<p class="ql-block"><原創(chuàng) 石落村夜話之十>功 夫 淚 （163.）</p><p class="ql-block">一一威海民間功夫師孫曰一傳奇</p><p class="ql-block"> 石落村</p><p class="ql-block">五尺多高的大煞碼漢子，功夫高手，文兒武兒的，孫曰一真的丟人百怪地連個(gè)敬酒辭都囔囔沒(méi)出來(lái)？</p><p class="ql-block">看官，這是真的。那時(shí)的曰一真的卡売了，結(jié)巴了。</p><p class="ql-block">啥原因？怯場(chǎng)！</p><p class="ql-block">正南正北地說(shuō)，若論功夫，孫曰一雖不敢說(shuō)象他師父蘇老師“拳打蓬黃掖腳踢文榮威”一一</p><p class="ql-block">但但“拳打威海衛(wèi)“那是犇犇的！我敢說(shuō)，論功夫，其時(shí)的威海衛(wèi)，蓋了孫曰一的帽者還沒(méi)生出來(lái)，至今也沒(méi)有；</p><p class="ql-block">但，他就是一介草民，一個(gè)挑大糞的；他不是個(gè)“高大全”，更沒(méi)那紀(jì)曉嵐的鐵齒銅牙；</p><p class="ql-block">最主要的，今天哈喜酒的不少人都見(jiàn)過(guò)老莊子，可孫曰一還從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的官兒！</p><p class="ql-block">老莊子是威海衛(wèi)南區(qū)的最高行政長(zhǎng)官吔！再過(guò)四年（1919年），這個(gè)人那可就更嗨嗨啦一一</p><p class="ql-block">經(jīng)李鴻章之子李經(jīng)邁介紹，老莊子成了大清末代皇帝溥儀特別倚重的英文，數(shù)學(xué)，地理帝師一一</p><p class="ql-block">獲封“毓慶宮行走”，“御書(shū)房行走”，賞“坐二人肩輿”；</p><p class="ql-block">到最后，竟被封為頤和園總管，賞一品頂戴一一那頂子上有紅寶石哦！大清的最高榮耀！一品大員才能戴的帽子哦！</p><p class="ql-block">盡管現(xiàn)時(shí)的這個(gè)老莊子趕著個(gè)大轱輪子馬車(chē)當(dāng)行宮成天在他的轄區(qū)轉(zhuǎn)悠辦公一一</p><p class="ql-block">可他那深遽的藍(lán)眼睛，言行舉止的英國(guó)紳士作派，可令所有見(jiàn)過(guò)他的人都肅然起敬！</p><p class="ql-block">一一小民孫曰一是真的怯場(chǎng)了！他那嘴是真的打絆絆了！</p><p class="ql-block">然而，只是屯促了一會(huì)兒，孫曰一終于氣沉丹田，穩(wěn)定了自己的情緒，終于說(shuō)了個(gè)湊合的敬酒辭：</p><p class="ql-block">尊敬的的莊大人，海爺，俺不會(huì)說(shuō)話，千句萬(wàn)句都在這杯酒里，感謝您們來(lái)喝我的喜酒，祝莊大人身體健康，步步高升；</p><p class="ql-block">祝海爺兔年（1915年）財(cái)源廣進(jìn)，萬(wàn)事如意！</p><p class="ql-block">說(shuō)完把酒先舉過(guò)頭頂，又放在胸前，然后一飲而盡一一又給兩人深鞠一躬。</p><p class="ql-block">那老莊子連道“好好“，也來(lái)了個(gè)揚(yáng)脖一口吞！然后，這個(gè)的道的中國(guó)通隨之又來(lái)了個(gè)中國(guó)式的酒場(chǎng)小把式：</p><p class="ql-block">把那酒杯朝下，朝著眾客一揚(yáng)：表示他沒(méi)耍熊，他是一心一意地干了新郎的敬酒！</p><p class="ql-block">眾人見(jiàn)狀無(wú)人不笑！俺的個(gè)娘哎，從根兒不知老外還會(huì)這一套！大家一齊跟進(jìn)，個(gè)個(gè)揚(yáng)脖一口吞，照樣齊齊地亮杯！</p><p class="ql-block">哎呀俺的個(gè)娘哎，這咋有點(diǎn)兒梁山泊聚義廳的味兒呢！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此時(shí)，那孫初源已把魚(yú)放在桌上，拿過(guò)盤(pán)中的一雙筷子，將那嘉魚(yú)的一只大眼連同周遭的魚(yú)肉摳出來(lái)一一</p><p class="ql-block">顫哆哆的，放進(jìn)小碟；又在魚(yú)肚處切下一塊嫩肉放進(jìn)另一小碟：</p><p class="ql-block">那魚(yú)眼是敬老莊子的，魚(yú)肚是敬村董的。