與文化烙印</b></p><p class="ql-block"><b>1、鹽業(yè)塑造的街巷肌理</b></p><p class="ql-block">寺前街的走向與永嘉鹽場(chǎng)海塘平行,呈南北狹長(zhǎng)布局,既便于鹽船通過(guò)內(nèi)河(如永強(qiáng)塘河)轉(zhuǎn)運(yùn)至溫州港,又利于防御海潮侵襲。沿街建筑多采用“前店后宅”形制,底層商鋪以鹽業(yè)相關(guān)業(yè)態(tài)為主(鹽具鑄造、腌貨加工)。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2、文化符號(hào)的疊加記憶</b></p><p class="ql-block">鹽場(chǎng)遺跡:現(xiàn)存曬鹽灘涂遺址、鹽倉(cāng)河(運(yùn)鹽水道)、鹽民契約文書(shū)等物質(zhì)與非物質(zhì)遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block">街巷印記:寺前街地名體系保留鹽業(yè)記憶,如“鹽店巷”“秤砣井”(鹽秤校準(zhǔn)工具存放處)。</p><p class="ql-block">明代抗倭名將王沛在寺前街設(shè)立的“忠義祠”,將鹽場(chǎng)防衛(wèi)功能與市鎮(zhèn)精神信仰融為一體。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">三、文化傳承:從鹽業(yè)基因到市井煙火</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1、鹽民文化的活態(tài)延續(xù)</b></p><p class="ql-block">生產(chǎn)習(xí)俗:寺前街保留“開(kāi)犁祭?!眱x式(鹽田開(kāi)耕祈福)、鹽工號(hào)子《車(chē)水謠》,展現(xiàn)鹽業(yè)勞動(dòng)智慧。</p><p class="ql-block">飲食遺產(chǎn):因鹽而生的“八盤(pán)八”宴席(需用鹽腌、糟、醉等技法)、魚(yú)生拌鹽等特色美食,成為省級(jí)非遺項(xiàng)目。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2、商幫精神的孕育土壤</b></p><p class="ql-block">寺前街作為鹽商與閩浙商幫的交流樞紐,孕育了早期契約精神(明代鹽引交易簿冊(cè))、民間信用體系(“標(biāo)會(huì)”融資模式)。這種商業(yè)傳統(tǒng)為近代溫州民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展埋下伏筆,如20世紀(jì)80年代寺前街個(gè)體戶成為溫州模式先行者。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">四、現(xiàn)代轉(zhuǎn)型:歷史街區(qū)的活化路徑</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1、空間再生策略</b></p><p class="ql-block">場(chǎng)景重構(gòu):改造中保留鹽倉(cāng)碼頭、古鹽道地標(biāo),將廢棄鹽倉(cāng)改造為“鹽文化博物館”,利用AR技術(shù)復(fù)原明代鹽市盛景。</p><p class="ql-block">功能混合:引入非遺工坊(古法制鹽體驗(yàn))、文化書(shū)店(永嘉學(xué)派主題)、輕餐飲業(yè)態(tài),形成“歷史記憶+時(shí)尚消費(fèi)”的復(fù)合空間。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2、文化IP的創(chuàng)意轉(zhuǎn)化</b></p><p class="ql-block">鹽主題衍生:開(kāi)發(fā)“鹽晶文創(chuàng)”(鹽雕工藝品、海鹽護(hù)膚品)、鹽田攝影基地,年吸引游客超50萬(wàn)人次。</p><p class="ql-block">節(jié)慶賦能:“永嘉場(chǎng)鹽燈節(jié)”以傳統(tǒng)鹽燈為原型,結(jié)合現(xiàn)代光影秀,成為浙江省文旅融合示范項(xiàng)目。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">3、社區(qū)治理創(chuàng)新</b></p><p class="ql-block">寺前街推行“商戶自治會(huì)”模式,借鑒明代鹽場(chǎng)“團(tuán)灶”協(xié)作傳統(tǒng),實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)管控(限制同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng))、環(huán)境維護(hù)(古建修繕基金)。這種“政府引導(dǎo)+民間自治”機(jī)制入選住建部歷史街區(qū)更新典型案例。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">永嘉鹽場(chǎng)與寺前街的共生關(guān)系,揭示了資源型產(chǎn)業(yè)與市鎮(zhèn)文明的動(dòng)態(tài)平衡:鹽場(chǎng)的興衰牽動(dòng)街市的脈搏,街市的繁榮反哺鹽場(chǎng)的活力。從當(dāng)今的視角看,二者從“生產(chǎn)-消費(fèi)”的物質(zhì)循環(huán),升華為“記憶-創(chuàng)新”的文化循環(huán)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">寺前街的活化實(shí)踐證明: 歷史遺產(chǎn)不僅是凝固的展品,更是可參與、可體驗(yàn)、可再生的生活場(chǎng)景。這種“以鹽為脈,以街為體,古今融合”的模式,為同類(lèi)工業(yè)遺產(chǎn)轉(zhuǎn)型提供了“活態(tài)傳承、功能再生、社區(qū)共治”的典型范式。</b></p>