<p class="ql-block ql-indent-1">在煙臺的巷陌間悠然漫步,仿若踏入一段被歲月塵封卻又鮮活靈動的往昔。只需尋覓一家煙火裊裊升騰的地攤,一場與煙臺燜子的奇妙味覺邂逅便悄然開啟。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">瞧啊,那毫不起眼卻又滿是故事的攤位,就像一位安于市井的智者,僅靠著一個爐灶、一口煎鍋、幾張質(zhì)樸的桌椅,便構筑起一方充滿人間煙火氣的小天地。攤位之上,盆中的燜子粉塊宛如一件件精美的藝術品,它們以大地饋贈的地瓜或綠豆淀粉精心雕琢而成,每一塊都似在無聲訴說著大海與時光的綿綿情話……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">輕輕夾起一塊燜子,送入口中,剎那間,一場味蕾的夢幻之旅啟航。那燜子糯滑的內(nèi)里,恰似絲滑的綢緞,帶著無盡的溫柔,輕柔地拂過味蕾的每一寸角落,撩撥著心底最柔軟的味蕾琴弦。而外裹的那層焦香的鍋巴,宛如歲月長河中沉淀下來的詩意畫卷,被時光精心打磨出的韻味盡在其中。每一口咬下,都能聽到那細微卻又無比清晰的“嘎吱”聲,仿佛是歲月在耳邊的淺吟低唱……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">再佐以蒜泥,那是源自蒜臼的天然饋贈。蒜臼里每一次的研磨,都是一場蒜與石臼的親密對話,最終成就了這細膩無比的蒜香。那香,純粹而醇厚,像是大地深處散發(fā)出來的質(zhì)樸氣息,毫無保留地在舌尖上綻放。麻汁呢,由小磨細細研磨而出,絲絲縷縷間散發(fā)著如絲緞般柔滑的香氣。那香氣彌漫開來,就像春日里盛開的繁花,在味蕾間編織出一片芬芳的花田。還有那黑褐色的蝦油,它宛如大海深邃眼眸中的神秘寶藏,滿滿汲取了大海的雄渾與深邃。每一滴蝦油都似蘊含著大海的情緒和故事,那濃郁的海味就像一陣溫暖而又略帶咸澀的海風,輕輕拂過心田,把燜子原本的美味又雕琢到了極致,讓人沉醉在這一海濱街巷獨有的質(zhì)樸而浪漫的滋味里,難以忘懷……</p>