<p class="ql-block"> 民以食為天，食以安為先。校園餐桌無小事，一粥一飯皆系學(xué)子健康，一勺一筷皆承育人重任。校園食品安全直接關(guān)系到廣大師生的生命健康，是學(xué)校管理工作的重中之重。為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，打造安全、健康、放心的校園飲食環(huán)境。西大街青石河小學(xué)多管齊下，開展了一系列扎實(shí)有效的工作，全力織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，用心呵護(hù)每一位學(xué)生的飲食安全。</p> <p class="ql-block">會議伊始，劉校長對餐廳在保障學(xué)生飲食安全與健康方面所做的努力給予了高度評價(jià)，并強(qiáng)調(diào)了家校合作在提升學(xué)生餐飲質(zhì)量中的重要性。共同為孩子們營造一個(gè)更加安全、健康餐廳介紹中強(qiáng)調(diào)了員工資質(zhì)、培訓(xùn)及嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程。食材采購堅(jiān)持正規(guī)渠道，確保新鮮和質(zhì)量，以提供營養(yǎng)均衡、美味的餐食。根據(jù)季節(jié)和學(xué)生口味提供多樣化菜單，滿足學(xué)生不同需求。</p> <p class="ql-block"> 學(xué)生的飲食健康始終牽動著每位家長的心。膳食委員會是家長參與學(xué)生膳食管理的重要方式，為充分發(fā)揮膳食委員在學(xué)生膳食管理中的作用，增進(jìn)家長對學(xué)校膳食工作的了解，不斷提升膳食管理。會上，家長們認(rèn)真聆聽，積極發(fā)言，提出了許多寶貴建議，學(xué)校一一記錄。通過這樣的溝通，家校攜手，共同守護(hù)孩子們“舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block"> 隨后，學(xué)生代表對餐廳的菜品給予了高度評價(jià)，同時(shí)也希望餐廳能夠推出更多美味的菜品以豐富現(xiàn)有食譜。家長代表對餐廳的工作表示了肯定，并明確指出自己的孩子在學(xué)校就餐十分令人放心。</p> <p class="ql-block">隨后，膳食監(jiān)督委員們受學(xué)校邀請，實(shí)地查看了食堂廚房、倉庫、操作間等區(qū)域，詳細(xì)了解了食材采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的具體操作流程，并進(jìn)行陪餐、關(guān)注學(xué)生就餐情況。</p> <p class="ql-block">膳食委員會成員品餐，對我們的飯菜提出了寶貴的意見。</p> <p class="ql-block">此次會議的舉行，為提升校園食堂服務(wù)質(zhì)量、確保師生飲食安全和營養(yǎng)健康奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。相信在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和膳食監(jiān)督委員會及食堂全體工作人員的共同努力下，青石河的校園食堂將不斷進(jìn)步，成為師生滿意、家長信賴的“放心食堂”。</p>