<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一、民間傳說：</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1. 寒食節(jié)與介子推的傳說</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">清明節(jié)吃青團(tuán)的習(xí)俗可追溯至春秋戰(zhàn)國時(shí)期。相傳晉文公力紀(jì)念“割肉奉君”的忠臣介子推°，將清明前一天定為寒食節(jié)，禁火吃冷食。后來寒食節(jié)與清明節(jié)合并，青團(tuán)作為冷食的代表逐漸成為習(xí)俗。</b></p> <p class="ql-block">克信老師自拍的</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2. 艾草與農(nóng)耕文化的結(jié)合</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">青團(tuán)以艾草汁和糯米粉制成，艾草在清明前后生長旺盛，具有藥用價(jià)值（如溫經(jīng)散寒、止血消腫），而糯米則象征補(bǔ)中益氣。這一搭配既順應(yīng)時(shí)令，又融合了古代養(yǎng)生智慧。</b></p> <p class="ql-block">克信老師拍攝</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">二、青團(tuán)的寓意</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1.團(tuán)圓與思念</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">青團(tuán)因其圓潤的外形和“青”與“清”的諧音，象征家庭團(tuán)圓和對(duì)先人的緬懷。寧波等地認(rèn)為吃青團(tuán)是“表達(dá)思念之情”的重要方式。</b></p> <p class="ql-block">網(wǎng)上賣的艾草自拌粉</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2.生命與春天的象征</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">青團(tuán)的綠色代表萬物復(fù)蘇，與清明“潔凈而清明”的節(jié)氣特征呼應(yīng)，寓意生命的延續(xù)和春耕的希望。</b></p> <p class="ql-block">到貨了</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">3.健康祈福</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">民間認(rèn)為食用青團(tuán)可驅(qū)寒祛濕，艾草的藥用特性也被賦予“消災(zāi)解難”的寓意，如端午插艾的習(xí)俗即源于此。</b></p> <p class="ql-block">帶上手套，自己開始制作。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">青團(tuán)是寒食文化、農(nóng)耕傳統(tǒng)與中醫(yī)藥學(xué)的結(jié)合體，其背后既有歷史傳說支撐，也承載了人們對(duì)自然節(jié)律的敬畏和對(duì)美好生活的祈愿。</b></p> <p class="ql-block">加工出成品，味道不錯(cuò)哦。</p> <p class="ql-block">最后一步是裹上保鮮膜，和商店里買的沒有差別哦。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">在美篇上偶然看到了克信老師分享的自制青團(tuán)內(nèi)容，她不僅詳細(xì)列出了所有制作所需的材料，還清晰地介紹了整個(gè)制作流程。更吸引人的是，文章中搭配了她親自拍攝的精美圖片，這些圖片讓我眼前一亮，瞬間激起了我動(dòng)手嘗試的興趣。于是，我馬上購買了相關(guān)的制作材料。今天，材料順利到手后，我迫不及待地開始動(dòng)手制作。整個(gè)過程既簡單又充滿樂趣，還能讓人感到輕松解壓，而且花費(fèi)的時(shí)間并不多。制作完成后，我迫不及待地嘗了一口，味道真的非常不錯(cuò)呢！</b></p>