<p class="ql-block">家鄉(xiāng)美食菜角</p><p class="ql-block">李佳明</p><p class="ql-block">提到家鄉(xiāng)的美食，我便想到了姥姥每年端午節(jié)的時(shí)候都會(huì)炸的菜角，那可是香飄十里的美食，不管是初學(xué)喊爸爸、媽媽的小孩兒，會(huì)出門自己去買東西的大孩子，還是嘴上長(zhǎng)了許多白胡子的老人，提到菜角，誰(shuí)的嘴里不會(huì)升起一種萬(wàn)里飄香的感覺呢！</p><p class="ql-block">菜角呢它的做法就是油炸，做成之后它的全身都披著金黃的盔甲，整個(gè)形狀呈月牙狀，掛在空中就像一輪金黃的彎月。</p><p class="ql-block">其實(shí)菜角在我眼中就是放大的餃子，包法也一樣，準(zhǔn)備一張大面皮，中間放些調(diào)好的餡，放好之后再把它包好，不過它是躺著的，下面不能包平，要把它包成彎月狀，否則它就成了真真正正的大餃子了！</p><p class="ql-block">把它包好之后，起鍋燒油，放進(jìn)油鍋里面就聽見滋滋滋的聲音，不一會(huì)兒菜角就微微泛黃，香味開始飄出來(lái)了，勾引著它的那些忠實(shí)粉絲，隨著油鍋叫的越厲害，菜角的黃衣穿的越來(lái)越完整，香味也越來(lái)越濃，它的粉絲也越來(lái)越饞，當(dāng)然也包括我。</p><p class="ql-block">咔嚓，炸好了，整盆的菜角端了上來(lái)，大人，小孩兒，老人蜂擁而至，那香味兒。使他們陷入無(wú)法自拔！</p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)的風(fēng)味美食 胡辣湯</p><p class="ql-block">王子豪</p><p class="ql-block">胡辣湯的起源可以從宋朝開始說(shuō)起。胡辣湯是河南的傳統(tǒng)美食，雖然只用了普普通通的幾種食材，但做成了讓人口水直流的感覺。胡辣湯和油條、醬香餅、填滿了整個(gè)童年的早餐。</p><p class="ql-block"> 如果你隨機(jī)問一個(gè)河南人“打擾一下，請(qǐng)問你們河南的傳統(tǒng)美食是什么？”99%的人都會(huì)說(shuō)“胡辣湯！”</p><p class="ql-block"> 那種麻麻辣辣的感覺刺激著味蕾，把餅完完整整的“淹死”在碗里，再撈上來(lái)，越吃越想吃，這也是胡辣湯的特殊所在，仿佛擁有魔力，讓人蜂擁而至。</p><p class="ql-block"> 胡辣湯雖在全國(guó)流行，但河南的胡辣湯是最正宗的，胡辣湯的做法也很簡(jiǎn)單，首先一鍋水倒入胡辣粉，倒入辣椒粉，煮成濃稠的湯，加入木耳、牛肉，也可以來(lái)一點(diǎn)小咸菜，煮好后倒到碗里加個(gè)油條，香噴噴，熱乎乎。</p><p class="ql-block"> 在那個(gè)寒冷沒有食物的時(shí)代，人們總能用胡辣湯來(lái)填飽肚子，它的食材也很簡(jiǎn)單。</p><p class="ql-block"> 傳統(tǒng)美食千千萬(wàn)。我只喜歡胡辣湯。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">曹智宸機(jī)長(zhǎng)</p> <p class="ql-block">郭軒銘白領(lǐng)</p> <p class="ql-block">王琳靜軍官</p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)美食——鶴壁纏絲鴨蛋</p><p class="ql-block"> 周玲慧</p><p class="ql-block">“小餅如嚼月，中有酥和飴?！碧K軾筆下的美食，充滿詩(shī)意與溫情。而在我的家鄉(xiāng)鶴壁，也有一種獨(dú)特的美食，深深烙印在我的記憶深處，那便是纏絲鴨蛋。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">纏絲鴨蛋的外觀與普通鴨蛋并無(wú)太大差異，橢圓形的外殼，泛著淡淡的青色，質(zhì)樸而平凡。