<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">前些年寫過一首詩《土豆花贊》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">萬畝碧綠城外霞，</p><p class="ql-block">情到濃處百姓家。</p><p class="ql-block">欲比西湖花仙子，</p><p class="ql-block">誰人識得土豆花？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">(原來土豆花這么好看，真的很美)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">俺老郭也算是見過一點世面的人，雖然不敢妄稱“吃慣中西”，但是說“走南闖北”還不算吹牛逼。國內(nèi)去的地方不多，峨眉山、黃山、長白山、賀蘭山、烏拉爾山都沒有去過，雅魯藏布江、額木爾河、黑魚溝也沒有去過；倒是去過馬哈威利河、薩納加河、尼羅河，去過金字塔、去過國會山、登上過肯特山，也曾站在阿爾卑斯山腳下深情地眺望遠方……，去過五大洲三十多個國家，有的國家去過多次、十幾次、幾十次，從燕窩魚翅到巴東手抓飯，從法國大餐到蒙古包里燉羊肉，來者不拒。雖說老郭最喜歡吃的是西餐，更獨有情鐘的還是土豆。說起吃土豆還是灶坑里柴火的余燃埋燒的土豆，那種糊香非膾炙可比?？上氖嗄隂]有吃到了，不知哪天可以再食家饌？</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?你知道嗎？土豆中含有γ-氨基丁酸（GABA）?。GABA是一種天然存在的非蛋白質氨基酸，這種物質的特殊功能是“健腦”，特別是促進兒童大腦生長與發(fā)育。GABA也存在<span style="font-size:18px;">蔬果、谷物、海藻類食物中，它能夠降低血壓、改善肝臟功能。</span>此外，GABA對腦血管疾病也有良好的效果，可以改善神經(jīng)細胞的代謝，調(diào)整心律。</p><p class="ql-block">土豆不是藥物，卻有著顯著的藥效：①健腦；②降血壓；③保肝護肝；④調(diào)養(yǎng)心臟。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">需要注意的是，土豆露出土面在太陽照射下土豆皮變?yōu)榫G色，這時候土豆中含有大量的龍葵堿。龍葵堿是一種劇毒物質，一旦攝入可能會導致中毒，出現(xiàn)嘔吐、胃腸痙攣等癥狀，嚴重時可能導致體溫升高、神經(jīng)麻痹等?。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">(我很愛吃這種由土豆為主菜做成的羅宋湯)</span></p> <p class="ql-block">毛主席說過：“土豆燒熟了，再加牛肉。不須放屁！”</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">很多人可能不知道“黑魚溝”是哪條大河？請看北斗衛(wèi)星定位圖。</span></p>