<p class="ql-block"> <b><i><u> 第九天1月18日,多云。</u></i></b>經(jīng)過一晚上的休整,今天大家都精神抖擻。用完自助式早餐,照例安頓好小狗“皮皮”,驅(qū)車奔赴五十余公里外的“張家界大峽谷”,開始我們今天的“峽谷探險(xiǎn)之旅”。</p><p class="ql-block"> 【張家界大峽谷】位于張家界市慈利縣三官寺鄉(xiāng),景區(qū)總規(guī)劃面積22平方公里,為國家4A級旅游景區(qū)。景區(qū)內(nèi)絕壁高聳、飛瀑流泉,有山、水、洞、湖、峽谷、瀑布、溪流、棧道,景點(diǎn)眾多。更有萬眾矚目的云天渡玻璃橋,凌空飛架于峽谷之上,體現(xiàn)了當(dāng)今國際橋梁建筑頂尖工藝水平,獲得國家優(yōu)質(zhì)工程獎(jiǎng),并在世界橋梁大會上榮獲被譽(yù)為橋梁界“諾貝爾獎(jiǎng)”的唯一創(chuàng)新性獎(jiǎng)項(xiàng)“亞瑟·海頓”獎(jiǎng)。</p><p class="ql-block"> 臘月的張家界,峽谷中寒風(fēng)凜冽。我們在張家界大峽谷游客集散中心停車場停好車,乘景交車至景區(qū)入口。</p><p class="ql-block"> 踏入景區(qū),眼前豁然開朗,原來眼前就是橫跨峽谷的云天渡玻璃橋。從高處俯瞰玻璃橋,雄偉壯觀,猶如一條白色的巨龍橫臥在崇山峻嶺之巔,守護(hù)著這片壯麗的湘西土地。也不禁讓人想起毛主席“一橋飛架南北,天塹變通途”的豪邁詩句。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【景區(qū)入口】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【高處俯瞰玻璃橋,猶如白色巨龍】</b></p> <p class="ql-block"> 初上玻璃橋,腳下是深不見底的峽谷,心跳瞬間加速。我們邁出的每一步,都仿佛踩在云端,既驚險(xiǎn)又刺激。橋上的風(fēng)景更是美不勝收,遠(yuǎn)處的山峰云霧繚繞,宛如仙境;近處的高空滑索和玻璃滑道,令人心驚膽顫。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【橋上游人眾多】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【在橋上拍照留念的游人】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【粗壯的主鋼索連接南北主塔】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【整齊排列的附鋼索懸吊著橋身】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【遠(yuǎn)觀大峽谷景色】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【觀光電梯、尋寶電梯、雕塑電梯】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【玻璃橋右側(cè)的懸崖峭壁景觀】</b></p> <p class="ql-block"> 走過玻璃橋,我迫不及待地體驗(yàn)了最刺激的高空滑索。系好安全帶,從觀光電梯上端俯沖而下,伴隨著滑索的嘩吱聲,耳邊風(fēng)聲呼嘯,兩旁的景色飛速掠過,腎上腺素瞬間飆升,感覺整個(gè)人如騰云駕霧般飛了起來,在峽谷上空穿梭前行。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【在滑索上站遠(yuǎn)觀玻璃橋】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b> 【驚險(xiǎn)刺激的高空滑索】</b></p> <p class="ql-block"> 滑過驚險(xiǎn)刺激的高空索道,接下來就要體驗(yàn)一線天玻璃滑道下滑到谷底的彩虹廣場。一線天滑道依山而建,蜿蜒曲折,速度飛快。我們一邊享受著快速下滑的輕松愜意,一邊享受著山間的美景,仿佛在茂密的森林中穿梭而行,其驚險(xiǎn)刺激程度絲毫不亞于高空索道。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【一線天滑道全景】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【驚險(xiǎn)刺激的一線天滑道】</b></p> <p class="ql-block"> 體驗(yàn)完驚險(xiǎn)刺激的一線天滑道,在彩虹廣場舉目仰望峽谷四周,只見玻璃橋仿佛懸掛在云際,橋下的蹦極平臺清晰可見,這是我們至今不敢體驗(yàn)的項(xiàng)目之一。