<p class="ql-block">——石家莊洛杉奇食品有限公司走筆</p><p class="ql-block"> 未曾近前，香氣已撲鼻。</p><p class="ql-block"> 循著香味，抬眼望去，石家莊洛杉奇食品有限公司的大字映入眼簾。門樓高大壯觀，盡顯大家風范。沿街的一溜商鋪人頭攢動，吃早餐的，買熟食和特產(chǎn)的，來來往往，熱鬧非凡。</p><p class="ql-block"> 這是3月29日的清晨，風有些料峭，陽光卻鋪開了錦緞，仿佛專為探訪備下的好時辰。河北省詩詞協(xié)會一行人，在安順英副會長的帶領(lǐng)下，懷揣著對老字號的敬畏，踏著晨光，走進了石家莊洛杉奇食品有限公司。公司副總經(jīng)理、工會主席郝孟剛，一位溫文爾雅的企業(yè)引導者，熱情地迎接了我們，帶我們走進了久負盛名的洛杉奇金鳳扒雞工業(yè)園。</p><p class="ql-block"> 一進大門，便被那氣勢恢宏的九鳳影壁所吸引。影壁上九只金鳳，或展翅高飛、或輕啄春泥、或輕梳金翎、或顧盼生姿，神態(tài)悠然，充滿朝氣。壁上流光與晨光交織，恍若推開了一扇時空之門——門里是傳承的根脈，門外是創(chuàng)新的天地。</p><p class="ql-block"> 在郝總的引導下，我們緩緩步入洛杉奇的歷史長廊，故事便從時光深處流淌出來。 這里陳列著泛黃的老照片、展示著金鳳扒雞的歷史淵源和發(fā)展歷程。郝總娓娓道來，講述著企業(yè)從昔日一個小作坊，發(fā)展成現(xiàn)代化企業(yè)的坎坷歷程。每一個轉(zhuǎn)折點，都凝聚著一代又一代洛杉奇人的智慧與汗水。每一次低谷，都是對洛杉奇人堅守初心的淬練；每一次起飛，都是洛杉奇人不懈追夢的錚錚誓言。那些崢嶸歲月、那些磨難與坎坷，在郝總的講述中鮮活起來，生動起來。我們仿佛能看到，在那個動蕩不安的年代，在那個商海大潮激蕩的年代，一群懷揣夢想的人們，用他們的雙手、用他們堅韌不拔的毅力，一步步將這份事業(yè)推向新的高度，把一個全新的、充滿朝氣的洛杉奇托到了時代的地平線上。</p> <p class="ql-block"> 說到洛杉奇，自然離不開金鳳扒雞。它不僅是石家莊的招牌美食，更是洛杉奇品牌的靈魂所在。郝總引領(lǐng)我們來到金鳳扒雞生產(chǎn)線參觀臺，近距離觀察金鳳扒雞的制作過程。隔窗而望，流水線宛如一幅靈動的畫卷，正演奏著工業(yè)與匠心的協(xié)奏曲，一只只色澤金黃的扒雞正在經(jīng)過嚴格的工序處理，從宰殺、清洗到腌制、烹飪，每一道工序都有條不紊，緩緩鋪展。在柔和的燈光下，工人們的雙手輕盈而熟練，似在翩翩起舞。一只只鮮嫩的雞兒，有序地在傳送帶上流轉(zhuǎn)，接受著精心的料理。那秘制的調(diào)料，如仙女灑下的香粉，均勻地覆蓋在雞肉之上。蒸汽裊裊升起，仿佛為這場景蒙上了一層神秘的面紗，讓整個生產(chǎn)線充滿了夢幻般的靜謐。那一刻，我們深深地感受到了洛杉奇人對美食的熱愛與執(zhí)著。</p><p class="ql-block"> 返回辦公室座談時，董事長李宗力帶著書卷氣走來。他戴著一副眼鏡，溫文爾雅，眼神中透露出一種超凡脫俗的氣質(zhì)。說起金鳳扒雞的淵源，李總侃侃而談，這金黃的外皮，是1908年的老鹵的記憶；這酥爛的肉質(zhì)，是非遺技藝的世代堅守；這獨特的風味，是石家莊人舌尖上的鄉(xiāng)愁。他說，這不僅僅是一道美食，更是一種文化的傳承，一種精神的象征。它見證了洛杉奇人對品質(zhì)的執(zhí)著追求，對傳統(tǒng)的無限尊重。</p> <p class="ql-block"> 隨著李總的介紹，我們也逐漸了解到，洛杉奇不僅僅是一家食品企業(yè)，更是一個充滿人文關(guān)懷與責任感的大家庭。他們關(guān)注員工成長，為職工排憂解難；他們重視企業(yè)文化建設(shè)，讓每個夢想都有生根的沃土；他們在食品安全與品質(zhì)上精益求精，精選每一味食材，把控每一道工藝。這份在細微處堅守的初心，如春日里悄然綻放的繁花，不喧囂，卻將芬芳浸潤到每個家庭的餐桌，為洛杉奇贏得了廣泛的社會贊譽與認可。</p><p class="ql-block"> 在即將告別洛杉奇的時刻，我們心中充滿了不舍與感激。感謝李總與郝總的熱情接待與詳細介紹，讓我們對洛杉奇有了更加全面而深刻的認識。感謝那些默默奉獻的工人們，是他們的辛勤勞動，才讓我們有機會品嘗到金鳳扒雞的美味。更感謝洛杉奇這個大家庭，他們用實際行動詮釋了什么是真正的匠心精神與品質(zhì)生活。</p><p class="ql-block"> 我們在九鳳影壁前駐足留影。陽光為金鳳鍍上金邊，仿佛它們就要振翅高飛。郝總說，老字號的魂，在于不忘本，在于敢嘗試。就像這金鳳，翅膀上馱著百年技藝，眼睛里卻望著萬里晴空。</p> <p class="ql-block"> 一路走來一路香氣縈繞。金鳳扒雞，似那羽衣銜香的精靈，躍然入畫。其香，其味，都已深深印刻在食客的心間，成為一幅永不褪色的美食畫卷。愿這美味珍饈的故事，永遠有新的篇章可續(xù)。而我們，也將帶著這份美好的記憶，繼續(xù)前行，在探尋美食文化的道路上，迎接更多的驚喜與感動。讓我們懷揣這份暖意，期待下一次的相遇，共同見證洛杉奇美好的未來。</p>