<p class="ql-block">又是一年晴朗的清明節(jié),上午老葉子回坂面娘家,群里邀請(qǐng)大家到她娘家一起午飯后踏青∽采茶,招之即來,我們隨后跟上,<span style="font-size:18px;">臨近中午駕車前往坂面老葉子的娘家,</span>她己手腳利索地煮了一大桌美味佳肴。一家人熱情周到,招乎著我們圍坐一桌享受著農(nóng)家豐盛的午餐。</p> <p class="ql-block">午飯后,采茶去,晴朗天,山路彎,女司機(jī),吳小明,車技好。聚集地,是茶莊,好風(fēng)光,可采茶,可泡茶,可燒烤,可唱歌。真愜意!</p><p class="ql-block">我們來了</p><p class="ql-block">拿起竹簍,采茶去嘍!</p> <p class="ql-block">清明采茶,春山如黛。新芽初綻,指尖輕捻,一脈清香。中年少女,歡聲笑語,拍照采茶,樂不思蜀,竹簍盈滿,意悠方歸。</p> <p class="ql-block">采茶歸來,小院門前,樹下閑坐,煮茶聊天,春風(fēng)十里,不如有你!</p> <p class="ql-block">碳火煮茶,別具一格。</p> <p class="ql-block">剛采的清明茶,不炒作不加工。洗洗煮上了,一股清香飄逸四方。來一杯,抿一口,從嘴里吱溜入喉,瞇著眼靜靜的品嘗著春天味道,好山好水好茶葉啊</p> <p class="ql-block">點(diǎn)上又個(gè)碳爐,準(zhǔn)備燒烤了</p> <p class="ql-block">燒烤,孩子們的最愛,己經(jīng)迫不及待了,爐子啊你快點(diǎn)呀燃燒吧!炭火噼啪作響,孩子們圍在烤架旁,眼睛盯著滋滋冒油的香腸串。小手笨拙地翻動(dòng)著竹簽,串串烤到金黃,熟了好了,香味撲面而來,拿一串咬下去的瞬間燙得直哈氣?!@也許就是童年最野性的美味記憶了。</p> <p class="ql-block">趁著大家忙于燒烤時(shí),我忙里偷閑參觀一下這個(gè)茶莊與周邊的花花草草。</p><p class="ql-block">不知名幾朵小花,手機(jī)掃一掃,花名就叫美麗月見草。</p> <p class="ql-block">光興茶業(yè),科技小院,入駐福建農(nóng)林大學(xué)教授專家團(tuán)隊(duì)。長年專業(yè)指導(dǎo),培育最優(yōu)質(zhì)的茶葉。</p> <p class="ql-block">小院內(nèi)還可以高歌一曲,歌聲喧囂了整個(gè)茶山??鞓窂浡舜笞匀坏拇禾欤?lt;/p><p class="ql-block">時(shí)間不知不覺中又到傍晚了,葉子又留我到鎮(zhèn)里一個(gè)特色餐館就歺,酒足飯飽,帶上采集的茶葉、艾草。滿載而歸嘍!</p> <p class="ql-block">到家了,立馬開始手工茶炒作了!</p> <p class="ql-block">加熱,翻炒,中火,小火,文火,起鍋,揉茶,用勁,再揉,回鍋,再炒,火力變化,多遍重復(fù),直至茶葉變色烤干,茶香滿屋,關(guān)火等涼起鍋裝袋。近2小時(shí)制作三兩茶!</p> <p class="ql-block">摘來的艾草也洗了焯水,留著備用,改天做艾粿美食分享!</p> <p class="ql-block">一天的時(shí)光豐盈而漫妙,無縫切換,平凡日子也能過成調(diào)色盤——每一刻都新鮮,每一天都飽滿。</p>