<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇昵稱:豆豆的外公</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">美篇號：51962517</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">出鏡:豆豆、九月</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">制作:2025.04.06</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">執(zhí)筆:豆豆外公</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">記錄美好 分享感動</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">清晨，風和日麗，陽光明媚，豆豆爸駕車07:30出發(fā)，一路較為順暢，用時4小時抵達目的地。并開展為期兩天（04.0.4--05）英九"紅旗茶廠采茶研學、豆腐工坊、英西峰林徒步等活動。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在這個最美的人間四月天，豆豆和爸媽與小伙伴九月一并懷揣著滿心的期待，開始充滿驚喜的旅程。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?順利到達后利用午餐前的間隙，先享受蕩秋千的快樂感覺真好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下午:豆豆與九月在豆工坊從研學入手，學習認識五谷與大豆，對古法制作豆腐有興趣。老師認真地對大家進行手把手地教學。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">首先體驗豆制品制作，此豆皮因皮微薄、質感好而遠近聞名。走進小店，豆香撲鼻而來。店師傅熱情地招呼我們，首推的便是那碗熱氣騰騰的豆花。潔白如玉的豆花顫顫巍巍地臥在碗中，澆上一勺精心熬制的醬汁，再撒上些許翠綠的蔥花和香脆的花生碎，輕輕舀起一勺放入口中，細膩爽滑的口感瞬間在舌尖散開，豆香與醬汁的醇厚完美融合，讓人陶醉其中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">豆豆推起石磨還真像模像樣。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">豆豆與九月干得特別有勁，好象不知道疲倦而享受著童真的樂趣。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">豆豆和小伙伴現(xiàn)場目睹豆腐皮的制作，通過師傅們多道工序，為來之不易的豆皮而興奮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?店里的師傅把大家磨的豆?jié){做成了豆腐和豆花，還不停的撈出成型的豆腐皮，豆皮薄如蟬翼，透著淡淡的黃色。湊近一聞，滿滿的豆香縈繞鼻尖。豆豆舀起一勺豆花放入口中，像棉花糖，QQ彈彈，清甜香軟，豆腐嘗起來既有豆皮的柔韌，又有豆子的清香，越嚼越香。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">中午的菜很豐盛，豆腐皮、腐竹、竹筒蒸菜、燒雞及特色小吃令人贊嘆不已，品種齊全，色香味俱全。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下午，由專業(yè)戶外教練帶隊，精峰林徒步選的峰林田園風光小路徒步。 打卡著名"小趙州橋"，學習橋梁屹立不倒的結構原理。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這次的行程還安排了峰林探洞，分成兩組進入英西峰林溶洞內部探洞，學習喀斯特地貌地理，看到了靠近洞口的蝙蝠。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">第二天，豆豆開始探索英德紅茶的種植知識。認識采茶的勞作工具、學習茶葉采摘的方法與技巧，在茶園采茶勞作實踐，然后探索手工制茶的工藝，小組協(xié)作完成茶葉制作。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">大家來到了紅旗茶廠，一幅如詩如畫的茶園景致在眼前徐徐鋪展。一排排茶樹像是大地溫柔的懷抱，漫山遍野的茶樹就像綠色的絨毯，一層一層地覆蓋在山坡上。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">陽光灑在葉片上，閃爍著靈動的光芒，仿佛每一片茶葉都在訴說著它們的故事?？諝庵袕浡逍碌牟柘?，那是一種混合著泥土芬芳與植物清新的氣息，絲絲縷縷地鉆進鼻腔，瞬間驅散了一路的疲憊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我們跟著茶廠的老師傅們走進茶園。他們的動作嫻熟而利落，雙手如靈動的鳥兒，在茶樹枝間穿梭，精準地采摘著鮮嫩的茶芽。豆豆也試著模仿，小心翼翼地摘下那一抹抹嫩綠，不一會就裝了一簍子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">鮮嫩的茶葉經過萎凋、殺青、揉捻等一道道工序，在我們的翻炒下，逐漸蛻變。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">空氣中的茶香愈發(fā)濃郁，醇厚而悠長。我看著那一片片茶葉在鍋中翻滾，心中不禁感嘆這傳統(tǒng)工藝的奇妙，每一個環(huán)節(jié)都承載著歲月的沉淀和茶人的心血。我與九月分別戴上手套，在老師精心呵護下進行翻滾茶葉。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">炒茶到了最后一道工序，高溫燙手，老爸特來幫助把把關。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這次清明踏青二日游，是一場與大自然和傳統(tǒng)文化的深度對話。在這里，我不僅領略了大自然風光美景，還吸收空氣氧吧，欣賞茶園美景的同時，體驗了制作豆腐皮、腐竹和茶葉的工藝流程，這兩天的時光，如同珍藏在心底的一幅畫卷，想回憶起來，都能感受到那份美好與溫暖。在這個最美四月天里，豆豆與好伙伴九月收獲了踏青之旅帶來最珍貴的記憶。</span></p>