<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 博山區(qū)，隸屬于山東省淄博市，位于山東省中部，魯中山區(qū)北部，淄博市南部，南與沂源縣接壤，西南接萊蕪區(qū)，西北與章丘區(qū)交界，東部和北部與淄川區(qū)毗鄰，總面積698平方千米。</p><p class="ql-block"> 截至2023年6月，博山區(qū)轄3個街道、7個鎮(zhèn)。截至2023年末，博山區(qū)常住人口40.62萬人。</p><p class="ql-block"> 博山區(qū)名勝古跡有世界文化遺產(chǎn)長城的組成部分——齊長城，國家重點文物保護(hù)單位顏文姜祠、碧霞元君行宮、玉皇宮、范公祠、鳳凰山等。博山區(qū)有“中國陶瓷琉璃藝術(shù)之鄉(xiāng)”“中國泵業(yè)名城”“中國琉璃之鄉(xiāng)”“中國魯菜名城”等榮譽稱號。</p> <p class="ql-block">2025年3月23日好友相約8點從沂源出發(fā)到博山游玩。8時40分到達(dá)“正覺寺”。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 博山正覺寺位于山東省淄博市博山區(qū)安上村蓮花山上，坐北朝南三面環(huán)山，環(huán)境清幽山上樹木茂盛彩云繚繞。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 寺院始建于東晉，宋金年間重修，距今已有1600多年歷史，是佛教歷史上具有重要地位的祖師道場。?</p><p class="ql-block">? 宋金時期重修。南北朝時，梁武帝國師寶志公禪師（觀世音菩薩化身）在此出家，禪宗三祖僧璨大師、四祖道信大師也曾在此駐錫修行。道信大師在此提出“農(nóng)禪并舉”的主張，對佛教在中國的傳播和發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。</p><p class="ql-block">? 由于歷史原因，這座千年名剎曾毀于一旦。2002年，博山區(qū)安上村村委與仁炟法師簽訂協(xié)議，無償提供126畝荒山用于重建正覺寺。</p><p class="ql-block"> 正覺寺由五進(jìn)院落組成，沿中軸線自南向北依次為山門、彌勒寶殿、藥師七佛殿、萬佛大雄寶殿、八十八佛殿、三十二應(yīng)身殿、西方三圣殿、羅漢堂、禪堂、藏經(jīng)樓、法堂等。東西配殿包括鐘樓、鼓樓、志公殿、伽藍(lán)殿、文殊殿、觀音殿、普賢殿、地藏殿等。此外，還有居士樓、僧寮樓、大齋堂、方丈樓、書畫院、安養(yǎng)院等建筑，總建筑面積達(dá)三萬多平方米。</p><p class="ql-block">? 正覺寺不僅是佛教禪宗的重要道場，也是弘揚傳統(tǒng)文化、凈化人心的場所。寺院遵循“嚴(yán)守戒律、秉持正法、普度眾生、振興佛教”的宗旨，致力于建設(shè)愛國愛教、慈悲濟(jì)世的正法道場。</p><p class="ql-block">? 寺院在修復(fù)過程中充分利用現(xiàn)代科技成果，如建設(shè)電梯等便利設(shè)施，為信眾和游客提供更好的參訪體驗。</p><p class="ql-block"> 正覺寺全年開放，時間為08:00-16:00，游客可免費參觀。寺院內(nèi)還提供免費午餐，品類多樣，為游客提供了極大的便利。</p><p class="ql-block">博山正覺寺以其悠久的歷史、莊嚴(yán)的建筑和深厚的文化底蘊，吸引了眾多信眾和游客前來參訪，是淄博市乃至山東省的重要文化地標(biāo)。</p><p class="ql-block"> 11時30分游覽完畢，</p> <p class="ql-block"> 11時50分到“隆鑫園”飯莊用餐。</p><p class="ql-block"> 博山菜，作為魯菜的一個重要分支和組成部分，不僅承載著豐富的歷史文化底蘊，更以其獨特的烹飪技藝和風(fēng)味贏得了廣泛的贊譽。</p><p class="ql-block"> 博山菜的歷史可以追溯到19世紀(jì)中葉至20世紀(jì)初，這一時期博山地區(qū)的爐、窯、炭三大行業(yè)興盛，商業(yè)飲食也空前繁榮。在這種背景下，博山四四席應(yīng)運而生，其獨特的宴席格局和菜品組合，不僅體現(xiàn)了博山菜的地方特色，也彰顯了魯菜的文化內(nèi)涵。