<p class="ql-block"> 平凡的南瓜花</p><p class="ql-block"> 文字/攝影 泉水叮咚</p><p class="ql-block"> 去年冬天吃南瓜的時(shí)候，將三顆飽滿的瓜籽埋在栽有曇花的花盆里。過(guò)了數(shù)日，竟有三株小嫩芽?jī)好傲顺鰜?lái)。又過(guò)數(shù)日，那三株小嫩芽在陽(yáng)臺(tái)尚好的陽(yáng)光下生出了秧蔓。隨著幾片葉子的漫出，三株小嫩芽竟躥出了十幾厘米長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"> 到了春節(jié)前三株秧蔓的丫杈上開始蘊(yùn)育出了好幾個(gè)小花苞。我和愛人打趣地說(shuō)：“過(guò)年的時(shí)候我們可以吃南瓜嘍”。愛人則玩笑地說(shuō)：“你等著吧！”?；ò惶焯斓拈L(zhǎng)大，瓜秧也一天一個(gè)樣的綠，雖然不如生長(zhǎng)在土地里那樣茁壯，但在天寒地凍的天氣里，室內(nèi)有幾株鮮嫩的綠，也是一種別樣的享受。</p><p class="ql-block"> 對(duì)于南瓜的花苞，我每天都在觀察它們的變化。同樣的陽(yáng)光和水分，生長(zhǎng)的速度卻不相同。有兩個(gè)花苞變化的速度非常明顯。時(shí)間來(lái)到正月十九的晚上，其中一個(gè)大一點(diǎn)的花苞竟然開始躍躍欲試的準(zhǔn)備綻放了。正月二十的早晨起床之后，我就急急地到陽(yáng)臺(tái)上去看惦記了一宿的南瓜花。果然，一朵鮮艷的黃色南瓜花綻放在長(zhǎng)長(zhǎng)的花莖之上。單片的五花瓣紋路清晰的連在一起，中間的花蕊也是黃色的，就像一株黃色鮮嫩的小蘑菇，樣子非常惹人喜愛。</p><p class="ql-block"> 到底是長(zhǎng)在花盆里的南瓜秧，雖然花朵與開在室外土壤里南瓜秧上的大小差不多，但是瓜秧的藤蔓和瓜秧葉卻都是袖珍版的，要比室外土壤里生長(zhǎng)的小了好多倍。</p><p class="ql-block"> 南瓜花的花期很短，通常是早上開的最旺盛，也最水靈，最鮮艷。太陽(yáng)出來(lái)后，大約十來(lái)點(diǎn)鐘的時(shí)候就開始打蔫兒了。南瓜花蔫得也有特點(diǎn)，它不是順著花瓣耷拉下去，而是沿著花芯的方向往回收縮，最后卷屈成一個(gè)小拳頭的形狀，大有視死如歸的豪邁。這南瓜籽讓我種在曇花的花盆里，花期又這樣的短，真的應(yīng)驗(yàn)了“曇花一現(xiàn)”的箴言。</p><p class="ql-block"> 對(duì)于南瓜花我一點(diǎn)也不陌生。記得小時(shí)候，每年的春天小村里家家戶戶都會(huì)在自家的院子里種南瓜和各種蔬菜。母親也會(huì)在老屋前后院子的菜園里種上黃瓜、豆角、南瓜和應(yīng)季蔬菜。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的生長(zhǎng)，黃瓜、豆角和南瓜長(zhǎng)出長(zhǎng)長(zhǎng)的藤蔓，母親就會(huì)用木棍和秫秸給它們搭架子，那天生就是攀爬高手的藤蔓如魚得水一般，沒幾天功夫就會(huì)爬滿整個(gè)架子。</p><p class="ql-block"> 南瓜花有荒花和實(shí)花之分?；幕ㄊ侵婚_花不結(jié)瓜的。實(shí)花則是在小南瓜上蘊(yùn)育花朵，隨著小南瓜一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大，頂在小南瓜上的花苞也一天天的長(zhǎng)大直到開花?