</p><p class="ql-block">但當(dāng)孫初源把那魚(yú)眼碟和筷子奉于老莊子面前時(shí)，老莊子卻連連搖手：</p><p class="ql-block">N0N0！這個(gè)，不該給我！請(qǐng)給尊貴的首席客人！</p><p class="ql-block">哎呀俺的個(gè)娘哎！這個(gè)老莊子不僅是個(gè)中國(guó)通，還是個(gè)中國(guó)精喲！</p><p class="ql-block">的確，按那時(shí)的威海衛(wèi)規(guī)矩，當(dāng)新郎敬酒的魚(yú)上席時(shí)，主陪要首先將魚(yú)眼連同周遭的肉摳出來(lái)奉于首席一一</p><p class="ql-block">老莊子竟連這點(diǎn)喜宴的規(guī)矩也懂！</p><p class="ql-block">這規(guī)矩是怎么個(gè)講究，恕在下說(shuō)不清楚；但尚依稀記得，中國(guó)道教全真派老袓丘處機(jī)曾說(shuō)過(guò)：</p><p class="ql-block">凡動(dòng)物之眼，皆為元精元神元?dú)馑壑帯?lt;/p><p class="ql-block">那一魚(yú)之眼，當(dāng)然得奉于首席啰。</p><p class="ql-block">不過(guò)，說(shuō)句實(shí)話，在下也坐過(guò)首席，那魚(yú)眼有甚好吃的！嚼都嚼不爛，那趕上魚(yú)肚好哦一一</p><p class="ql-block">油醬浸得透，肉嫩而鮮。嘻，一個(gè)地場(chǎng)兒一個(gè)風(fēng)俗，可老莊子還真懂這規(guī)矩！</p><p class="ql-block">孫初源連忙發(fā)話：莊大人不必客氣！大人今天能光臨我兒子的喜宴，您就是我們孫家最尊貴的朋親一一</p><p class="ql-block">按我們孫家灘的規(guī)矩，朋親高于實(shí)親，這個(gè)魚(yú)眼就該歸您一一另一個(gè)會(huì)敬首席的。</p><p class="ql-block">老莊子聞了此言，哈哈一笑：哦喲，喜主別老稱我大人啦！</p><p class="ql-block">孤陋寡聞，孤陋寡聞！長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了！三人同行，必有吾師！這么說(shuō)，這魚(yú)眼我就歹啦？</p><p class="ql-block">眾人哄堂大笑！莊大人會(huì)說(shuō)歹！老莊子也笑，朝那海爺：孫村董，咱們一塊兒來(lái)？</p><p class="ql-block">海爺也拿起碟筷：一塊兒！一塊兒！您請(qǐng)您請(qǐng)！</p><p class="ql-block">老莊子這才將那魚(yú)眼和肉分兩次進(jìn)嘴，又細(xì)細(xì)地一咂?。?lt;/p><p class="ql-block">好，好，加吉，加吉，新郎和孫家加吉呀！</p><p class="ql-block">一語(yǔ)說(shuō)完，他把碟筷還與孫初源，又朝著孫家父子和眾人一抱拳：謝謝，謝謝！</p><p class="ql-block">俺的個(gè)娘哎，好一個(gè)大英紳士哦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">正在大家一齊向老莊子拱手還禮時(shí)，忽見(jiàn)他又一伸手，一轉(zhuǎn)眼，從衣袍里摸出了一張小硬票子！</p><p class="ql-block">什么意思？</p><p class="ql-block">那老莊子看了看孫村董，點(diǎn)點(diǎn)頭；又看了看孫家父子：</p><p class="ql-block">喜主，我和孫村董今天不請(qǐng)自到，討杯你家的喜酒，沾沾你家的喜氣，原本沒(méi)有準(zhǔn)備一一</p><p class="ql-block">見(jiàn)喜隨喜，這張小票，就權(quán)作我和孫村董的喜錢(qián)吧；寒酸，寒酸，沒(méi)面子，沒(méi)面子，真拿不出手哦！</p><p class="ql-block">不好意思啦，還是請(qǐng)新郎收下吧！</p><p class="ql-block">看官，那老莊子拿在手的是一張10英磅的英國(guó)小額紙幣。</p><p class="ql-block">雖然威海衛(wèi)歸英國(guó)統(tǒng)治已過(guò)十年，但英人并末打亂威海衛(wèi)的貨幣體制，英幣并不在市場(chǎng)流通；</p><p class="ql-block">因此，百姓或知英磅之名，卻不見(jiàn)真容，不會(huì)認(rèn)得那小票上印的頭像是英國(guó)女王伊麗莎白二世一一</p><p class="ql-block">更不知這張有個(gè)“10”的小票是10英磅。