<p class="ql-block">傍晚，朋友送來二大盒青團(tuán)、蒸餃，說是自家做的，水平咋樣？讓我品嘗。拿到時(shí)還是熱乎乎的，隨即開心吃起來，不錯(cuò)，真不錯(cuò)！自家做的就是不一般。滿口清香，感覺好吃，大概用不著再做晚飯了。</p><p class="ql-block">當(dāng)天晚上，我做了一個(gè)夢，夢見外婆了！好像突然間下起雨來，我跑到屋檐下躲雨，里面走出來的則是我親愛的外婆。她還是那樣清瘦，干凈利落。我問：“外婆，您怎么在這呢？”她回答：“就住幾天，馬上回去了。”便從旁邊拿過一只正方型長把籃子，囑咐我別忘記帶上。我正想打開，她卻說：回家后再看吧！是你們喜歡吃的清明果，特意做的。于是，我提在手中，好久沒見外婆了，真想與她說說話，然后夢醒了。</p> <p class="ql-block">外婆離開我們已經(jīng)二十多年了，倘若她活著的話，今年應(yīng)該是118歲，她是92歲的年初走的。記得那年清明節(jié)，兄弟姐妹們輪流捧著外婆的畫像和骨灰盒，默然走在彎曲崎嶇的山路上，把她送上山與外公安置在一起，從此外公外婆團(tuán)圓了。外公蠻可憐的，早在解放初期年紀(jì)輕輕就去世，除了我大哥，其他弟妹都沒見過。由于當(dāng)年“土地改革”，下面墓地被開墾，以致安葬到最高的荒山里。后來受到“破四舊，立新風(fēng)”的影響，爸媽又一心撲在工作上，不講究清明掃墓習(xí)俗，<span style="font-size:18px;">基本上沒去祭拜。</span>直到我上大學(xué)前，才開始回老家給爺爺奶奶和外公祖先們上墳！也許是老爸退休有時(shí)間了吧？</p><p class="ql-block">記得在這之前的某年清明節(jié)，我隨外婆去過一次她老家，那是因?yàn)樾值苓B在一起的老房子被堂侄拆除重建，外婆心急火燎地趕回去，要求給予半間住房留作祖宗陰靈的歸處。好像做了一桌素菜，放幾對碗筷，灑上酒茶，外婆囑咐我跪拜上香，請外公、祖先們回來進(jìn)新家。</p><p class="ql-block">外婆上山后早些年，我們每至清明定記得去祭掃，山道上荊棘雜草叢生，必須叫上當(dāng)?shù)氐谋砭艘黄鹎巴?。他拿把鉤刀在前面開路，我們跟隨其后拔開高至腰間的柴草，一步一拐地往上走。上面至今還是挺荒涼，似乎平素很少有人上來！我們經(jīng)常把握不準(zhǔn)方向，得分頭尋找好長時(shí)間才能找著外公、外婆長眠之地。</p> <p class="ql-block">當(dāng)外婆百歲之后，那邊老人提出：不用再這么麻煩，靈魂早已上天，在心里記得就可以了。于是，我們從每年必去，改成幾年一次。是?。〖罀邇H僅是種形式，而心中的追思和不忘，才是久遠(yuǎn)的懷念。怎么可能忘記外婆的養(yǎng)育之恩呢？她為我們所做的一切：每件事，每個(gè)小食品，都深深烙印在腦子里，心頁上，用不著刻意想起，亦時(shí)常浮現(xiàn)眼前。</p><p class="ql-block">清明季節(jié)里，童年的記憶猶在昨天。我們提著竹筐子去河邊、路邊或是田野、地畦，姐妹比賽摘艾草、野蔥，挖薺菜、馬蘭頭。外婆一般只同意我與小姐一起去，大的二個(gè)姐需做家務(wù)，是沒時(shí)間外出瀟灑的。傍晚提滿滿兩筐野菜回來，這天的飯菜就比較豐盛了，外婆分類漂洗干凈，薺菜、馬蘭、野蔥炒成下飯菜，<span style="font-size:18px;">艾草則留著做艾青團(tuán)、艾青餃；</span>假如我爸在家的話，他特喜歡吃野菜，說這些都是天然藥草，小時(shí)在荒山里跑，小病小痛的就靠采摘野草治療。艾草敷在傷口具有消炎止血作用；薺菜則清熱利尿降血壓極佳；馬蘭頭可清火治口瘡等等。