<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">燒山灰</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">是指把山上的植被收集一個點后焚燒和化灰的過程，植被焚燒后化出來的灰燼叫草木灰，方言叫地灰，</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">地灰</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">幾乎是所有的灰的總稱，舊時在廚房的爐灶的叫</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">灶堂灰，</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">當然包括冬天單獨用柴稿、木炭生火取暖生成的炭灰在內也叫灶堂灰；現代的</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">垃圾灰</b><b style="font-size:22px;">結構十分復雜，除了可以燃燒化灰的有機化學物質，還有一些不懂來歷難以燃燒難以化灰的物質，也有某些動物的下腳料，經過機械碾碎后進入高溫爐進行強化燃燒，但垃圾灰一般未經</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">化灰工序</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">立即冷卻，得出的有一部分尚屬于焦炭。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">草木灰</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">是將植物、植物殘體在露天狀態(tài)下焚燒時得出焦炭碎粒，焦炭可以二次燃燒，可以釋放出大量熱能，那是焦炭高熱氧化過程，當它氧化完畢，得出了</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">死灰，</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">死灰不再具備任何二次三次燃燒條件，直接變成了</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">熟土壤，習慣上叫地灰，</b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">意為熟土壤。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">草木灰</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">富含鉀元素，是舊時農業(yè)生產的鉀肥來源，</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">農家肥</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">其中包括草木灰在內；草木灰用水稀釋后過濾、澄清、煎熬濃縮后得出的晶塊叫</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">堿，</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">也叫</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">食用堿，</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">可應用于民間包</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">堿水粽（方言叫灰水粽），</b><b style="font-size:22px;">食用灰水粽可以調節(jié)人體酸堿度，</b><span style="font-size:22px;">廣西浦北縣官垌鎮(zhèn)</span><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">三角粽</span><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">就是人們喜愛的堿水粽；</span><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">?</b><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">地灰要防水防潮，當它被雨水淋灑過，鉀肥很快流失，雨水淋過的地灰，再也析不出食用堿。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">我是七零后，認識舊時的</span><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">常規(guī)農業(yè)，</span><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">也曾經參與過常規(guī)農業(yè)的生產，燒山灰是每年清明過后到端午節(jié)前的一項預備工作，當局燒山灰主要應用于種黃豆做基肥，當然，晚造水稻也少不了草木灰這種高鉀肥，有的稻田缺鉀嚴重時，水稻苗很難生發(fā)，還有所和蔬菜施用草木灰，瓜瓜果果吃起來也沒有苦味；灶堂灰+食鹽+石灰+黃坭+河沙和合后干燥，是一種很好的耐高溫材料。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">但是，也不知道哪個朝代哪位皇帝定下了個不禮貌的規(guī)矩：禁止焚燒秸稈，并且焚燒秸稈可以定罪。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">奇葩，地球表面可以長出來的東西燒了有罪，而開采石油無罪。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">從歷史角度看，燒山灰則是傳說中</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">刀耕火種</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">的重要組分，</b><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">標準一點來說，我30歲之前、2000年之前，</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">中國農業(yè)多多少少還帶點</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">刀耕火種。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">已知，廣西六萬大山2000年后極少人</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">?車</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">種作物，甚至已經成為淘汰的；但直到2025年，大瑤山地區(qū)尚有居民</b><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">?車</b><b style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);">種作物。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">刀耕火種</b><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">與</b><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">刀耕火種術</b><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">是兩碼事，但綜合一起的話，也是一碼事，刀耕火種是人類、人們歷史發(fā)展的農業(yè)生產過程和模式，刀耕火種術則是規(guī)則方圓的越說起神玄的一種法術，但據說刀耕火種術也是應用于刀耕火種生產。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">其中，傳說的刀耕火種術應用于燒山、煉山，然后把農作物栽種到山上，那是最為原始的</b><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">刀耕火種</b><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">農業(yè)模式；</b><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">農家肥</b><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">是將牛糞、豬糞、馬糞、羊糞、雞糞與草木灰、生石灰粉拌合后堆在一起讓其自然發(fā)酵得出了半干濕的農業(yè)肥料，叫農家肥，其中草木灰來自燒山灰，它就含有刀耕火種的成分，并且，山灰分量約占1/3---1/4，禽畜糞含有大量的氮素和有機質，而山灰富含磷和鉀，生石灰含鈣，混合后它的氮·磷·鉀比較齊全，山灰和石灰都具有高效無毒害的殺菌殺蟲能力。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">也不知道哪朝哪代，有人說農家肥不科學不衛(wèi)生……??????</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">?</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">洞察一下燒山灰可誘導的事物，適度的燒山，可增地表水?。?！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">據老人說，解放前每到冬季，人們都會將很多山頭引火焚燒，那叫煉山，當局燒山一是為了燒山灰，山灰隨雨水漂流到農田增肥分，二是燒山等到次年青草更旺盛而好放牧！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">其實，解放后也有燒山煉山的，只是后來有些“規(guī)定”燒山煉山可定罪，人們才“收手不干”了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有沒有發(fā)現，山上所種樹木起多，也就是說山頭都給所有植被覆蓋了，江溪河流的水卻小到可憐，1990年前后，官垌的石梯江水排量約為2.8m3/s，2000年后逐年減少，直到2018年粗略測得1.0m3/s，2021年再次測得0.9m3/s；由于石梯江水排量逐漸減少，沿江灘涂幾乎都被人們以種魚草的名義占據著，還有小小部分，變成了占河流建筑。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">為什么解放前燒山，山頭光禿禿的，江水那么大，而2000年后再也不燒山了燒水那么??？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">拿古代民間釀酒的說吧，釀酒的甑是在下邊猛火燒開甑里的酒糟，糟里的水和酒精被蒸發(fā)，然后在上邊的冷水鍋底遇冷凝成水滴掉到酒甑的牛耳葉，集水成流，排到甑外裝到桶里即為酒，釀酒是蒸騰過程。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我們在小學都學過熱對流，地球為什么有風？因為光熱使地球水被蒸發(fā)，形成熱對流，那是空氣的熱對流，水是遇熱往上升騰，陽光照在地球表面上，地表的溫度往地層傳遞，地層的水會往地面上升，但如果地表面的植被過多過厚，則陽光無法照射到地表，光熱無法進入地層，地層的水必然無法上升，地表水就是那樣簡簡單單的“禁燒”，且是難以天日耳。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">? ———白水翁</b></p>