峭壁上的三段電梯(上段觀光電梯、中段尋寶電梯、下段雕塑電梯)可以方便得把游人上下輸送,節(jié)省了游客的體力和時(shí)間。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【彩虹廣場仰望玻璃橋】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【雕塑電梯】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【云天渡玻璃橋蹦極】</b></p> <p class="ql-block"> 經(jīng)歷了刺激的一線天滑道,意猶未盡。我們又乘坐三段電梯上山。隨著觀光電梯緩緩地下降,透過透明玻璃轎箱,可以欣賞到峽谷兩側(cè)的奇峰異石,感受大自然的鬼斧神工。</p><p class="ql-block"> 隨后再乘坐尋寶電梯下到吳王坡。據(jù)史料記載,“沖冠一怒為紅顏”的吳三桂當(dāng)年在此大勝李自成。之后,李自成部隊(duì)中最忠誠的武將李過隱居于此。成了后來的野拂和尚,其墓就在大峽谷上游。傳說他保存著李自成的寶藏,而寶藏就在大峽谷,這也是張家界大峽谷四大謎之一。</p><p class="ql-block"> 最后我們選擇再次乘坐吳王坡滑道下山,在彩虹廣場稍作休息后,我們乘坐彩虹湖游船向大峽谷腹地進(jìn)發(fā)。畫舫在碧波蕩漾的湖面上緩緩前行,欣賞著兩岸的青山綠水,感受著峽谷中微風(fēng)拂面的愜意,心情格外舒暢。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【彩虹湖】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b> 【彩虹湖觀錦鯉】</b></p> <p class="ql-block"> 彩虹湖不甚大,隨著前方水路漸漸狹窄,畫舫也停船靠岸,開始了真正的峽谷之旅。登岸后的第一個(gè)景點(diǎn)就是“靈芝沐浴”。靈芝沐浴是一處天然瀑布景觀,水流從高處傾瀉而下,沖擊在崖壁上一塊突出如靈芝狀的巨石上,形成一片水霧繚繞的景象,宛如仙境。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【幽靜的峽谷棧道】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【靈芝沐浴】</b></p> <p class="ql-block"> 順峽谷中棧道再向前行,就到了“南方紅旗渠”?!灸戏郊t旗渠】是張家界大峽谷中的一段人工水渠,主要用于灌溉和供水。水渠全長15公里,1964年開工,在絕壁上人工開鑿而成,造就了景區(qū)大大小小數(shù)十條瀑布奇觀。建造紅旗渠歷時(shí)七年,有八位土家漢子為此付出了自己寶貴的生命。它是土家人民創(chuàng)造的人工奇跡,是土家兒女改天換地愚公精神的歷史見證。沿著水渠行走,即可以欣賞到峽谷的壯麗景色,同時(shí)也感受到人與自然的和諧共存。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【崖壁上開鑿的南方紅旗渠】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【緩緩流淌的渠水】</b></p> <p class="ql-block"> 繼續(xù)前行,峽谷中的植被越來越茂密,溪中的頑石大多也露了出來。崖上有一塊經(jīng)過億萬年的風(fēng)化侵蝕、形似烏龜?shù)木奘匠隽四X袋,仿佛一只神龜正伸脖飲水,這就是形神兼?zhèn)涞摹吧颀斕较笔?lt;/p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【棧道兩側(cè)的茂密植被】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【形神兼?zhèn)涞摹吧颀斕较笔?lt;/b></p> <p class="ql-block"> 時(shí)光過午,天氣多云轉(zhuǎn)晴,陽光驅(qū)散了薄霧,峽谷中的景致愈發(fā)清晰起來。這時(shí)看到一處陡峭的懸崖,崖壁上布滿了燕子巢穴,原來是“巖燕石中憩,俗人需慢行。莫擾云中夢,此路可摘星”的“燕子巖”到了。燕子巖因常有燕子在此筑巢而得名。尤其在春夏季節(jié),可以看到成群的燕子在崖間飛舞,壯觀至極。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【峽谷中的景致愈發(fā)清晰起來】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b> 【布滿燕巢的“燕子巖”】</b></p> <p class="ql-block"> 隨著棧道愈行愈深,峽谷中的景色也愈加迷人。