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吃咸菜罐頭的那些事兒

鏡芝草

<p class="ql-block">  八十年代中期,一個(gè)名不見經(jīng)傳的巴倫臺山溝,初春的滴滴翠綠一夜間綻放已鋪滿整座山谷。站在兒時(shí)的門前壓水井旁向東遠(yuǎn)眺,翱翔與天際邊若隱若現(xiàn)的那只紙風(fēng)箏在與老鷹追逐嬉鬧,閃爍的記憶碎片如電影橋段般一幀一幀地跳躍,歲月漫長,總有些溫暖的惦記,雕刻時(shí)光的畫面讓人感到樸實(shí)無華。</p> <p class="ql-block">  全鴻哥與麗君姐,他倆都在和靜縣上游公社寄宿上學(xué),一放假就搭車趕回來。一鍋熱氣騰騰的白面饃饃,一大盤噴香撲鼻的熱菜,五個(gè)孩子圍坐在棗紅色小方桌旁,吃得開心自在。在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代,這是一個(gè)普通人家的生活,簡單而又平凡。</p><p class="ql-block"> 上游公社的中學(xué)離家?guī)资?,碎石顛簸的山間土路蜿蜒綿長。搭乘解放牌卡車往返,一路上風(fēng)塵仆仆。母親踮腳從櫥柜的最上層取下兩個(gè)大罐玻璃瓶,把炒香出鍋的咸菜碎肉往瓶里裝。瓶口總要留有一指寬的空隙,生怕在路上顛簸灑了一手的油漬。用力蓋好瓶蓋、拿張報(bào)紙包裹,輕放在尼龍繩編織的網(wǎng)兜里,還有幾張烙好的金黃酥脆的大餅。</p> <p class="ql-block">  母親那雙勤勞的雙手,在桌前不停地敦實(shí)瓶底,壓縮瓶體空間,能多盛些就多盛些,透明的油星子浮在咸菜條與碎肉的醬體上,讓人直咽口水。酸豇豆、蘿卜干、辣椒醬最受歡迎,挑上一大筷子,咸菜切得板板正正,碎肉飽滿顆粒狀,夾在松軟的饃饃或大餅里,用勁咀嚼,鮮香無比。</p><p class="ql-block"> 咸菜的味道,家的味道,幸福感滿滿,思鄉(xiāng)之情涌上心頭。</p> <p class="ql-block">  返校的路上,后車廂內(nèi)站滿了人。全鴻哥后背倚在護(hù)欄旁,右手提著網(wǎng)兜,左手托住瓶底,站累了就換次手。路上走走停停,換乘好幾趟車,鞋里積滿了土灰,終于走到學(xué)校門口,手心沁出的汗珠早把瓶身捂得溫?zé)?。網(wǎng)兜里的咸菜瓶、大餅和鞋、衣物,提到寢室后,雙腿不知不覺就疼起來了。</p><p class="ql-block"> 求學(xué)之路實(shí)屬不易。</p><p class="ql-block"> 那個(gè)沉甸甸的網(wǎng)兜,那是一份沉甸甸的愛。咸菜罐頭內(nèi)心是酸酸的,但哥哥的心里卻是暖暖的。</p> <p class="ql-block">  時(shí)隔多年,全鴻哥還時(shí)常想起幺媽給他們做的咸菜罐頭。對我而言,記得最深地還是哥哥那年畢業(yè),即將返回老家。離別之際,在昌吉飛馬轉(zhuǎn)盤以北,郵局大樓附近有家照相館,兄弟三人合影留念,他穿了一雙“華榮樓”黑面海綿底子的布鞋,朝氣蓬勃。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)年,全鴻哥在烏魯木齊南昌路煤校上學(xué),麗君姐在北京路財(cái)院后面的城市建設(shè)學(xué)校上學(xué)。若干年后,我也在烏市上學(xué),那時(shí)刀郎的《2002年的第一場雪》還沒流行.......。</p> <p class="ql-block">  上學(xué)期間,一個(gè)人乘坐烏昌快運(yùn),木材廠倒車,然后轉(zhuǎn)公交回學(xué)校。