</p><p class="ql-block"> 博山菜以鮮咸脆嫩著稱，口味上偏于咸鮮，略帶甜味，多使用醬油、豆豉等調(diào)味料，使菜品味道濃郁且層次分明。</p><p class="ql-block">? 博山菜長于燒、炸、拔絲等技法，特別是拔絲菜，如拔絲地瓜，是博山菜中的經(jīng)典之作，色澤金黃、外脆內(nèi)糯、香甜可口，制作拔絲菜尤為考驗廚師的技藝。</p><p class="ql-block">? 博山菜注重食材的新鮮和多樣性，既有海鮮的鮮美，也有山珍的醇厚，還善于運用各種干貨發(fā)制，使菜品口感豐富多樣。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 博山菜中的特色代表主要有一是豆腐箱?，這道菜是博山菜中的經(jīng)典之作，將豆腐切成塊炸至金黃后掏空，填入豬肉、海米、木耳等餡料蒸熟后澆汁而成，形似寶箱，口感細(xì)膩鮮美。</p> <p class="ql-block"> 二是博山酥鍋?：這道菜通常在春節(jié)期間制作，將豬蹄、鲅魚、海帶、白菜等多種食材放入鍋中長時間燉煮而成，口感酥爛、味道濃郁，是博山人過年不可或缺的一道菜。</p> <p class="ql-block"> 三是拔絲地瓜?：作為博山菜中最具代表性的甜菜之一，拔絲地瓜色澤金黃、外脆內(nèi)糯、香甜可口，是考驗廚師技藝的佳作。</p> <p class="ql-block"> 四是博山硬炸肉?：選用里脊肉制作，經(jīng)過炸制后外酥里嫩，是博山四四席上的一道大菜，口感和香味都別具一格。</p><p class="ql-block"> ……</p> <p class="ql-block"> 12時40分餐后去魯山游覽。</p><p class="ql-block"> 魯山，山東省四大高山之一，位于魯中山區(qū)北部，泰魯沂山脈中段，地跨淄博市博山與沂源之間，主峰位置北緯36°17.8′，東經(jīng)118°3.3′，海拔1108米。系山體由花崗巖、片麻巖構(gòu)成，東西走向，面積26.7平方公里。是彌河發(fā)源地之一。</p><p class="ql-block">春秋時期， 齊魯兩國以此山為界，山南為魯國， 故稱魯山。主峰東側(cè)有明代修滕云寺、牛智宮， 遺址尚存。</p><p class="ql-block"> 魯山山勢綿亙，跨越山東省萊蕪、博山、沂源、臨朐，為四地之界山。魯山走向自西而東，向北伸出很多支脈，形成了淄河兩岸南博山、北博山、石馬、池上、李家?guī)讉€鄉(xiāng)、鎮(zhèn)境內(nèi)的支脈各山系。魯山山崖平鋪，山體系砂石構(gòu)成。面積綿延百余公里。</p><p class="ql-block"> 在淄博市博山區(qū)境內(nèi)，西起青龍山，沿區(qū)境邊沿向東南延伸至破邱嶺，蜿蜒180公里。主峰在池上鄉(xiāng)小峰村南十余里處，海拔1108.3米。山南面絕壁陡峭，有著名的千人洞。主峰東伸繩子嶺、轆轤嶺，北去破邱嶺，系魯山主脈，是博山與萊蕪、沂源、臨朐的界山。主脈自西而東向北延伸出許多支脈，形成淄河兩岸石馬、南博山、北博山、郭莊、池上諸鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內(nèi)各山。</p><p class="ql-block"> 魯山主峰北伸是沙溝山、黑虎頂，南起魯山根，北至小峰口，成為小峰、郝峪兩熘的分界山。自繩子嶺北伸至池上是志公平山絕頂， 海拔849米，為郝峪和七峪、花林兩留分水嶺。山后有一飲虎泉，泉水清洌，四季不涸。由繩子嶺、轆轤嶺向西北伸延是三山、二郎山，為十峪、趙莊兩峪之界山。破邱嶺西北展伸一支雁翼山，是趙莊和大南峪的分水嶺。</p><p class="ql-block"> 主峰蜿蜒向西是松仙嶺、三府山，又曲折西北是大頂山、鳳凰山、金牛山、風(fēng)山等，與原山支脈相接，是博山與萊蕪市的分界山。</p><p class="ql-block"> 主峰向西北延伸是萬壽山，為池上鄉(xiāng)與南博山鎮(zhèn)的分界山；繼續(xù)延伸至郭莊鄉(xiāng)的南坪山，再向北伸是青龍山，懸崖處有數(shù)丈深的青龍洞，洞下便是青龍泉。三府山北伸若干支，有松子崖、玉皇山、 王寨山、福山頂?shù)取?lt;/p><p class="ql-block"> 主峰松子崖海拔678米。青龍山向東北延伸至王家莊為辰巳山，是南博山鎮(zhèn)與北博山鄉(xiāng)的界山。