溪水順著崖邊緩慢流淌,一靜一動(dòng),錯(cuò)落有致。轉(zhuǎn)過一處彎,眼前突顯一汪碧綠的湖面,棧道赫然騰空凌駕于湖面上,我們也仿佛在湖中趟水前進(jìn)。再向前,崖壁呈現(xiàn)大角度的外傾之勢,行走在崖下,頭頂上的石崖如泰山壓頂一般,令人膽戰(zhàn)心驚、魂飛魄散。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【美麗的峽谷風(fēng)光】</b></p> <p class="ql-block"> 匆匆過了石崖,每段溪水因水底的苔蘚狀態(tài)不同而呈現(xiàn)出不一樣的迷人色彩和景觀。有的清澈透明,水底的褐色圓石排列整齊,如同靜伏水底的烏龜;還有的水草叢生,遍布綠苔,把一池溪水映成了好似翡翠的黃綠色;更有的鋪滿白色的碎石,零星的綠苔在強(qiáng)烈的光合作用下幻化成黑色,黑白雜間,就像一塊黑白色的碎花布,煞是好看。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【清澈透明的潭水】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【好似翡翠色的潭水】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【像極黑白碎花布的潭水】</b></p> <p class="ql-block"> 再向前走是一處瀑布景觀“一簾幽夢”。水流從崖上垂直落下,形成一道道如簾幕般的水幕,宛如夢境般美麗。棧道從簾幕里穿過,游人在此稍作停留,即可以感受片刻瀑布的清新,也可以享受短暫的寧靜時(shí)光。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【崖上垂下的蔓條】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【如簾幕般的“一簾幽夢”瀑布】</b></p> <p class="ql-block"> 沿小道走過一座小橋,登上一段廊道就到了“摸摸洞”。摸摸洞是一個(gè)天然溶洞,洞內(nèi)有許多形態(tài)各異的鐘乳石和石筍。在光線幽暗的洞里穿行,感受地下世界的美麗與神奇。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【遠(yuǎn)觀“摸摸洞”】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【“摸摸洞”洞口】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【洞內(nèi)形態(tài)各異的鐘乳石和石筍】</b></p> <p class="ql-block"> 轉(zhuǎn)過一段怪石嶙峋的棧道,眼前突現(xiàn)一個(gè)巨型山洞“土匪洞”。傳說曾是湘西土匪的藏身之處,洞內(nèi)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,蜿蜒曲折,有許多暗道和密室,頗具“一夫當(dāng)關(guān),萬夫莫開”之勢,充滿神秘色彩。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【怪石嶙峋的棧道】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【巨型“土匪洞”】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【易守難攻的“土匪洞”】</b></p> <p class="ql-block"> 出“土匪洞”,沿著一條清澈的小溪,就來到了大峽谷的最后一個(gè)湖泊“神泉湖”,這里也是出大峽谷的必經(jīng)之路。我們登上游船,隨著游船開動(dòng),夕陽西下,湖面波光粼粼,遠(yuǎn)處的山峰披上了一層金色的外衣,美得令人窒息。我們仿佛置身于天然的大氧吧,盡情地呼吸著清新的空氣,感受著大自然的無私饋贈。游船漸漸靠岸,在大家的歡聲笑語中結(jié)束了這次難忘的旅程。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【通向神泉湖的清澈溪流】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【猶如天然大氧吧的神泉湖】</b></p> <p class="ql-block"> 張家界大峽谷的每一個(gè)景點(diǎn)都有其獨(dú)特的魅力,無論是自然景觀還是人文歷史,都讓我們回味無窮。大峽谷之旅更是一次視覺的享受,讓我們領(lǐng)略了大自然的鬼斧神工,不禁感嘆造物主的神奇。