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桃苑農(nóng)家釣魚記

羅綿旺

<p class="ql-block">  今天是閨女學(xué)校家長陪餐日。閨女打電話給她媽媽,說今晚不想在學(xué)校食堂吃,想跟老師請假出來外面吃飯,7點(diǎn)半前再返校參加晚自修,并且已經(jīng)跟老師說了,但需要家長跟班主任確認(rèn)??紤]到閨女剛考完一模,有必要放松一下緊繃的神經(jīng),便發(fā)信息向班主任郭老師請假。</p> <p class="ql-block">  下午2點(diǎn)鐘左右,老莊發(fā)信息說他在蓮花山朋友開的“桃苑農(nóng)家菜”喝茶,問我今天是否要去華大實(shí)驗(yàn)學(xué)校,有過去的話晚上一起吃飯。</p><p class="ql-block"> 我和小7同志3點(diǎn)半出發(fā),4點(diǎn)半到學(xué)校門口接了閨女,征求閨女同意后直接導(dǎo)航去桃苑農(nóng)家菜和老莊會合。</p> <p class="ql-block">  桃苑農(nóng)家菜在蓮花山腳下,周圍是春芽初冒的翠綠茶園,餐廳傍山而建占地頗大,視野開闊又梯次分明,有小菜園和小茶園,里面放養(yǎng)了不少雞鴨和鵝,還有一只肥嘟嘟的大白兔,頗有農(nóng)家特色,氛圍感拉滿。邊上有一條小溪和兩個(gè)小池塘,雖然是枯水期,但小溪仍然有來自蓮花山龍噴須的山泉水涓涓流過,空氣那是相當(dāng)清新富氧。</p> <p class="ql-block">  初春傍晚暖陽下,但見老莊已在庭院草坪擺上茶桌茶具,沏一壺蓮花山泉水煮的本山綠茶,品一口香茗,茶香濃郁,口齒回甘。眼之所見是周圍翠綠遠(yuǎn)山和悠悠白云,還有銀瓶山下灑滿夕陽余暉的金色大佛,鼻之所聞是初春泥土和小草新芽的芬芳,口中所聊是家長里短如煙往事,自是極為愜意。</p> <p class="ql-block">  據(jù)老莊介紹,桃苑農(nóng)家樂自家兩個(gè)池塘用水是來自蓮花山龍噴須的活水,池塘底沒有淤泥全是河沙,池塘里的鯇魚和越南鯽都用自家菜葉喂養(yǎng),味道非常鮮美,并鼓動(dòng)小白同學(xué)去小池塘釣魚??粗鴱臎]釣過魚的小白同學(xué)躍躍欲試的樣子,我當(dāng)即讓老莊去餐廳取了釣竿,以剛殺準(zhǔn)備今晚享用的農(nóng)家走地雞腸為餌,和小白同學(xué)到小池塘釣魚。</p> <p class="ql-block">  小白同學(xué)在老莊的指導(dǎo)下,掛上餌料,拋下釣線,提著釣竿,聚精會神觀察浮標(biāo)。但見浮標(biāo)稍動(dòng)沉了下去,小白同學(xué)用力立馬提竿,可能第一次釣魚沒經(jīng)驗(yàn)用力過猛,魚兒竟然脫鉤了,帶著遺憾神情的小白同學(xué)只能再次提竿拋線。</p> <p class="ql-block">  我在邊上趕緊搶拍下這一珍貴鏡頭,沒過一會,浮標(biāo)再動(dòng)下沉,這次老莊提醒小白同學(xué)先稍為提竿,讓魚鉤鉤住魚兒再收線,這次終于釣上一條大約半斤的越南鯽,看著笑靨如花般燦爛的小白同學(xué),我也是馬上跑過去看看上鉤的魚兒,只是老莊覺得不夠斤兩,不便入廚,又放回池塘。</p> <p class="ql-block">  小白同學(xué)第三次提竿拋線,靜等了大約十分鐘沒啥動(dòng)靜,于是又換個(gè)位置繼續(xù)垂釣,幾分鐘后浮標(biāo)又一陣搖晃并沉了下去,小白同學(xué)按照老莊教導(dǎo)的方法稍為提竿鉤住魚兒,然后再提竿收線,這次釣上的越南鯽比較大,應(yīng)該有一斤半以上,于是取了下來,準(zhǔn)備今晚清蒸,一嘗美味。</p> <p class="ql-block">  心滿意足開心激動(dòng)的小白同學(xué)表示不再繼續(xù)釣了,我們就把釣竿和剛釣上的魚拿到餐廳,又回到庭院草坪上喝茶,看到茶幾上多了一盤麥香雙色,原材料是自家種的地瓜和香芋,外面酥脆里面軟糯,麥香、竽香和甜味交錯(cuò),正是舌尖上味蕾的終極享受。</p> <p class="ql-block">  看著時(shí)間還早,我陪小白同學(xué)到小溪玩水,清澈見底的小溪中有魚兒自由自在的游串,我們翻開小溪中的不規(guī)則石塊,看到幾只附在石塊底的坑螺,我告訴小白同學(xué)這就是曾經(jīng)在餐廳吃過的坑螺,前前后后撈了滿滿一手,后來還是全部放回小溪了。</p> <p class="ql-block">  晚餐安排在吉祥號666#包間,菜品可圈可點(diǎn),美味可口,妥妥的媽媽味道,印象較深的有白切雞、農(nóng)家茄釀、雙色豆腐。據(jù)樓面經(jīng)理介紹,雞是在茶園菜園散養(yǎng)的農(nóng)家走地雞,茄子也是自家菜園采摘。當(dāng)重頭戲--“<b>清蒸越南鯽</b>”上桌時(shí),閨女還特別拍照留念,味道的確如老莊所說的“鮮甜嫩滑爽”,并成為大家最先“消滅”的一道菜。</p><p class="ql-block"> 終于酒足飯飽,興盡而歸。我們先送小白同學(xué)返校,然后打道回府。</p>