但當(dāng)你輕輕敲開蛋殼，就能發(fā)現(xiàn)其中的與眾不同。蛋清如同清透的果凍，微微顫動(dòng)，而蛋黃則呈現(xiàn)出一圈圈美麗的螺旋花紋，恰似精心繪制的藝術(shù)品，紅中透黃，黃中帶紅，層次分明，“纏絲鴨蛋”也因此得名。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">纏絲鴨蛋的美味，更是令人難以忘懷。入口的瞬間，咸香的味道在舌尖上散開，濃郁醇厚，恰到好處的咸度刺激著味蕾，讓人食欲大增。蛋黃沙軟綿密，細(xì)膩的口感伴隨著獨(dú)特的香味，越嚼越香，那股香味久久縈繞在口中，令人回味無(wú)窮。無(wú)論是直接食用，還是用來(lái)佐粥、下飯，都堪稱一絕。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">纏絲鴨蛋之所以如此獨(dú)特，與它的產(chǎn)地密切相關(guān)。鶴壁的淇河，水質(zhì)清澈，水草豐美，河中生長(zhǎng)著大量的螺螄、河蚌等水生物，這些都是鴨子的天然食物。鴨子食用后，所產(chǎn)的鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)過特殊的腌制工藝，便形成了獨(dú)具特色的纏絲鴨蛋。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">在鶴壁，纏絲鴨蛋不僅是一種美食，更是一種文化的象征。它承載著家鄉(xiāng)人民的智慧與勤勞，見證了鶴壁的歷史變遷。每到節(jié)假日，人們總會(huì)帶上幾盒纏絲鴨蛋走親訪友，一份份鴨蛋，傳遞著濃濃的鄉(xiāng)情與溫暖。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">家鄉(xiāng)的纏絲鴨蛋，那獨(dú)特的味道，是我心中永遠(yuǎn)的眷戀。無(wú)論我走到哪里，那熟悉的咸香都會(huì)勾起我對(duì)家鄉(xiāng)的思念。它就像一根無(wú)形的絲線，緊緊纏繞著我的心，讓我對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，永不褪色。</p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)的美食﹣﹣榆錢兒</p><p class="ql-block"> 謝佳惠</p><p class="ql-block"> "陽(yáng)春三月麥苗鮮，童子攜筐摘榆錢。"媽媽告訴我，再過一段時(shí)間到了春暖花開的時(shí)候，榆樹就會(huì)結(jié)出一串一串的榆錢兒，翠色欲滴。</p><p class="ql-block"> 還記得，那日媽媽帶我去湯河邊摘榆錢兒。我在媽媽的注視下，猴兒般爬上樹，找個(gè)榆錢最多最厚最嫩的地方，把籃子掛在粗一些的枝干上，然后或騎或坐或蹲，把鮮嫩的榆錢兒一把把捋下放進(jìn)籃子，直到籃子被裝得滿滿的，才肯罷休。</p><p class="ql-block"> 回到家后，媽媽會(huì)精心地把偷錢兒的樹枝、梗等東西挑揀出來(lái)，放進(jìn)盆里用清水洗上幾遍，撈出來(lái)放進(jìn)筐子里瀝干水分，然后放回盆里，放上鹽，重要的是放些油攪拌，這樣蒸好后就不會(huì)變成疙瘩。爾后需要灑上些面粉攪拌，鍋里的水燒開后，媽媽就會(huì)將篦子放進(jìn)鍋里，再在上面鋪上一塊籠布，最后，再把剛才攪拌好的榆錢兒均勻地鋪在上面。這些都做完，蓋上鍋蓋，蒸十五分鐘即可。</p><p class="ql-block"> 在這十五分鐘里，媽媽麻利地調(diào)著蒜汁：將蒜搗碎，放上水，放上鹽，再滴上幾滴香油。媽媽邊調(diào)蒜汁邊對(duì)我說(shuō)，在她小時(shí)候，我的姥姥也經(jīng)常為媽媽蒸榆錢兒吃，很是懷念。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)一股股熱氣順著鍋沿鉆出來(lái)，那誘人的香味兒我在客廳里都可以聞到，惹得我使勁地吸著鼻子，不爭(zhēng)氣的口水早就順著嘴角流了下來(lái)。