<p class="ql-block">早晨8:00，臨時決定自駕前往濰坊。</p> <p class="ql-block">簡單的將身份證，充電器塞進包里，開始向西出發(fā)。</p><p class="ql-block">陰著的天空上看不到一絲太陽的影子。一路伴隨的沙塵天氣仿佛是北方春天的標(biāo)配，車窗外老是灰蒙蒙的樣子。</p><p class="ql-block">視野中出現(xiàn)很多的蔬菜大棚知道進入了平度地界。這里的溫度比家里略高，柳樹已經(jīng)由鵝黃色變成翠綠色，高速路旁的迎春花開得一片亮黃。再往前走，塑料大棚就一眼望不到邊了，這里是壽光，是東方y(tǒng)oyo的老家。</p><p class="ql-block">想起東方y(tǒng)oyo就會嘴角上揚。那是一位酷愛冒險不懼挑戰(zhàn)熱愛家鄉(xiāng)陽光明媚的壽光姑娘。</p> <p class="ql-block">經(jīng)過三個小時的行程，中午11:30到達目的地。</p><p class="ql-block">濰坊市里溫度可就高了，柳樹已經(jīng)長出長長的穗。原本以為春天刮大風(fēng)是我們威海榮成的一大天氣特色。沒想到，這里的風(fēng)大到車子在行駛中都會有晃動的感覺。朋友說這跟濰坊的地勢平坦有直接關(guān)系，我們家北面有韋德山擋了一部分風(fēng)力。而這里北面就是渤海，海風(fēng)毫無遮擋的穿城而過。</p><p class="ql-block">婉言拒絕了朋友的朋友熱心的拿出好酒。在我們的一再堅持下，一個小時的時間內(nèi)他帶著我們吃了兩種濰坊特色小吃，和樂面以及朝天鍋。</p> <p class="ql-block">和樂面，其實是由“饸饹”面演變過來的。</p><p class="ql-block">關(guān)于和樂面的傳說很多，在我看來，就是家里的打鹵面。只是面條略粗，有筋道，鹵的內(nèi)容就很豐富啦，有雞肉、火腿、豆皮、胡蘿卜，糖醋蒜、蔥花香菜，還有海米。對于我們吃慣海鮮面的榮成人來說，這樣的打鹵面只是勉強充饑。</p> <p class="ql-block">放下筷子，朋友說有一家店的朝天鍋很正宗。又一路帶著我們走進另一家小店。</p><p class="ql-block">沒看到朝天鍋以前，我以為是那種干鍋之類的菜品。走進店里一看，原來是一口很大的鍋，沒有蓋子，朝屋頂開著。我們?nèi)サ臅r候有點晚，鍋里只有老湯，里面的肉類已經(jīng)撈在了案板上，老湯的顏色淡淡的。</p><p class="ql-block">朝天鍋指的就是這口鍋。</p> <p class="ql-block">將從鍋里撈出來煮熟的豬下貨，根據(jù)食客的需要切碎以后，放進薄薄的軟餅上，撒上鹽，卷成一個毛巾卷，再配上一碗加了切的細碎均勻的蔥花香菜和胡椒粉的老湯。餅餡有多種選擇，豬牛雞肉餡的、素餡的、各種豬下貨餡的，卷餅的價格十元左右，湯免費續(xù)，鹽好的咸菜疙瘩切成薄片，按需拿取。</p> <p class="ql-block">一手掐著卷餅，一手端著湯碗，整個就餐過程不需要筷子和勺子，咸菜也是用手捏著吃的。本以為看似平淡無奇的卷餅味道也必定會很寡淡，沒想到一口咬下去，瞬間征服了我們的味蕾。肉餡雖然已經(jīng)涼了，但是嚼起來非常筋道，肉里沒有一絲諸多香料的味道，嘴里只有純粹的麥面和豬肉的香味，吃一口肉餅?zāi)笠粔K咸菜，再喝一口熱乎的老湯，這才真不愧為地方小吃。朋友介紹說濰坊的朝天鍋曾被評為“中華名小吃”“山東名小吃”，果然，名不虛傳。</p> <p class="ql-block">吃過真正的地方小吃，來到朋友的工作室。1979年出生的朋友畢業(yè)于西交大，一直在西安創(chuàng)業(yè)生活。1999年還在上大學(xué)的他帶領(lǐng)全宿舍的同學(xué)賺到了人生的第一桶金，將西安接近淘汰的大哥大販賣到了各個五六線城市。</p><p class="ql-block">這些年在不斷的創(chuàng)業(yè)、改行的過程中，他擁有了大多數(shù)人夢想中的自由。近幾年心系故鄉(xiāng)的他又研發(fā)餐飲設(shè)備，把家鄉(xiāng)的特色小吃推廣開來，并為其注冊商標(biāo)為“鄉(xiāng)月華情”，將滿滿的鄉(xiāng)愁融入其中。</p> <p class="ql-block">已是下午三點多，謝絕朋友的挽留，我們打道回府。導(dǎo)航到一個蔬菜店，八塊錢一個的濰坊蘿卜是我這個農(nóng)民的孩子所不能接受的。</p><p class="ql-block">回程的路上，越走天越黑，車窗外的景色不是很看得清。旁邊一輛廂式大貨車疾馳而過，在廂的邊緣部位貼了一排被拐賣的兒童的照片和信息。想到大冰的每次直播，都會放上一個被拐賣兒童的信息。</p><p class="ql-block">中國人固有的善念，總是以不同的方式在傳遞。祝福那些孩子們早日回到媽媽的懷抱。</p>