</p><p class="ql-block">俺的個(gè)娘哎，就十塊錢(qián)哪？</p><p class="ql-block">實(shí)話偷著說(shuō)：莊大人，你可真是下得個(gè)浪臟眼兒！你倒是說(shuō)了句實(shí)話：這點(diǎn)兒小錢(qián)你好意思拿出手呀？</p><p class="ql-block">憑你這威海衛(wèi)南區(qū)最高行政長(zhǎng)官的身份，你這也太小狗了吧？</p><p class="ql-block">看官，在場(chǎng)的賓客見(jiàn)老莊子拿了這么小的一張票子出來(lái)隨喜，當(dāng)然心里也有點(diǎn)兒那個(gè)......</p><p class="ql-block">但眾人不知的是：這個(gè)老莊子下鄉(xiāng)從不管錢(qián)，一切開(kāi)支都由隨員按行政公署的財(cái)務(wù)規(guī)定打理；</p><p class="ql-block">但他也懂中國(guó)的說(shuō)法兒：只要不是窮得雞巴搖鈴，男人出門(mén)是不能空口袋的，多少你得帶點(diǎn)兒壓腰錢(qián)一一</p><p class="ql-block">這張10英磅的小票他是一直裝在口袋的；</p><p class="ql-block">當(dāng)然，這個(gè)被日不落媒體稱著“野地里的怪人”也從不會(huì)伸手去挪公款暫且一用一一過(guò)后再還上！</p><p class="ql-block">那么，這10英磅小錢(qián)兒能相當(dāng)于當(dāng)時(shí)民國(guó)的幾塊錢(qián)呢？</p><p class="ql-block">嗯，好吧，看官，讓在下我這個(gè)知知哥來(lái)說(shuō)說(shuō)吧一一我說(shuō)的可是真的哈！</p><p class="ql-block">一一這10英磅在1914年約等于40美元；</p><p class="ql-block">或等于12個(gè)民國(guó)大頭洋！</p><p class="ql-block">按那時(shí)的民國(guó)市場(chǎng)價(jià)，一個(gè)大頭洋能買(mǎi)8斤豬肉；10英磅能買(mǎi)96斤一一大半個(gè)肥豬喲！</p><p class="ql-block">又，一英磅能買(mǎi)30斤黃油；10英磅能買(mǎi)300斤喲！</p><p class="ql-block">或者，一英磅也能買(mǎi)360個(gè)雞蛋；或380個(gè)面包！</p><p class="ql-block">哎喲俺的個(gè)娘哎，這10英磅不是小錢(qián)呀！</p><p class="ql-block">可不是仔的！老百姓知道個(gè)甚呢！</p><p class="ql-block">可以這么說(shuō)，今天參加曰一喜宴的所有人所帶的賀喜小錢(qián)，再加上多數(shù)客帶的賀禮餑餑，果子（點(diǎn)心）；</p><p class="ql-block">全部加起來(lái)，也不值兩塊大洋！</p><p class="ql-block">哎喲喲，老莊子是扛了96斤豬肉來(lái)隨喜喲！</p><p class="ql-block">哎喲俺的個(gè)娘哎，可著孫家灘，誰(shuí)家將媳婦兒能比得上孫曰一喲一一</p><p class="ql-block">師父給了40塊大洋，楊老板給了300塊大洋和兩個(gè)小金元寶一一</p><p class="ql-block">這天上唿搭巴的又掉下個(gè)莊大人一一小意思，小剋斯，那錢(qián)也頂大半個(gè)肥豬喲！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看官，個(gè)路神個(gè)路鬼咱沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但這個(gè)老莊子卻是太“宋家洼的民兵”一一個(gè)路精神了！</p><p class="ql-block">你說(shuō)哈，這大冷的天兒，天都晌了，你的“96斤豬肉”或“380個(gè)面包”都送了：</p><p class="ql-block">你就在孫家“蹭”一頓午飯又怎的！</p><p class="ql-block">但這個(gè)老莊子進(jìn)門(mén)時(shí)說(shuō)“討杯喜酒喝”一一他是真的喝了曰一的那杯酒，吃了那魚(yú)眼，隨了禮后雙手一拱：</p><p class="ql-block">多謝多謝，告辭啦！</p><p class="ql-block">這可把.孫初源和眾客都鬧了個(gè)直愣睜一一莊大人這鬧的那一處兒？蜂子蜇腚啦？