；ㄩ_之后很快就蔫了，過(guò)幾天開始脫落。而小南瓜則一天一圈的長(zhǎng)勢(shì)喜人。為了不讓荒花與南瓜爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)，母親也會(huì)將夠得著的荒花掐掉，而后扔到豬圈里，給那兩頭餓死鬼轉(zhuǎn)世的大肥豬當(dāng)零食。</p><p class="ql-block"> 到了夏天，如果趕上一兩場(chǎng)透雨，整個(gè)架子就被蒲扇般大小的南瓜葉茂密成綠色的海洋，黃色的南瓜花點(diǎn)綴其中，更惹人喜愛的是，在架子下面吊著大大小小鮮嫩的小南瓜，曾經(jīng)為我家的餐桌貢獻(xiàn)過(guò)味美可口的菜肴。南瓜嫩的時(shí)候可以炒著吃，可以素炒，也可以炒雞蛋，還可以炒肉片。南瓜老的時(shí)候可以熬著吃，也可以熬粥，還可以做餡包餃子，蒸包子，很受農(nóng)家人的青睞。</p><p class="ql-block"> 南瓜在生活艱困的年代里曾經(jīng)在我家餐桌上唱過(guò)“瓜菜代”的主角。像南瓜紅薯粥、南瓜玉米粥、南瓜高粱粥、南瓜小米粥、南瓜餡的紅薯面餃子、南瓜餡的紅薯面包子等等。當(dāng)然熬南瓜、炒南瓜更是家常便飯。在南瓜結(jié)得最多的時(shí)候，母親會(huì)把來(lái)不及吃的切成片，曬成南瓜干，留到來(lái)年春天青黃不接的時(shí)候救急。</p><p class="ql-block"> 南瓜花雖算不上有多美，也沒什么人關(guān)注它。但那一朵朵黃色的花兒，在綠色的瓜秧中間也顯得格外醒目，黃綠相間的景色卻妝點(diǎn)著農(nóng)家院子那特有的情調(diào)。它與煙囪里飄出的炊煙延續(xù)著薪火相傳的人間故事。尤其那一群群的蜜蜂、野蜂、馬蜂，還有一只只各色的蝴蝶縈繞在黃色的南瓜花之間時(shí)，更能彰顯農(nóng)家生活的恬淡與幸福。</p><p class="ql-block"> 在南瓜結(jié)的最繁盛的日子里，母親會(huì)選幾個(gè)品相好的南瓜，在瓜蔓處系上紅布條作記號(hào)，這幾個(gè)南瓜就不摘下來(lái)做菜了，而是要它們長(zhǎng)到秋天，待它們的籽粒飽滿時(shí)摘下，作為來(lái)年的南瓜種子保存起來(lái)。</p><p class="ql-block"> 南瓜就這樣年復(fù)一年的在農(nóng)家的院子里開花結(jié)果，豐富著人們的餐桌。</p><p class="ql-block"> 南瓜花平凡的不能再平凡了，它雖沒有觀賞植物開花那樣芬芳馥郁，但它卻是開在農(nóng)家人心上的希望之花，幸福之花。</p><p class="ql-block"> 隨著我對(duì)南瓜花的追憶，這兩天我種在曇花花盆里的三棵南瓜秧更茂盛了，又陸續(xù)開了七八朵黃色的花，但都是荒花。時(shí)下還有許多花蕾在蘊(yùn)育，可沒有一朵是頂在小瓜上的，即都不是實(shí)花。這讓我想起了那句諺語(yǔ)“庭院里練不出千里馬，溫室里長(zhǎng)不出參天樹”。是啊，本來(lái)生長(zhǎng)在庭院肥沃土壤里的南瓜秧，怎能在花盆的一隅結(jié)出南瓜呢！</p><p class="ql-block"> 雖然種在花盆里的南瓜秧不能結(jié)出南瓜，但那綠色的瓜秧，精致的瓜須，一朵接一朵盛開的平凡南瓜花卻把我?guī)Щ氐搅丝鞓?lè)的童年，也為我平凡的生活增添了無(wú)窮的樂(lè)趣！</p>