上線美“食”光北極星 <p class="ql-block"> 北方三月，乍暖還寒。室外氣溫依舊起伏不定，透著絲絲涼意。相較之下，宅家無疑是最溫暖愜意的選擇。</p><p class="ql-block"> 習(xí)慣早起的愛人，天剛亮便從早市采購了新鮮的蔬菜，鮮嫩的羊肉，這都是他準(zhǔn)備下廚的午餐食材。</p><p class="ql-block"> 此時，愛人已將那條深咖色的圍裙，松垮地束在腰間，開啟了烹飪美食的時光。他一貫勤快且注重整潔，對于烹飪，有著自己獨(dú)特的節(jié)奏與方式，向來不喜歡人在旁干擾，所以從不需要他人幫忙打下手。 </p><p class="ql-block"> 而喜歡拍攝的我，心血來潮，打算為愛人拍攝烹飪美食的視頻，記錄下這溫馨的一刻。心動不如行動，我迅速拿起手機(jī)，走進(jìn)廚房。起初愛人一臉排斥，沒好氣地道：“你這是閑得沒事干嘛？”我輕聲回應(yīng)：“這不是就找了件事干嘛！”聽了我的回答，愛人也就默然允許了。 </p><p class="ql-block"> 時間在悄然流逝，只見蓮藕在愛人的巧手下已削去外皮，切成均勻的薄片，被沸水輕煮后又浸入涼水盆中。一旁的案板上，洋蔥絲、西紅柿片、黃瓜塊、香菜末依次有序裝盤，紅黃的鮮艷、碧綠的清新、白色的干凈，宛如一幅色彩斑斕的寫意畫。不得不說，愛人的刀工著實(shí)不錯，每一片、每一塊的形狀與大小都恰到好處。</p><p class="ql-block"> 我的鏡頭追隨著愛人忙碌的身影，不斷變換著角度。時而聚焦在他專注的動作上來個特寫；時而拉遠(yuǎn)，以中景呈現(xiàn)他熟練的烹飪動作；廣角鏡頭則記錄下整個廚房的煙火氛圍；時而俯拍食材的處理細(xì)節(jié)，時而仰拍展現(xiàn)他烹飪的專注姿態(tài)。就這樣，我倆在廚房里各司其職，和諧共處。</p><p class="ql-block"> 抓飯的香氣悠悠在屋子里彌漫多時，當(dāng)打開電飯煲的那一刻，不禁眼前一亮，香糯的白米飯上，點(diǎn)綴著我最愛的葡萄干?？吹竭@一幕，嘴角不禁輕輕上揚(yáng)，心里溫暖滿滿，還是愛人最懂我的喜好。</p><p class="ql-block"> 愛人拿起鍋鏟，輕輕翻動著抓飯，紅黃相間的胡蘿卜與羊肉、洋蔥完美搭配，色彩誘人，瞬間勾起滿滿的食欲。抓飯出鍋裝盤，色澤鮮亮，羊肉燉煮軟爛，口感剛好。唯一美中不足的是，米飯的口感偏軟，并非我所期待的顆粒分明。</p><p class="ql-block"> 不過，轉(zhuǎn)念一想，這又何嘗不是一種記憶呢？人生百態(tài)，滋味萬千，又何必執(zhí)著于一種完美呢？隨后，我又品嘗了色香味俱全的兩樣涼菜，清爽可口，與抓飯堪稱完美搭配，依舊是我熟悉且喜愛的味道。食物，本就無需盡善盡美，重要的是，能從中感受到烹飪者滿滿的用心。</p><p class="ql-block"> 愛人坐在旁邊，一邊動作嫻熟地為公婆拿筷端飯，一邊淺笑著感慨道：“做個飯忙活一上午，吃個飯也就十幾分鐘?！彼难凵裰虚W耀著滿足的光芒。而心直口快地我道：“都挺好吃的，就是這米飯適合沒牙的人吃?！睈廴寺牶?，臉上表情平淡，并未將這話兒放在心上。</p><p class="ql-block"> 其實(shí)，飯菜的滋味各有千秋，但只要有做飯人不辭辛勞的付出，以及吃飯人心中洋溢的甜蜜，這便是平淡生活中最質(zhì)樸、最真實(shí)的簡單幸福。</p> <p class="ql-block">北極星簡介：</p><p class="ql-block">喜歡花草、喜歡拍攝、喜歡文字、喜歡制作視頻、喜歡如向陽花一般朝著太陽升起的方向，綻放著自己獨(dú)有的一抹芳華。</p><p class="ql-block">一個簡單、陽光、知足的七零后小女子，愿意用真誠和善良，溫暖身邊每一位志趣相投的朋友。</p>