</p><p class="ql-block"> 從張家界大峽谷驅(qū)車回程,約30分鐘就到了黃龍洞景區(qū)?!军S龍洞】屬典型的喀斯特溶洞地貌,形成于約3.8億年前的泥盆紀(jì),洞內(nèi)布滿石鐘乳、石筍、石柱、石幔等,規(guī)模宏大,造型奇特。被譽(yù)為“地下魔宮”。洞內(nèi)分四層,垂直高度達(dá)160米,已探明長度約15公里,開放游覽線路約4.5公里,包含旱洞部分和水洞部分。</p><p class="ql-block"> 黃龍洞是世界自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園武陵源的重要組成部分,享有“世界溶洞奇觀”、“世界溶洞全能冠軍”之美譽(yù),2005年被評選為“中國最美旅游溶洞”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【黃龍洞景區(qū)導(dǎo)覽圖】</b></p> <p class="ql-block"> 進(jìn)入黃龍洞景區(qū),過橋左手邊是【黃龍音樂廳】,這是一座精心設(shè)計(jì)以自然山水為背景的露天音樂廳,建筑造型獨(dú)具特色,猶如一塊鋪設(shè)在傾斜高臺上的綠色大草坪,與周圍峰林景致融為一體。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【遠(yuǎn)觀黃龍洞音樂廳】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【猶如一塊大草坪的黃龍洞音樂廳】</b></p> <p class="ql-block"> 與音樂廳隔街相對的就是網(wǎng)紅廁所“茅斯”,這座廁所因其獨(dú)特的茅草屋頂和原生態(tài)設(shè)計(jì)成為網(wǎng)紅景點(diǎn),外觀像一座古樸的非洲原始部落小屋,而內(nèi)部卻干凈整潔,現(xiàn)代感十足,兩者形成巨大的反差。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【網(wǎng)紅廁所“茅斯”】</b></p> <p class="ql-block"> 繼續(xù)向前行,穿過一段竹子搭建的遮蔭道,一座傳統(tǒng)中式六角涼亭連廊坐落在景區(qū)步道旁,四周綠樹環(huán)繞,是供游客歇腳、觀景的地方。涼亭右側(cè)有一臺直徑約10米的巨型水車,流水緩緩?fù)苿?dòng)水車轉(zhuǎn)動(dòng),與周圍的山巒、小木屋共同形成一幅優(yōu)美的田園畫卷,也象征著湘西古老的農(nóng)耕文化源遠(yuǎn)流長。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【竹子搭建的遮蔭道】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【中式六角涼亭連廊和大水車】</b></p> <p class="ql-block"> 沿連廊登數(shù)級臺階后,就看見了黃龍洞洞口,進(jìn)入洞口的第一個(gè)景觀是“雙門迎賓”。只見兩座巨大的石筍如門神般矗立,仿佛在歡迎大家的遠(yuǎn)道而來。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【如門神般的“雙門迎賓”】</b></p> <p class="ql-block"> 跟隨講解員快步前行,來到了一處“黃龍洞藏酒”洞府院落,洞府中依山勢依次擺滿巨大的釀制酒壇。黃龍洞內(nèi)水路兼?zhèn)洌许懰?、水晶河等多條地下陰河穿行,形成了酒分子活性循環(huán)的有利條件;再加上其內(nèi)部空間巨大且有多處的進(jìn)、出洞口,自然空氣循環(huán)對流,使得微生物、負(fù)氧離子隨風(fēng)而行,相互滋養(yǎng),加速了酒體內(nèi)酸醇結(jié)合,生酯生香。黃龍洞酒借助這得天獨(dú)厚的“恒溫、恒濕、恒氧、恒風(fēng)”條件,造就了黃龍洞窖藏酒的獨(dú)特韻味。這便是黃龍洞酒醬香濃郁,口感豐盈的獨(dú)特秘密。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【黃龍洞洞藏封壇酒】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【依山勢擺放的巨大酒壇】</b></p> <p class="ql-block"> 聽完講解員的精彩介紹,我們意猶未盡繼續(xù)前行。很快前方出現(xiàn)了一個(gè)寬闊的洞廳“龍舞廳”。洞廳頂部垂掛著無數(shù)鐘乳石,在燈光照射下如群龍飛舞,奇幻壯觀。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【奇幻壯觀的“龍舞廳”】</b></p> <p class="ql-block"> 石徑前方的臺階漸漸向下延伸到地下暗河“響水河”邊,接下來這段行程需乘船游覽。