</p><p class="ql-block">他說(shuō)是公務(wù)在身，要到羊亭鎮(zhèn)公所查查稅收情況，午飯當(dāng)然是大翻勺的那個(gè)獨(dú)一居飯店一一</p><p class="ql-block">公款，下鄉(xiāng)補(bǔ)助，一碗打鹵面！</p><p class="ql-block">孫家挽留不住，海爺也讓大家不必多言，眾人只好一齊恭送。</p><p class="ql-block">那東廂房的人聽(tīng)得動(dòng)靜，也都出得門(mén)外。</p><p class="ql-block">但出門(mén)沒(méi)走幾步，那老莊子卻忽然止步，看看孫村董，又笑著看了看孫曰一：</p><p class="ql-block">哎，新郎官兒，我聽(tīng)孫村董說(shuō)，你在煙臺(tái)既工作又學(xué)功夫一一</p><p class="ql-block">我對(duì)中國(guó)功夫很感興趣，但只在電影上看過(guò)這大俠那大俠的，真人真功夫我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)：</p><p class="ql-block">今天有緣相識(shí)，不情之請(qǐng)一一你可否隨意給我展示一小手，讓我一飽眼福？</p><p class="ql-block">哎喲喲，來(lái)問(wèn)題啦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看官，孫曰一練功已有六年，名師出高徒，他的功夫在煙臺(tái)城是絕對(duì)的木秀于林！</p><p class="ql-block">但他在村人面前卻從不提及他學(xué)功夫，只是交際甚廣的海爺在煙臺(tái)有個(gè)兒子也在振武國(guó)術(shù)館學(xué)功夫的朋友一一</p><p class="ql-block">孫曰一常代蘇老師指導(dǎo)練功，兒子回家常說(shuō)孫老師厲害，那朋友就咧咧噠噠地給海爺說(shuō)了些；</p><p class="ql-block">此可謂天下沒(méi)有不透風(fēng)的墻。然而，上真章兒，不但村人從沒(méi)見(jiàn)過(guò)孫曰一有甚子功夫，連他的家人也從未見(jiàn)過(guò)。</p><p class="ql-block">若不是追問(wèn)養(yǎng)馬島楊老板的那兩個(gè)小元寶，曰一只好從實(shí)招來(lái)一一孫父也不會(huì)信他兒子還真有兩下子！</p><p class="ql-block">可是，這說(shuō)話的是莊大人哪，是不請(qǐng)自來(lái)的貴賓，還有那“96斤豬肉”哇！</p><p class="ql-block">孫曰一稍一遲疑，老實(shí)回答：是的，莊大人，我是跟師父學(xué)了點(diǎn)兒皮毛一一</p><p class="ql-block">莊大人你想看我哪方面的功夫：拳術(shù)，輕功，硬功？</p><p class="ql-block">老莊子：哎呀新郎官兒，我是功夫的門(mén)外漢哪！這樣吧，你隨意，什么都行...</p><p class="ql-block">兩人說(shuō)話間，但見(jiàn)那院西臨時(shí)灶棚中走出藍(lán)衣藍(lán)帽的“藍(lán)精靈〞謝大翻勺一一</p><p class="ql-block">他端了一個(gè)盤(pán)子，到那南墻下的一個(gè)大盆里撈出四牯碌大魚(yú)塊兒一一</p><p class="ql-block">孫曰一頓時(shí)靈機(jī)一動(dòng)：也沒(méi)見(jiàn)他是怎么走的，反正就在一磕巴眼的工夫，孫曰一卻已扯住了大翻勺，嚇了他一跳：</p><p class="ql-block">謝師傅，我要借你的一塊魚(yú)用用，只一會(huì)兒；</p><p class="ql-block">那魚(yú)已在水中泡了一天一宿一一透鹽；謝大廚一臉懵懂一一用魚(yú)？干啥？瞎腥的！</p><p class="ql-block">曰一不作解釋?zhuān)八迸愕苣脕?lái)他們母親納鞋底的一段麻繩，拴了魚(yú)，掛到南墻那條臨時(shí)拉起的鉛線上...</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看官，掛起來(lái)的這牯碌魚(yú)是圓鲅。</p><p class="ql-block">很遺憾，我想，現(xiàn)時(shí)的年輕人大概是不曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)魚(yú)名的。</p><p class="ql-block">我猜想，它或早已與我們揖別一甲子了！悲乎！