媽媽還沒給我盛滿我便搶過來(lái)狼吞虎咽地吃了起來(lái)。</p><p class="ql-block"> 真希望時(shí)間過得再快些，快些到那春暖花開的日子。那時(shí)候，我還要和媽媽一起摘榆錢兒！</p> <p class="ql-block">陸逸禮白領(lǐng)</p> <p class="ql-block">郭子瑋機(jī)長(zhǎng)</p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)的美食</p><p class="ql-block">李諾</p><p class="ql-block"> 我的家鄉(xiāng)有一種特別有名的食物——胡辣湯，胡辣湯不僅是河南的美食，更承載著一種獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，它承載著家鄉(xiāng)的味道記憶。</p><p class="ql-block"> 胡辣湯的味道很特別，既有濃郁的辣味，又帶著一種獨(dú)特的酸味，讓人吃了以后回味無(wú)窮，胡辣湯的制作很講究，里面有各種各樣的食材，比如土豆粉、海帶絲、木耳、面筋等，這些食材搭配在一起，口感豐富極了，胡辣湯的湯汁濃稠醇厚，喝起來(lái)特別暖和，尤其是在寒冷的早晨，喝上一碗胡辣湯，整個(gè)人都會(huì)變得精神起來(lái)。</p><p class="ql-block"> 在河南，喝胡辣湯已經(jīng)形成了一種風(fēng)俗，每天早上，無(wú)論是在城市的大街小巷，還是在鄉(xiāng)村的集市上，你都能看見胡辣湯攤。</p><p class="ql-block"> 我第一次喝胡辣湯是在我姥姥家，那天早上，姥姥帶我去街邊的小攤，我看到那一大鍋冒著熱氣的胡辣湯，心里既好奇又期待。我小心翼翼的喝了一口，哇！那味道真是讓我又驚喜又驚訝！</p><p class="ql-block"> 從那以后，我就愛上了喝胡辣湯，每次回老家，我都會(huì)第一時(shí)間去喝一碗胡辣湯。</p><p class="ql-block"> 胡辣湯不僅僅是一種食物，他還讓我感受到一種深深的歸屬感，無(wú)論我走到哪里，只要想起胡辣湯的味道，就會(huì)想起我的家鄉(xiāng)，想起那些美好的回憶。</p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品</p><p class="ql-block">張婧鈺</p><p class="ql-block">家鄉(xiāng)街頭巷尾，最令人眷戀的，當(dāng)屬那碗熱氣騰騰的饸饹面。</p><p class="ql-block">制作饸饹面時(shí)，師傅先將面粉與水充分交融，揉成韌性十足的面團(tuán)。一旁，饸饹靜靜等候著，面團(tuán)放入其中，隨著師傅用力下壓，粗細(xì)均勻的面條魚貫而下，落入翻滾的鍋中，不一會(huì)兒，面條出鍋，澆上精心熬制的骨湯，碼上鮮嫩的肉片，再撒上翠綠的香菜、蔥花，淋上一勺辣椒油，瞬間香味四溢。</p><p class="ql-block">小時(shí)候，每次路過那家熟悉的面館，骨湯的香氣總能勾住我的腳步，我眼巴巴的看著師傅操作，滿心期待。面條入口爽滑勁道，骨湯醇厚，肉片軟嫩，香菜與蔥花添了清新，辣椒油更是將美味升華，每一口都讓人陶醉。</p><p class="ql-block">在我的家鄉(xiāng)，饸饹面是一種特色的存在。清晨，人們用一碗饸饹面喚醒新的一天；親朋好友相聚，也會(huì)選擇在面館里，一邊品嘗美味，一邊暢聊生活。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在超市里新奇零食可多了，我嘗了不少，可心里一直惦記著家鄉(xiāng)的饸饹面，每次吃它，骨湯濃香，面條勁道。蔥花與香菜的香味特別誘人，吃完整個(gè)人都暖乎乎的。雖說(shuō)我年紀(jì)小，但我知道，不管以后去哪兒，它都是我的最愛，藏著我對(duì)家鄉(xiāng)的想念。