每周回家取50元生活費(fèi),學(xué)校的伙食太差,民族餐廳更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠些,拌面份量可以,味道卻很一般。</p><p class="ql-block"> 于是乎,回家總要帶些咸菜罐頭,味道還是最初的味道。烏魯木齊鐵路局河南東路,學(xué)校總體面積不大,“財(cái)政與稅收”專業(yè)兩個(gè)班三間男寢室。</p> <p class="ql-block">  孫同學(xué),阿勒泰富蘊(yùn)縣人,個(gè)高消瘦,眼睛小,笑起來總能瞇成一條縫,臉頰黑黢泛紅,總讓人感覺他來自大山牧區(qū)的男孩。</p><p class="ql-block"> 孫同學(xué)曾和我換過床位。那年冬天大雪皚皚,覆蓋了整座城市。宿舍樓一樓陰濕昏暗,寢室暖氣溫度極低,受涼導(dǎo)致感冒發(fā)燒,身體冒虛汗,四肢無力,頭暈眼花,汗津津濕透了整床被子。我從對門調(diào)至陽面宿舍下鋪,感覺好了許多,吃過藥后不久便康復(fù)了。</p><p class="ql-block"> 孫兄很是牛逼。開學(xué)第一學(xué)期,剛來到一個(gè)陌生城市,獨(dú)自一人又從烏魯木齊連夜乘坐火車到西安去拯救一段屬于他的感情;孫兄真能吃苦,大冬天站在小西門街面迎著大雪拿著大話筒幫人甩賣服裝,打零工手拿電鉆跑工地砸墻干苦力活,自己和妹妹幾年的學(xué)費(fèi)一個(gè)人掙錢就解決了;孫兄老有才了,一手好字,擅長畫畫,班里粉筆板報(bào)都是他的“杰作”,平時(shí)就沒見咋學(xué)習(xí),可是一到期末考試,門門都能過關(guān),從來不掛科。</p> <p class="ql-block">  時(shí)隔多年,同學(xué)之間依然保持著聯(lián)系,知道孫兄在搞裝修、承攬工程?,F(xiàn)在想想,冥冥之中估摸著上學(xué)的時(shí)候人家已經(jīng)開始朝這方面開始創(chuàng)業(yè)了,機(jī)會總是留給有準(zhǔn)備的人。</p> <p class="ql-block">  那年夏季,相約好友幾人游玩北疆,從奇臺江布拉克,再到青河;從富蘊(yùn)縣到可可托海景區(qū),旅途中景色宜人。“神鐘山”名副其實(shí),型如鐘,花崗巖山體巍峨聳立。徒步與山間小路上,偶然間發(fā)現(xiàn)路旁新修的一處服務(wù)區(qū)建筑體,現(xiàn)代化建筑與群山峻嶺映襯渾然一體。這片場景和孫同學(xué)微信里施工圖片一模一樣,后經(jīng)證實(shí),原來此處工程項(xiàng)目正是孫總公司所建,“可可托海的牧羊人”轉(zhuǎn)場變?yōu)椤翱煽赏泻5慕ㄔO(shè)者”嘍。</p> <p class="ql-block">  孫總為人低調(diào),開朗隨和。對于他,我記憶最深的還是那年夏天他媽來學(xué)校,提了兩大袋牛肉。一袋蒜香牛肉片,一袋麻辣牛肉干,足有十幾斤重。當(dāng)天晚餐,孫兄從食堂打了幾十個(gè)饅頭,兩大暖瓶開水,兩個(gè)宿舍人到齊,大快朵頤,大伙吃得不亦樂乎,開心笑聲響四方。</p> <p class="ql-block">  多年以后,總讓人想起與青蔥歲月有關(guān)的人和事?,F(xiàn)如今,帶咸菜的日子也一去不復(fù)返了。轉(zhuǎn)眼間幾十年過去了,回憶往事,唇齒間似乎仍存留著咸菜的那絲清香。那些用罐頭瓶裝的咸菜,背著咸菜上學(xué)去趕路,團(tuán)餐咸得齜牙咧嘴的場景,仿佛被時(shí)光機(jī)吞進(jìn)了泛黃的相紙里,歷歷在目,心心相印。</p>