響水河河水幽深清澈,兩岸遍布石筍、石柱、石幔,在彩燈的照耀下倒映水中,宛如“水中花”、“鏡中月”,分不清哪是真?那是影?</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【幽深清澈的“響水河”】</b></p> <p class="ql-block"> 游船才出碼頭,就看見一片密集的石筍群,其中最高的兩支形似古代兵器。一如金戈直立,英姿颯爽;一似銀槍聳立,威風(fēng)凜凜。這是由于洞頂或者石鐘乳末端的巖溶水下滴時(shí),因壓力降低和溫度升高,水中的二氧化碳(CO)逸出,使溶解的碳酸鈣(CaCO,)析出,在洞底處堆積而成的形如竹筍狀的“金戈銀槍”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【氣勢恢宏的“金戈銀槍”】</b></p> <p class="ql-block"> 過了“金戈銀槍”,游船再向前行,進(jìn)入一段狹窄的通道,兩側(cè)石壁高聳,燈光幽暗,仿佛潛行于龍腹之中,這就是神秘幽靜的“隱龍峽”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【神秘幽靜的“隱龍峽”】</b></p> <p class="ql-block"> 游船駛過“隱龍峽”,就看見一塊平整的石臺,上面立著幾根細(xì)長的石筍,如同香爐中插著的香火,民間傳說為祭祀龍王之地——形神具備的“插香臺”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【形神具備的“插香臺”】</b></p> <p class="ql-block"> 隨著游船逐漸深入,轉(zhuǎn)過一道灣,響水河上空突現(xiàn)一座依勢建成的石拱橋——“天仙橋”,天仙橋橫跨峽谷兩岸,橋下河水幽幽,走在橋上如同在仙界踏云而行。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【如臨仙境的“天仙橋”】</b></p> <p class="ql-block"> 下了游船,繼續(xù)往前行,路過一條由無數(shù)石柱組成的街道“天柱街”。兩側(cè)石筍如高樓林立,在燈光映照下宛如地下都市,亦如美倫美央的天上仙境。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【美倫美央的“天柱街”】</b></p> <p class="ql-block"> 走過天柱街,來到一處洞中大廳,看見一片薄如蟬翼的石幔,輕輕敲擊會發(fā)出清脆的音樂,這片石幔就是被稱為“天然石琴”的石琴山。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【薄如蟬翼的“石琴山”】</b></p> <p class="ql-block"> 欣賞過石琴山的美妙音樂,接下來就是“龍王寶座”。只見石階上有一座巨大的石臺,形似龍椅,周圍石筍如文武百官躬身朝拜,氣勢恢宏。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【氣勢恢宏的“龍王寶座”】</b></p> <p class="ql-block"> 轉(zhuǎn)過龍王寶座,這時(shí)講解員小妹指著一座石筍說:“這就是【老鷹覓食】”。只見一只凌空待發(fā)、躍躍欲撲的老鷹作覓食待撲狀,惟妙惟肖。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【惟妙惟肖的“老鷹覓食“】</b></p> <p class="ql-block"> “老鷹覓食“的旁邊就是【火箭升空】,只見一枚巨大火箭尾部噴出滾滾烈焰,騰空而起,像極了我國的長征系列火箭發(fā)射場景,仿佛如臨現(xiàn)場般震撼。整個(gè)大廳中有相距毫厘(5CM)、遠(yuǎn)隔千年(每年增長1毫米)的【望穿秋水】,還有峙立挺拔的【雪松】,甚至還有難的一見的【鐵樹開花】,無一不是形象逼真,惟妙惟俏。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【騰空而起的“火箭升空“】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【峙立挺拔的”雪松“】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【難得一見的”鐵樹開花“】</b></p> <p class="ql-block"> 最后在一石階旁高高矗立的便是黃龍洞的鎮(zhèn)洞之寶“定海神針”。這根高19.2米的細(xì)長石筍,最細(xì)處僅10厘米,歷經(jīng)20萬年形成,因其獨(dú)特珍貴,景區(qū)特為其投保1億元。