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)的美食(燴面)</p><p class="ql-block">趙鈺涵</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 我們家鄉(xiāng)有一個(gè)非常出名的美食——燴面。承載著我童年滿滿的回憶。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 師傅用精心熬制濃郁的骨湯，一打開蓋濃濃的骨湯香氣撲面而來(lái)，接著師傅將他親手甩好的燴面下入鍋中。香噴噴的燴面在鍋中翻滾著。然后把泡好的粉條和切好的千張放入碗中，在放一些調(diào)料，再舀上一勺骨湯，淋在面上，最后在把煮好的燴面放入碗中，放上牛肉片、香菜、鵪鶉蛋， 燴面就做好了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 挑起幾根面，香味直達(dá)腦門，香噴噴的燴面就出爐了。我迫不及待地放進(jìn)嘴里，美味的燴面充斥我的口腔，吃下去滿口留香。師傅親手甩的燴面十分勁道，再搭配上熬制三天三夜的骨湯真是人間美味。北方人吃面時(shí)常掛在嘴邊的“吃面不吃蒜香味少一半?！蔽乙皇帜弥?，一手拿著筷子，吃一口面，再吃一口蒜。就算給我用滿漢全席來(lái)?yè)Q我也不愿意。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 家鄉(xiāng)美食燴面不僅展示了河南地方特色，更反映出家鄉(xiāng)百姓的美食文化。我熱愛我的家鄉(xiāng)，也熱愛我家鄉(xiāng)的美食。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 家鄉(xiāng)美食不僅是味覺上的驚艷，也表示了家鄉(xiāng)美食背后的故事。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">重慶火鍋香</p><p class="ql-block"> 王墨潤(rùn)</p><p class="ql-block"> "到重慶若不吃火鍋，那就等于沒去過重慶"相信這句話你一定聽過，今天我就來(lái)向你介紹一下地道的重慶火鍋。</p><p class="ql-block"> 戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有火鍋了﹣﹣當(dāng)然，那還不是重慶火鍋。重慶火鍋的來(lái)歷嘛，倒還有幾個(gè)傳說(shuō)。有一種說(shuō)法：20世紀(jì)20年代，火鍋在江北城發(fā)展壯大。挑擔(dān)子的小販買來(lái)牛雜碎，洗凈后切塊。在擔(dān)頭置一泥爐，爐上放一個(gè)分格的大鐵盆，盆內(nèi)盛著一種又咸又麻又辣的鹵汁。于是江邊橋頭做苦力的工人便圍過來(lái)各選一格且燙且吃，按塊數(shù)計(jì)算價(jià)格。后來(lái)因其經(jīng)濟(jì)又能增加熱量，蘸料也由食客自己調(diào)配，這樣愈加滿足了食客的味蕾。另一種說(shuō)法：重慶兩江交匯之處，--朝天門，宰牛后只取肉、骨、皮，內(nèi)臟卻棄之不用，煮來(lái)吃，一來(lái)飽腹，二來(lái)驅(qū)寒。久而久之，便成了重慶最早的火鍋?；疱仯@一詞語(yǔ)既是炊具名，又是技法，它表現(xiàn)出了中國(guó)烹飪的包容性?；疱?，同中求異，異中求和，使葷素生熟，麻辣鮮香。</p><p class="ql-block"> 如今，各大品牌的火鍋遍布全國(guó)各地，咱重慶火鍋就是這樣，準(zhǔn)能吸引你來(lái)品嘗。你收到名片了嗎？</p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)的美食 </p><p class="ql-block">晁曦雯 </p><p class="ql-block"> 我的家鄉(xiāng),是一個(gè)寧?kù)o而美麗的地方,這里有一種令人難忘的美食一——年糕,它蘊(yùn)含著濃濃的家鄉(xiāng)情.</p><p class="ql-block"> 每到歲末年初,年糕就成為了家鄉(xiāng)餐桌上的主角.制作年糕,是一場(chǎng)充滿歡樂與期待的盛會(huì).