美篇號(hào)：6974282 昵稱：青春如草 <p class="ql-block"> 在當(dāng)今社會(huì)，青少年的健康成長(zhǎng)是備受關(guān)注的焦點(diǎn)。學(xué)生時(shí)期是身體發(fā)育和知識(shí)積累的關(guān)鍵階段，而合理的營(yíng)養(yǎng)攝入則是健康成長(zhǎng)的基石。然而，部分學(xué)生和家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)了解匱乏，校園營(yíng)養(yǎng)狀況也有待進(jìn)一步提升。</p><p class="ql-block"> 絳縣教體局安全股作為分管營(yíng)養(yǎng)餐工作的重要部門，一直將學(xué)生的飲食健康放在心頭。為了切實(shí)提升學(xué)生健康素養(yǎng)，讓孩子們?cè)诔砷L(zhǎng)關(guān)鍵期獲得充足且科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)，特別邀請(qǐng)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師下校開展?fàn)I養(yǎng)餐知識(shí)宣講活動(dòng)，期望能為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block"> 今日上午，絳縣衛(wèi)莊初中校園里迎來了一場(chǎng)妙趣橫生、別開生面的營(yíng)養(yǎng)餐知識(shí)宣講會(huì)，給平日充滿書香氣的校園增添了別樣活力。只見專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師精神飽滿地站在講臺(tái)上，身后的PPT不斷切換，各類色彩鮮艷、直觀易懂的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)圖一一呈現(xiàn)，瞬間吸引了師生們的目光。</p><p class="ql-block"> 宣講過程中，營(yíng)養(yǎng)師由淺入深，先從基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)搭配原則講起。“食物多樣、谷類為主”，看似簡(jiǎn)單的一句話，其中卻蘊(yùn)含著大學(xué)問。營(yíng)養(yǎng)師耐心地解釋，如何巧妙地將主食、蔬菜、肉類按照合適的比例搭配，從而滿足身體每日運(yùn)轉(zhuǎn)所需的各類營(yíng)養(yǎng)。隨后，又繪聲繪色地介紹起常見食材的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：“橙子富含大量維生素C，是天然的抗氧化劑；菠菜堪稱補(bǔ)鐵小能手，對(duì)同學(xué)們的身體發(fā)育極為重要。”同學(xué)們聽得全神貫注，眼睛一眨不眨。</p><p class="ql-block"> 最精彩的當(dāng)屬互動(dòng)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛瞬間被推向高潮。知識(shí)搶答時(shí)，同學(xué)們反應(yīng)迅速，一只只小手高高舉起，對(duì)于“哪種早餐搭配最營(yíng)養(yǎng)”這類問題，對(duì)答如流，展現(xiàn)出極高的參與熱情和學(xué)習(xí)能力。在飲食誤區(qū)糾錯(cuò)環(huán)節(jié)，大家圍坐在一起熱烈討論，紛紛發(fā)表自己的看法，成功糾正了“喝骨頭湯能補(bǔ)鈣”這類生活中常見的錯(cuò)誤認(rèn)知。校園里滿是歡聲笑語，同學(xué)們?cè)谳p松愉悅的氛圍中，收獲了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)知識(shí)。</p> <p class="ql-block"> 在宣講會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，師生們?nèi)硇某两谥R(shí)的浩瀚海洋，專注的神情在每個(gè)人臉上展露無遺。同學(xué)們個(gè)個(gè)坐姿端正，目光緊緊鎖定營(yíng)養(yǎng)師，手中的筆不停地記錄著一個(gè)個(gè)關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)，生怕錯(cuò)過任何寶貴信息。</p><p class="ql-block"> 積極提問環(huán)節(jié)將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。同學(xué)們踴躍舉手，迫不及待地拋出心中疑問，問題五花八門，從 “如何克服挑食的習(xí)慣”，到 “夜宵吃什么更健康”，話題涵蓋日常飲食的角角落落，充分展現(xiàn)出大家對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的濃厚興趣。老師們也興致勃勃，圍繞校園食譜的科學(xué)制定，與營(yíng)養(yǎng)師展開深入交流，現(xiàn)場(chǎng)討論聲此起彼伏。</p><p class="ql-block"> 活動(dòng)落下帷幕，大家贊不絕口。一位同學(xué)滿臉興奮，激動(dòng)地說道：“之前學(xué)校的飯菜就挺合我口味，搭配合理，吃得滿足又舒心。但這次體驗(yàn)了營(yíng)養(yǎng)餐，才發(fā)現(xiàn)還能在營(yíng)養(yǎng)均衡上做到更極致，食材新鮮豐富，烹飪方式也很健康，每一口都能感受到對(duì)健康的關(guān)懷 ，真的太棒了！” 一位老師也感慨：“這次活動(dòng)開展得太及時(shí)了，為我們的健康飲食教育提供了極大助力，相信會(huì)讓孩子們受益終身。”</p> <p class="ql-block"> 此次營(yíng)養(yǎng)餐知識(shí)宣講活動(dòng)圓滿落幕，成果豐碩。營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)細(xì)致的講解，配合有趣的互動(dòng)，讓學(xué)生們深入了解營(yíng)養(yǎng)搭配、食材價(jià)值等知識(shí)，有效彌補(bǔ)了師生在營(yíng)養(yǎng)知識(shí)方面的不足。</p><p class="ql-block"> 更重要的是，它在悄然間推動(dòng)著學(xué)生營(yíng)養(yǎng)觀念的轉(zhuǎn)變。曾經(jīng)只圖口感、隨意選擇食物的學(xué)生，如今開始重視飲食健康，懂得合理膳食的重要性。從同學(xué)們活動(dòng)后的反饋與討論來看，健康飲食的理念已在他們心中生根發(fā)芽。</p><p class="ql-block"> 我們滿懷期待，未來能持續(xù)開展此類活動(dòng)，不斷豐富活動(dòng)形式與內(nèi)容，邀請(qǐng)更多專業(yè)人士走進(jìn)校園。進(jìn)一步提升校園營(yíng)養(yǎng)水平，為學(xué)生們打造更科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)的飲食環(huán)境，助力他們健康茁壯地成長(zhǎng)，讓每一位學(xué)生都能在良好的營(yíng)養(yǎng)保障下，追逐夢(mèng)想，綻放青春光彩。</p>