<h1> 允許自己偷懶一次——不是說(shuō)休兩天假來(lái)河南逛博物館是“偷懶”，是說(shuō)吃飯方面的“偷懶”——鑒于有老家河南的朋友臨行前叮囑：“其實(shí)河南歷史上受災(zāi)太多，在美食方面真不能和別的地方比。再說(shuō)了，你的飲食習(xí)慣也不見得頓頓都喜歡面食……不用刻意去找當(dāng)?shù)氐拿朗沉耍业搅四阋参幢啬艹缘脻M意。既然逛博物館很累，就找點(diǎn)自己平常喜歡吃的，可能感受會(huì)更好點(diǎn)?！?lt;br> 嗯嗯，真是肺腑之言，深知我心。要知道逛博物館確實(shí)是個(gè)體力活，要知道但凡去逛博物館，那都是自備干糧，早晨開館進(jìn)下午閉館才出——既然午飯都是馬虎對(duì)付的，晚飯?jiān)俨缓煤冒聪矚g的口味吃一頓，那豈不是太虧待自己了嘛。那就，這么辦！</h1> (動(dòng)車上這頓午飯比較一言難盡) （到鄭州啦） <h1> 于是，到鄭州的第一天，下午逛完河南博物院，晚飯就到賓館旁邊的國(guó)貿(mào)360樓上去吃湘菜吧?！疤m湘子”，打著湘菜小炒的招牌，走的是大眾化標(biāo)準(zhǔn)幾個(gè)菜式的路線。記得在西安時(shí)曾點(diǎn)過(guò)一次他家的外賣，蝦仁蒸雞蛋，味道還不錯(cuò)?；诹己糜∠?，決定這次在鄭州也去嘗試一下。唯一不好的是一個(gè)人只能點(diǎn)兩個(gè)菜，多了吃不完：香煎酥皮鱸魚和耙豌豆煮時(shí)蔬。服務(wù)員還很貼心地放了一個(gè)沙漏在桌上，大意是如果沙漏完了菜都沒上，要怎么怎么。但其實(shí)耙豌豆煮時(shí)蔬很快就上了，再加上下午逛博物館也沒喝水，此刻的我一口茶水兩口菜，完全沒注意時(shí)間的流逝，沒有等待的焦慮感。但應(yīng)該也是差不多快把這盤蔬菜吃完了，香煎酥皮鱸魚才端上來(lái)。這樣也挺好的——也許等待稍久一點(diǎn)的菜，多少能證明人家不是預(yù)制菜？總之，這次在“蘭湘子”的嘗試結(jié)果告訴我，果然，就是得吃點(diǎn)自己喜歡的才愉快。魚，蔬菜，都是平日里愛吃的，湘菜的口味，也和川菜異曲同工，這頓鄭州第一餐，滿意。</h1> (香煎酥皮鱸魚) (耙豌豆煮時(shí)蔬) <h1> 第二天、第三天，繼續(xù)滿滿的博物館之行。晚上依然到國(guó)貿(mào)360樓上去找飯館——這兩天則是連續(xù)在徽菜“小菜園”。看到招牌依稀想起幾年前在合肥吃過(guò)他家的菜，味道也挺不錯(cuò)。果然，當(dāng)一盤肥而不膩的紅燒肉入口，對(duì)，應(yīng)該就是記憶中合肥的那家“小菜園”。</h1> (插播在合肥吃過(guò)的“小菜園”的紅燒肉） <h1> 農(nóng)家紅燒肉、酸菜魚片、白灼油麥菜。在小菜園。菜單簡(jiǎn)單，其中白灼油麥菜連吃兩頓，非常贊：幾乎沒放鹽，口味清淡。從簡(jiǎn)單的菜單也能看出，我是真愛吃魚啊——酸菜魚片，不就是在哪都能吃到的家常菜嘛。但人家“小菜園”做得鮮嫩爽滑，還是可圈可點(diǎn)。不過(guò)大概是各地服務(wù)業(yè)差異，“蘭湘子”和“小菜園”的服務(wù)都有一個(gè)特點(diǎn)，那就是肯定不如四川的服務(wù)員熱情周到，把水壺往桌上一放，告訴你可以掃碼點(diǎn)餐后就消失不見。好吧，入鄉(xiāng)隨俗，倒水倒水，自己動(dòng)手，豐衣足食。</h1> (“小菜園”第一天的白灼油麥菜) (“小菜園”第二天的白灼油麥菜) <h1> 到鄭州的第四天。一天，依然打卡博物館。晚上吃點(diǎn)什么好呢？穿過(guò)國(guó)貿(mào)360樓下熙熙攘攘的人群，忽然好想吃點(diǎn)辣椒。也沒多糾結(jié)，就去“海底撈”吧。是的，沒看錯(cuò)，就是去“海底撈”這個(gè)著名的全國(guó)連鎖品牌，四川火鍋店。哈哈哈。</h1><h1> 在“海底撈”吃著慣常去火鍋店愛點(diǎn)的幾樣菜：蝦滑、金針菇、蓮藕、生菜，一邊和服務(wù)員互動(dòng)交流。都知道，“海底撈”的服務(wù)，那是一個(gè)周到熱情。主動(dòng)給放了陪伴娃娃，隨新口味麻辣鍋底贈(zèng)送盲盒——因?yàn)榇蜷_抽中了一杯草莓抹茶牛乳，服務(wù)員說(shuō)可真是很幸運(yùn)，不是每盒都有的。這下情緒價(jià)值給拉滿，一頓飯吃得那個(gè)心情愉快。</h1> <h1><span style="color:rgb(25, 25, 25);"> 后來(lái)尋思，為啥到了河南還來(lái)吃個(gè)四川火鍋。