</p><p class="ql-block">孫曰一將媳婦兒的那年代，每年八月中秋節(jié)一過(guò)，小秋風(fēng)初生，那成群結(jié)隊(duì)的大鲅魚(yú)便涌進(jìn)雙島港一一</p><p class="ql-block">為的是飽餐那孫家灘大河帶來(lái)的豐富餌料。</p><p class="ql-block">在這浩浩蕩蕩的魚(yú)群中，卻并非“以（一）色列”一一那尖頭尖嘴的鲅魚(yú)叫著山鲅，還有一種圓頭圓嘴的鲅魚(yú)，它叫圓鲅。</p><p class="ql-block">看官，雖然這兩種魚(yú)都叫鲅魚(yú)，但卻絕不是兄弟兩個(gè)一般兒高。</p><p class="ql-block">那時(shí)的孫家灘人單凡是能有個(gè)買(mǎi)魚(yú)的錢(qián)兒一一寧肯少吃一斤山鲅，也要去買(mǎi)那價(jià)貴的圓鲅！</p><p class="ql-block">這是為甚？</p><p class="ql-block">只因那圓鲅買(mǎi)來(lái)拾叨干凈，稍鹵，掛上院里曬衣服的鉛線，湊秋天的日頭和小秋風(fēng)，不用幾天，你看吧一一</p><p class="ql-block">先是魚(yú)身油津津的，再過(guò)幾天，俺的個(gè)娘哎，能滴下晶瑩的黃色魚(yú)油！</p><p class="ql-block">因此，我的鄉(xiāng)親不叫它圓鲅，叫它油鲅！</p><p class="ql-block">至此，不須再曬，一魚(yú)切成多塊，上雙島港提來(lái)海水，再稍加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，腌上一一</p><p class="ql-block">那時(shí)還沒(méi)冰箱這個(gè)詞呢！莊稼巴子誰(shuí)舍得吃一頓煎油鲅呀！想久放不腌是不行的！</p><p class="ql-block">那時(shí)的莊稼人，冬天的第一主菜不是白菜，而是蘿卜；</p><p class="ql-block">據(jù)村人說(shuō)，那東東是孫悟空孫猴子從腚眼子處拔了根毛兒一吹，散到天下變成了蘿卜；</p><p class="ql-block">因此，那東東不管是生吃還是騰（蒸）著吃，尤其是生吃一一一會(huì)兒就會(huì)滾滾屁鼓動(dòng)地來(lái)！悚臭，那就是孫?子的猴屁！</p><p class="ql-block">但，若在那一碗蘿卜簡(jiǎn)子上只放一塊腌油鲅，與滿鍋的地瓜粑粑一騰（蒸）一一</p><p class="ql-block">俺的個(gè)娘哎，既不用施油，也不用施醬，那蘿卜則稀爛溜鮮；就著啦啦油兒的地瓜嗆上一頓一一</p><p class="ql-block">既不燒心，還屁事沒(méi)有！</p><p class="ql-block">可那山鲅是吃油的，絕不會(huì)出油！</p><p class="ql-block">因此，我的家鄉(xiāng)人每至秋天，都會(huì)關(guān)心羊亭集上來(lái)沒(méi)來(lái)油鲅一一</p><p class="ql-block">如同寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤一樣，抻抻腰筋，勒勒褲腰帶，使氣巴力地買(mǎi)它兩條十幾斤的油鲅過(guò)冬！</p><p class="ql-block">那是一個(gè)冬天的好腌就哦！</p><p class="ql-block">大翻勺撈出的這四塊中腰油鲅正是秋風(fēng)涼時(shí)，孫初源特地買(mǎi)來(lái)用海水腌上的，也是為曰一的喜宴準(zhǔn)備的一一</p><p class="ql-block">中腰油鲅配上蘿卜花兒，附以白肉片兒，那味道一一百啦！</p><p class="ql-block">它可以與嘉吉媲美！黃姑魚(yú)一一那得往后稍一稍！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">再說(shuō)兩句：上世紀(jì)50年代，我父親每年都會(huì)從羊亭集買(mǎi)回兩條十幾斤重的油鲅曬上，我至今也不忘它的鮮美；</p><p class="ql-block">然而，時(shí)光過(guò)去了一甲子，盡管我也多次到魚(yú)市蹓跶，也問(wèn)過(guò)好多漁民一一</p><p class="ql-block">從末再見(jiàn)過(guò)或聽(tīng)說(shuō)過(guò)此魚(yú)！</p><p class="ql-block">那么，孫曰一這閑門(mén)站兒在南墻掛了那塊油鲅要干什么？</p><p class="ql-block">看官，咱明天晚上說(shuō)哈。</p><p class="ql-block"> （待 續(xù)）</p><p class="ql-block">特別致謝 原新華社軍事記者，我國(guó)著名攝影家陶俊峰老師為本文題圖提供攝影作品</p>