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美味的山珍—山莓

涓涓溪流

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小時候，最期待的便是放學后約上小伙伴到野外摘山莓。一到春天季節(jié)，山莓肆意生長，鉆出石縫，頂開草叢，多的霸占一片地域，少的簇擁一角邊邊。白花搖曳的時候，明訪細察，哪里有寶，何時成熟，三番五次輪流踩點。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 明媚的春日，我們撒野陽光下的田埂。找到一處，驚呼連連。圓潤飽滿的山莓，宛如紅寶石般誘人，<span style="font-size:18px;">邊摘邊吃，酸爽無比，</span>手被毛刺劃破毫不在意。大人們外出勞作，每每看到，擋不住誘惑，用一根草芯把山莓一顆顆串起，盤成團小心翼翼帶回家，喜煞了饞嘴的我們。山莓是兒時最美味的水果。如今一年四季不缺水果，依舊愛果戀口。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 山莓，又稱為三月泡，學名蓬<span style="font-size:18px;">虆。</span>山莓多生于山坡、荒地和疏密灌叢中或潮濕處。莖細弱，有柔毛，散生皮刺。葉子3-5片，皺褶，脈絡清晰，卵圓形。<span style="font-size:18px;">白色花瓣生于</span>枝葉頂端?；ㄖx了結果，一花一果，未成熟時青澀，成熟時鮮紅色，才可以生吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 山莓口感酸甜可口，含有大量的維生素C、維生素E、氨基酸、礦物質以及鞣化酸等抗衰老物質，其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之最。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 山莓既有食用價值：<span style="font-size:18px;">促進消化、緩解便秘、美容養(yǎng)顏、醒酒止渴作用。又有藥用價值，</span>能消炎解毒、清熱鎮(zhèn)驚、活血及祛風濕等功效。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 二首描寫山莓的現(xiàn)代詩：“簇簇青藤鎖，叢叢紅實裸只因荊棘身，名讓楊家果?！?，還有一首“ 笑顏藏在野藤中，妝就嬌人荔子紅，信守清貧無媚骨，不爭名利有高風。”形象總結，生動有趣，含義高潔，能不人人喜歡的山珍嗎？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">圖片于2025.03.28日蘋果手機13隨拍田野。</p>