平素沉默寡言的老爸見野菜也變得開心健談起來，這更增強(qiáng)我們?nèi)ネ诘膭恿托判摹?lt;/p><p class="ql-block">孩子的心思很單純，世界明凈且美麗，一旦做某件事能夠獲得大人的歡心，家庭的和睦，受到認(rèn)可和表揚(yáng)，便是晴天，便會滿足，便興高采烈地去付注全力。小時(shí)候看到老爸的笑容真當(dāng)不容易。</p> <p class="ql-block">某天，一輛滿載貨物去農(nóng)場的軍用大卡車出事了，超車時(shí)撞倒一個(gè)小女孩。消息很快傳到外婆耳朵里，她擔(dān)心極了，坐立不安地一次次到門外張望。看到外出挖野菜歸來的我們，當(dāng)頭就是一頓臭罵，弄得莫名其妙。記得她指著我們大聲吼：咋長得這么笨？出事了也不曉得回家？難道不懂得家里大人有多擔(dān)心嗎？然后，把我們拉進(jìn)懷里，拍干凈我們身上泥土。我外婆??！就是個(gè)急性子的人，也不講清什么原因，先罵了再說！還不允許孩子頂嘴。我們自然理解她，尊重她！即使有委屈，有理由，也從不強(qiáng)詞奪理爭辯。</p><p class="ql-block">外婆對傳統(tǒng)節(jié)日比較講究，在最窮困潦倒的日子里，也能心靈手巧地變出“戲法”來，給兄弟姐妹做上一口好吃的，哄大家偶爾開心一次。清明節(jié)的艾青團(tuán)，艾青餃就是那時(shí)應(yīng)時(shí)應(yīng)景的美食佳肴，咬上一口便口齒留香，念念不忘。60、70年代物資匱乏，平素沒有零食可吃，填飽肚子已然不易，許多人家連吃餐飽飯都覺得奢侈。我家的清明果算得上稀罕之物，外婆總會留幾個(gè)送親友。</p><p class="ql-block">外婆從稻區(qū)的舅公家換回幾斤梗米磨成粉，將艾草煮爛瀝水調(diào)和米粉，然后做成艾青團(tuán)和艾青餃二種形式。團(tuán)是甜的，里面是糖和芝麻餡，由于餡料受到限制，只是象征性地包幾個(gè)，圖個(gè)吉利！大多數(shù)時(shí)候沒餡料，干脆不包了；餃?zhǔn)窍痰模锩媸亲约译缰频难┎?，與香干、筍絲炒在一起，數(shù)量就比較多。外婆統(tǒng)稱為清明果，野菜叫“吃春”。說孩子吃了長身體，變得強(qiáng)壯。</p> <p class="ql-block">咸菜是我家必備的長菜，外婆每年花好多時(shí)間做這些家常菜。將雪菜，白菜和芥菜等曬、洗、堆，然后用鹽腌在大缸里，還需由男孩子穿雨鞋踩，女孩子就不行！小時(shí)我就納悶：為什么呀？可從來沒有搞清楚。腌好咸菜將近一周就可以吃了，放點(diǎn)香干、豆腐皮之類的或加上春筍、茭白等時(shí)令蔬菜炒一下，就是爽口入味的佳肴。用糯軟的梗米粉包成艾青餃，放在大鍋里蒸透<span>燜</span>幾分鐘出鍋，更是引得大家垂涎三尺美食。</p><p class="ql-block">我家啊！有外婆，才有濃濃的傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。后來，我離開外婆去城里上學(xué)，也就再沒吃到過外婆親手包的清明果了。街上糕團(tuán)店有的買，看上去青青的，<span>卻</span>缺少了濃郁的艾草香。</p><p class="ql-block">近年，我媽住在鄉(xiāng)下，幾位姐姐清明季節(jié)回來祭掃祖先，她們又想起采摘艾草、野菜，按照外婆的方法做上大量艾青團(tuán)、艾青餃。這是家鄉(xiāng)土地上的特產(chǎn)，帶著濃濃的鄉(xiāng)情，除了上恭祖先，而極大部分帶回城里，分享給孩子們吃，大家都說特別清香，美味！這已成為我家的一種習(xí)慣，一個(gè)念想。</p>