金牛山東延是塔山、葫蘆山等，位于北博山、石馬兩鄉(xiāng)分界處。風(fēng)山東伸至西石馬村北有石馬山、黃紅峪山，懸崖陡險，大洞流水，風(fēng)景秀麗；再東去至中石馬村折回西北有瑟樹嶺等山。自石馬鄉(xiāng)東南向西北一直延伸到石炭塢南有鶴山、鳳凰山、蛟龍山等，山峰多為青石巖構(gòu)成，古稱青石山區(qū)，有霧云洞，雕窩澗等名勝。[2]</p><p class="ql-block">地質(zhì)地貌</p><p class="ql-block"> 魯山，考慮到山體的脈絡(luò)聯(lián)系與斷裂構(gòu)造控制關(guān)系，以及山體的完整性，其邊界大致定為：東界沂源芝芳-三岔店-西井一線，西界為芝芳-土門-松仙嶺-郭莊河谷，北以西井-銅井-李家-池上河谷為界，山地為近東西向斷裂與北東、北西向斷裂交切控制的三角形斷塊。魯山主峰偏于該斷塊西側(cè)。其南20公里，為沂源-魯村斷陷盆地河谷平原，并與沂蒙低山丘陵區(qū)相銜接。中山北斜面山嶺連綿不斷，河谷深邃，為一大面積石灰?guī)r低山、丘陵區(qū)。</p> <p class="ql-block"> 13時40分到達(dá)魯山“上小峰村”。</p><p class="ql-block"> 上小峰村位于山東省淄博市博山區(qū)池上鄉(xiāng)政府駐地池上以西10公里。處魯山主峰西北麓。地處山區(qū)。建國前民房破陋，現(xiàn)大部農(nóng)戶建了新房。 設(shè)一村民委員會。共126戶，448人。耕地313畝。 主產(chǎn)小麥、玉米、花生等。經(jīng)濟(jì)樹有板栗、蘋果，山中有彌猴桃。1983年總產(chǎn)值147,790元，人均收入218元。</p> <p class="ql-block"> 到達(dá)景區(qū)開始挖野菜，山上苦菜、薺菜、野蒜、山韭等野菜滿山遍野。</p><p class="ql-block"> 這是在山上挖的“野蒜”也叫薤白。</p><p class="ql-block"> 薤白 ，又名小根蒜、團(tuán)蔥、獨頭蒜等，是石蒜科蔥屬下的一種多年生草本植物。鱗莖單生，近球狀，基部常具小鱗莖，外皮帶黑色，紙質(zhì)或膜質(zhì)。葉半圓柱狀或三棱狀半圓柱形，花梗近等長，具小苞片?；ǖ匣虻t色，花被片長圓狀卵形或長圓狀披針形，子房近球形，花柱伸出花被?；ü?-7月。</p><p class="ql-block">薤白原產(chǎn)于中國，除新疆、青海外，全國各省區(qū)均產(chǎn)，俄羅斯、朝鮮和日本也有分布。普遍生于海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷或草地上。薤白耐旱、耐瘠、耐低溫、適應(yīng)性強，喜較溫暖濕潤氣候，以疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、排水良好的壤土或砂質(zhì)壤土栽培為宜。</p><p class="ql-block">薤白營養(yǎng)豐富，嫩葉及鱗莖可炒食，鱗莖還可鹽漬、醋漬等，具有脆嫩可口的特殊風(fēng)味。薤白味辛、苦，具通陽散結(jié)、行氣導(dǎo)滯、寬胸的功效，主治胸痹疼痛、痰飲咳喘、泄痢后重等癥。此外，薤白提取液還有抗動脈粥樣硬化、抗氧化和抗菌等藥理作用。</p> <p class="ql-block">景區(qū)介紹</p> <p class="ql-block">導(dǎo)游圖</p> <p class="ql-block">上小峰村被譽為魯山第一村，轄區(qū)內(nèi)景色秀麗，氣候宜人。</p> <p class="ql-block"> 上小峰村在魯山深處，花團(tuán)錦簇，景色宜人，真正的綠色氧倉。</p><p class="ql-block"> 群山掩映中隱秘的上小峰村如世外挑園般靜謐唯美。</p><p class="ql-block"> 這里山巒疊翠，溪流叮咚，清晨的霧氣在山間、屋房、叢林、小道上彌漫，在屋檐上凝結(jié)成露；在這里讓人感受著遠(yuǎn)離塵囂的寧靜，仿佛每一縷炊煙都在訴說著歲月靜好；在這里又像是置身于一幅靜靜鋪展開來唯美的畫卷里，讓人沉醉，讓人流連忘返。</p><p class="ql-block"> 在這里春天夏天流水潺潺，綠樹環(huán)抱，秋天果實累累，到處五顏六色像極了山水畫般美麗，冬天白雪皚皚像少女披上了白紗，一年四季景色各異美極了！</p><p class="ql-block">15時結(jié)束游覽返程。</p>