</p><p class="ql-block"> 先把糯米和黍米精心挑選出來(lái),去除雜質(zhì),再用清澈的水反復(fù)沖洗.接著,把洗好的米放入大缸中,倒入適量的水,讓它們?cè)谒斜M情地浸泡,仿佛是在享受一場(chǎng)舒適的溫泉浴.</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過一段時(shí)間的浸泡,米變得柔軟飽滿.這時(shí),將米放入古老的石磨中,長(zhǎng)輩們用力推動(dòng)石磨,米漿便順著石磨的邊緣緩緩流淌下來(lái),如同一條潔白的絲帶.</p><p class="ql-block"> 米漿磨好后,倒入大布袋中,扎緊袋口,上面壓上重重的石塊,把多余的水分慢慢擠壓出去,在這個(gè)等待的過程中,孩子們總是圍在旁邊,眼睛緊緊盯著布袋,心里盼望著能快點(diǎn)看到成果.</p><p class="ql-block"> 水分瀝干后,就開始制作年糕了.大人們把面團(tuán)揉好,分成小塊,用靈巧的雙手將其捏成各種形狀,有可愛的小兔子,有胖胖的小豬,還有寓意吉祥的福字.</p><p class="ql-block"> 當(dāng)熱氣騰騰的年糕出鍋時(shí),那撲鼻的香氣瞬間彌漫了整個(gè)屋子.咬上一口,軟糯香甜,讓人陶醉其中.</p><p class="ql-block"> 年糕,它不僅僅是一種食物,更代表著家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)和親情的溫暖.無(wú)論走到哪里,只要想起家鄉(xiāng)的年糕,心中就充滿了對(duì)家鄉(xiāng)的深深思念和眷戀.</p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)的美食“胡辣湯”</p><p class="ql-block">孫軍威</p><p class="ql-block"> 每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有一份獨(dú)特的美食，我家鄉(xiāng)的美食是“胡辣湯”</p><p class="ql-block"> 一碗熱氣騰騰的胡辣湯，可以讓你忘記一天的疲勞，喝一口胡辣湯，那就一個(gè)“得勁兒”。</p><p class="ql-block"> 剛到嘴里辣辣麻麻的感覺瞬間打開了我的味蕾；胡辣湯可以配上餅、油條、包子、這些食物組合起來(lái)，真是怎么吃都吃不煩，甚至可以稱為“靈魂伴侶”，每天早上我都要早起去來(lái)一碗胡辣湯，哪怕是寒冬臘月；哪怕是大雪紛飛也都阻止不了我對(duì)他的喜愛；早上來(lái)一碗渾身都是暖洋洋的，可以開啟新的一天。</p><p class="ql-block"> 不管是頑皮可愛的小孩子，還是朝氣蓬勃的青年都喜歡喝胡辣湯，胡辣湯現(xiàn)在傳遍大街小巷，可只有我們河南的胡辣湯最正宗了，因?yàn)槲覀兒幽系暮睖恳煌攵际怯眯闹谱鳌?lt;/p><p class="ql-block"> 這就是我家鄉(xiāng)的美食，一份獨(dú)特的美食</p><p class="ql-block"> 六年級(jí)三班</p><p class="ql-block"> 孫軍威</p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)的美食 </p><p class="ql-block">蘇研愷</p><p class="ql-block"> 我的家鄉(xiāng) ——河南，有一個(gè)全國(guó)都沒有的食物 ，他就是胡辣湯 ！</p><p class="ql-block"> 胡辣湯色香味俱全 ，制作過程也十分簡(jiǎn)單 ，第一種就是在不需要從超市買的胡辣湯粉 ，純手工熬的那種 ，準(zhǔn)備木耳丁 ，面筋塊， 胡椒粉 ，辣椒粉 ……等，這只是最初版的胡辣湯材料 ，其他的看個(gè)人喜好 。</p><p class="ql-block"> 這種胡辣湯特點(diǎn)是美味，健康 ，先取些水，知道顏色深一點(diǎn)就可 倒入辣椒粉和胡椒粉 ，至于多少 ，顏色深一點(diǎn) 就可以了 ，但是顏色不能太深 不然的話就會(huì)非常辣 。