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【鎮(zhèn)洞之寶—“定海神針”】</b></p> <p class="ql-block"> 登上“定海神針”旁的石階,有一面弧形的石壁——“回音壁”。站在特定位置呼喊,回聲清晰綿長,仿佛在與時(shí)空對話。若在此高歌一曲,歌聲婉轉(zhuǎn)幽長,勝似KTV混響器的效果。</p><p class="ql-block"> 在回音壁前小憩片刻,向前就是考驗(yàn)游客體力的“百步云梯”。一段陡峭的臺階,共100多級,攀登時(shí)云霧繚繞(洞內(nèi)水汽),如登天梯,這也是出洞前的最后挑戰(zhàn)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【陡峭的“天梯”】</b></p> <p class="ql-block"> 跟隨著講解員小妹登上臺階、轉(zhuǎn)彎抹角,終于出了黃龍洞。黃龍洞的奇、險(xiǎn)、幽、秀,給我們留下了深刻的印象,洞外田園詩意,洞內(nèi)光怪陸離,堪稱“地下魔宮”,是武陵源不可錯(cuò)過的溶洞地質(zhì)奇觀!</p><p class="ql-block"> 下午的黃龍洞之行消耗了我們大量的體力,為了明天長途跋涉位于永順縣的芙蓉鎮(zhèn),也為了最后體驗(yàn)張家界的美食文化,我們毅然決定再次去品嘗“索溪山寨”民間土菜館,再來一頓最后的湘西饕餮美食。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【眾多明星打卡的湘西民間土菜餐廳“索溪山寨”】</b></p> <p class="ql-block"> 驅(qū)車回程,途經(jīng)索溪山寨酒店,停車入店落座。服務(wù)員小妹立即端上一盆暖腳暖心的炭火,正好驅(qū)一驅(qū)黃龍洞中侵染的寒濕之氣。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【暖腳暖心的炭火盆】</b></p> <p class="ql-block"> 索溪山寨的特色菜張家界三下鍋、火塘臘肉吊鍋飯是我們的必點(diǎn)菜,另外又嘗試了土家古法蒸扣肉、干鍋油渣包菜、土家女兒桃花釀、煮湖南安化黑茶。今天所選的菜品和飲品堪稱張家界湘西風(fēng)味的精華集合,每一道菜品都承載著土家族的飲食文化與山野煙火氣。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【張家界三下鍋】 </b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【火塘臘肉吊鍋飯】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【土家古法蒸扣肉】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【干鍋油渣包菜】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【土家女兒桃花釀】</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>【煮湖南安化黑茶】</b></p> <p class="ql-block"> 不出所料,所點(diǎn)的菜肴依然色、香、味均在線,不愧是眾多明星光臨打卡的特色湘西菜館?!皬埣医缛洛仭毕条r香辣,辣而不燥,軟糯中帶著嚼勁,層次豐富;“火塘臘肉吊鍋飯”油潤咸香,臘肉油脂滲入米飯,鍋巴脆中帶糯,焦香四溢,回味悠長;“土家古法蒸扣肉”肥而不膩,入口即化,梅干菜的酸香與肉脂交融,醬香微甜軟爛入味;“干鍋油渣包菜”油渣酥脆焦香,包菜脆嫩清甜,微辣中透著豬油醇香,湘西“干香辣”風(fēng)格突顯;“土家女兒桃花釀”口味清甜如蜜桃汁,入口柔潤,尾調(diào)帶著花瓣清香;“煮湖南安化黑茶”湯色紅濃如琥珀,滋味醇厚帶松煙香,初飲微苦,回甘綿長,解膩、消食、去滯。</p><p class="ql-block"> 索溪山寨餐廳的吊腳樓風(fēng)格,加上服務(wù)員的熱情待客,我們又一次體驗(yàn)到了土家族熱情好客的文化氛圍。今天的“張家界三下鍋與火塘臘肉吊鍋飯飯”是主食擔(dān)當(dāng),“土家古法蒸扣肉和干鍋油渣包菜”葷素平衡,“土家女兒桃花釀”增添情趣,“煮安化黑茶”解膩消食。這最后一餐不僅是味覺盛宴,更是對湘西“香辣鮮臘”飲食文化的高度致敬。臨行前再來一碗安化黑茶,我們要帶走張家界的山水之味,常憶武陵煙云。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;"><b style="font-size:15px;">廿篇之《第九篇~張家界大峽谷、黃龍洞篇》</b></p>