是啦，原來(lái)就是因?yàn)椋紶栆残枰@吃飯時(shí)人與人互動(dòng)溝通。就像前不久看了一篇關(guān)于熊培云新書《人的消逝》的書評(píng)，其中有段摘錄頗有道理：</span></h1><h1><span style="color:rgb(25, 25, 25);"> </span><i style="color:rgb(25, 25, 25);"> 是什么讓人與人之間緊密聯(lián)系在一起？</i><span style="color:rgb(25, 25, 25);"> 一般來(lái)說(shuō)，大家首先想到的是愛。20 世紀(jì) 80 年代有歌曲就叫《讓世界充滿愛》，而我認(rèn)為是“虧欠”?！疫@里說(shuō)的虧欠是指一個(gè)生命覺得對(duì)另一個(gè)生命或者群體在某方面有所欠缺甚至感恩，這是一種主觀感受。 </span></h1><h1><span style="color:rgb(25, 25, 25);"> </span><i style="color:rgb(25, 25, 25);">首先它是廣泛存在的一種情感，內(nèi)涵可大可小，既可以發(fā)生在親人之間，也可以發(fā)生在陌生人之間。相較于恩重如山的壓迫或知恩圖報(bào)的負(fù)擔(dān)，它更多是在日常生活中人與人互助互利后泛起</i><span style="color:rgb(25, 25, 25);">的“情感的漣漪”或者“隱秘的紐帶”。恰恰是這些“情感的漣漪”或者“隱秘的紐帶”構(gòu)成了人類有情的風(fēng)景。……</span></h1><h1><span style="color:rgb(25, 25, 25);"> 為什么現(xiàn)在結(jié)婚率近乎懸崖式下降？背后至少有一個(gè)原因——男人和女人在互相拋棄。當(dāng)越來(lái)越多的人生責(zé)任被交給社會(huì)與機(jī)器……剩下的只是一堆相互間沒有了虧欠之心的機(jī)器。人似乎是把自己變成了機(jī)器，然后才歡呼機(jī)器人的到來(lái)的。 </span></h1> <h1> 在這個(gè)歡呼與疑惑人工智能的時(shí)代。在陌生的城市里，在這個(gè)只是短暫停留的城市里，我對(duì)“海底撈”這頓飯的選擇，居然與熊培云提到的“人與人之間需要存在情感的漣漪隱秘的紐帶”有那么一點(diǎn)點(diǎn)相關(guān)聯(lián)?；蛟S當(dāng)人工智能繼續(xù)發(fā)展下去，未來(lái)的餐廳都是全國(guó)連鎖，標(biāo)準(zhǔn)化操作，模板化菜單，以及機(jī)器人服務(wù)員時(shí)，偶爾出現(xiàn)一家像“海底撈”這樣依然有著活生生人間煙火熱情的飯館，將會(huì)讓人排長(zhǎng)隊(duì)愿意來(lái)消費(fèi)也不一定哦。 </h1> <h1> 真是替未來(lái)?yè)?dān)憂，替古人發(fā)愁。<br> 四天博物館之行即將結(jié)束。我終于在即將結(jié)束之前，無(wú)心插柳在“盒馬”買了一盒鄭州當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的“西禾草莓”——這才總算是真正的河南當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)吧。而“盒馬”作為一個(gè)連鎖品牌之所以被選擇，也是基于它過(guò)往的口碑，這本身就能讓身處異鄉(xiāng)的人節(jié)約時(shí)間成本，避免在選擇上過(guò)多猶豫。也許以后，選擇連鎖店也是一種人在旅途既便利，質(zhì)量又能得到保障的最優(yōu)消費(fèi)方式。</h1> (盒馬關(guān)于“西禾草莓”的廣告圖) <h1> 但這盒“西禾草莓”真的給鄭州掙回了滿分啊。真的好吃，絕對(duì)是迄今為止吃過(guò)的最好吃的草莓之一，新鮮，飽滿，汁甜味正，每一口，都是陽(yáng)光與雨露的恩賜，是中原大地的物產(chǎn)。于是我的回程路上，拎了兩盒在鄭州“盒馬”買的“西禾草莓”……<br> 三月“豫”見，最亮麗感嘆號(hào)居然來(lái)的這么意外——“西禾草莓”，鄭州真中。</h1><div><br></div><div><br></div><div><br></div> （這個(gè)“花花?！彼崮桃彩呛幽袭?dāng)?shù)仄放疲? <p class="ql-block">(回程，開在春天里的動(dòng)車)</p>