</p><p class="ql-block"> 倒入足夠的粉后小火慢熬 ，熬的時(shí)間越長(zhǎng)越香 ，但是不能熬一個(gè)小時(shí)多 不然的話會(huì)糊的 ，在胡辣湯咸香味兒出來(lái)的時(shí)候 ，倒入準(zhǔn)備好的菜。 再熬一會(huì)兒后， 胡辣湯就出爐了 ，還有一種最簡(jiǎn)單的方法，就是去超市買胡辣湯粉 。這個(gè)時(shí)候就不用胡椒粉和辣椒粉 了。</p><p class="ql-block"> 只需要準(zhǔn)備一些原材料了 ，胡辣湯也有不辣的， 這種胡辣湯是沒有加辣椒粉的 ，加的是另一種 物質(zhì)。胡辣湯在各個(gè)店里有不同的做法 ；有的是加一層芝麻醬 加胡辣湯的有的是 加金針菇的 。</p><p class="ql-block"> 反正很多店有不同的吃法， 胡辣湯真是一個(gè)健康又美味的美食 。</p> <p class="ql-block">《哪吒之魔童降世》觀后感</p><p class="ql-block">李志龍</p><p class="ql-block"> 想必大家都看過《哪吒2》吧你有什么感想呢總之我是收獲頗深。</p><p class="ql-block"> 里面主要講了本應(yīng)靈珠的哪吒被申公豹的傀儡阻攔，最后成了魔丸，而龍王三太子敖丙在申公豹的幫助下成為了靈珠。哪吒長(zhǎng)大后干盡壞事。因?yàn)樘侠暇谀跎鲜┝朔ǎ┝颂旖僦?。三年過后魔丸會(huì)被摧毀，也就意味著哪吒也會(huì)沒命。在太乙真人的幫助下他成為了一個(gè)正義的。</p><p class="ql-block"> 里面最讓我觸動(dòng)的一句話是哪吒的一句臺(tái)詞“我命由我不由天，這是我爹教我的道理！若命運(yùn)不公，我就和他斗到底?！边@是一句多么令人振奮的話呀！沒錯(cuò)；如果命運(yùn)對(duì)你不公，那你就拼盡全力。</p><p class="ql-block"> 我們要具備有哪吒的心理。真正做到；“我命由我不由天?！边@就是我對(duì)這個(gè)電影的看法。</p> <p class="ql-block">家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品 </p><p class="ql-block">陳雅彤</p><p class="ql-block"> 初學(xué)喊爸爸媽媽的小孩子,出門會(huì)打車的大孩子,生出許多白發(fā)的老孩子,提到胡辣湯,誰(shuí)不是嘴里立時(shí)生出了一種暖和辣辣的感覺呢! </p><p class="ql-block"> 胡辣湯是河南人人盡皆知的一種美食,大匙大匙地把辣辣的胡辣湯喝進(jìn)肚子里,頓時(shí)臉上就會(huì)浮現(xiàn)出滿意的神情,這胡辣湯不僅聞著香,喝到肚子里也是別具一格的濃稠香味！</p><p class="ql-block"> 我們鶴壁這的胡辣湯做法不知與你們地區(qū)的做法是否一致呢!我們這的胡辣湯里有面筋、海帶、木耳、花生豆、牛肉片等,喝一口下去滿滿的料.</p><p class="ql-block"> 我們這各有各的吃法,我通常喜歡撒一些胡椒粉, 撒上胡椒粉后喝上一小口,舌尖先是觸碰到胡椒的辛辣那股熱意順著喉嚨直鉆胃里,緊接著各種香料的濃郁味道交織在一起,麻、辣、鮮、香,層次分明完美融合."</p><p class="ql-block"> 再咬上一口面筋泡,吸飽湯汁的面筋泡瞬間在口中爆開,豐富的口感讓人陶醉其中。 </p><p class="ql-block"> 還能再配上一個(gè)剛出爐的油餅,將油餅變得軟嫩 又不失嚼勁,每一口都充滿了湯汁,這時(shí)我的媽媽就會(huì)在一旁說(shuō)"慢點(diǎn)吃兒沒人和你搶."</p><p class="ql-block">在這座小城中,胡辣湯攤隨處可見,是街頭獨(dú)特的風(fēng)景,它見證了小城的煙日常,晨練的老人上班族,孩子們都愛它,人們圍坐在一塊,就著熱湯淡天說(shuō)地.胡辣湯的味道始終未變,扎根小城,滋養(yǎng)著一代又代的家鄉(xiāng)人.</p><p class="ql-block">陳雅彤</p>