<p class="ql-block">美篇呢稱：通寶汽車</p><p class="ql-block">美篇號：87153826</p> <p class="ql-block">春風(fēng)拂過漳浦縣佛曇鎮(zhèn)北部的東坂村，這里舊稱東安社，如今卻因河豚而聞名遐邇。一幅宣傳海報映入眼簾，上面寫著“河豚之鄉(xiāng)——東坂”，并標(biāo)注著“中國河豚養(yǎng)殖基地”的字樣。東坂村，這個擁有22個村民小組、總?cè)丝?850人的村莊，家家戶戶都與河豚結(jié)下了不解之緣，被譽(yù)為“中國河鲀第一村”。</p> <p class="ql-block">水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是人類發(fā)展的必然結(jié)果，為人類社會提供了豐富的蛋白質(zhì)食物來源，是糧食安全的重要組成部分。而東坂村的河豚養(yǎng)殖，則是這一行業(yè)中的佼佼者。這里的村民不僅將河豚養(yǎng)殖發(fā)展成了規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)，更讓河豚成為了一張響當(dāng)云霄的名片。</p> <p class="ql-block">“相約河豚村，共筑海洋夢”，這不僅僅是一句口號，更是東坂村人對未來的期許。他們用勤勞的雙手和智慧的頭腦，將這片土地打造成了一個充滿生機(jī)與活力的河豚王國。</p> <p class="ql-block">在佛曇鎮(zhèn)東坂村，上萬畝的河豚生態(tài)立體養(yǎng)殖基地鱗次櫛比。這些經(jīng)過科學(xué)馴化與生態(tài)養(yǎng)殖的河豚，已經(jīng)形成了年產(chǎn)上千噸的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。每一條河豚，都承載著東坂村人對美好生活的向往。</p> <p class="ql-block">養(yǎng)殖基地里，網(wǎng)箱星羅棋布，仿佛是大海上的一顆顆明珠。在這里，河豚與對蝦、花蛤等海鮮產(chǎn)品共同生長，形成了獨(dú)特的河豚蝦混養(yǎng)模式。這種模式不僅提高了養(yǎng)殖效率，也讓東坂村的河豚更加鮮美可口。</p> <p class="ql-block">“中國河鲀第一村”養(yǎng)殖的無毒海鲀，是東坂村人引以為傲的成果。經(jīng)過多代的人工選育，這里的河豚毒性大大降低，成為了安全又美味的佳肴。</p> <p class="ql-block">一道奶湯與紅燒雙味的“鴛鴦河豚”驚艷登上央視2財經(jīng)頻道。這道頂級河豚料理，不僅展現(xiàn)了“百魚之王”的獨(dú)特魅力，更通過雙烹技法解鎖了河豚的多重風(fēng)味層次。奶湯的鮮美與紅燒的濃郁交織在一起，讓人回味無窮。</p> <p class="ql-block">河豚肉潔白如霜，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與多元營養(yǎng)元素，其腴美鮮嫩的口感堪稱魚類翹楚。無論是清蒸、紅燒，還是剁椒、煲湯，每一種做法都能讓食客感受到河豚的極致美味。</p> <p class="ql-block">這個春天，不能錯過的特色美食便是東坂村的河豚。漳浦具有得天獨(dú)厚的地理位置，氣候宜人，物產(chǎn)豐富。東坂村的河豚，因其獨(dú)特的風(fēng)味和安全的品質(zhì)，被譽(yù)為“全國河鲀之鄉(xiāng)”“全國河鲀第一村”。</p> <p class="ql-block">河豚不僅是一種美味的食材，更是一種文化的象征。東坂村人將其制作成了河鲀魚丸、河鲀餃子、河鲀凍品等10多種速食產(chǎn)品，還研發(fā)出了河鲀酒、河鲀化妝品等多種衍生產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅豐富了人們的餐桌，也讓更多人了解到了河豚的魅力。</p> <p class="ql-block">值得注意的是，野生河豚的卵巢、肝臟等部位含劇毒，但經(jīng)過人工選育的養(yǎng)殖河豚毒性大大降低。東坂村人嚴(yán)格遵循規(guī)制標(biāo)準(zhǔn)，從魚苗培育到餐桌品鑒，建立了全鏈條的管控體系，為食客構(gòu)筑起安全屏障。</p> <p class="ql-block">“不食河豚不知魚味，食了河豚百魚無味”，這句流傳千年的古語在東坂村得到了完美詮釋。如今，東坂村的“河豚美食一條街”日均接待游客超千人，慕名而來的饕客可以品嘗到紅燒、刺身、燉湯等多種風(fēng)味的河豚美食。</p> <p class="ql-block">“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時?！贝航?，清明時節(jié)正是河豚鮮美肥嫩之時。不妨循著蘇軾筆下的詩意，來到漳浦，暢享舌尖上的美味。在這里，你不僅能品嘗到河豚的鮮美，還能感受到東坂村人對生活的熱愛與追求。</p>