<p class="ql-block"> 陜西面花不僅是一種美食，而且是一種面塑藝術(shù)，具有深厚的民俗文化背景。在三秦大地的許多地方曾經(jīng)或現(xiàn)在仍在流行。通過捏、剪、修、綴等手法是面花造型多樣，色彩豐富。隨著時(shí)代的變遷有的消失了，有的被傳承下來并融入了許多新的元素。</p><p class="ql-block"> 大荔阿壽村的面花制作歷史悠久，工藝精湛，有幸被傳承保留下來。當(dāng)?shù)厝税衙婊ㄋ追Q“禮饃”或“花花饃”。大荔阿壽村的“面花制作”與“跑騾車”、“剪紙”、“刺繡”、“元霄節(jié)送燈”己列入陜西省第三批非文質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，并榮獲“中國(guó)民間文化之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。</p><p class="ql-block"> 阿壽村現(xiàn)在的面花造型有：藥王廟、藥王洞、蝸牛山、旗桿、大殿等建筑和花、鳥、蟲、及動(dòng)物、人物等工藝。面花栩栩如生，觀賞性、藝術(shù)性極強(qiáng)。每年農(nóng)歷二月二藥王（孫思邈）廟會(huì)還有送（獻(xiàn)）面花活動(dòng)。</p><p class="ql-block"> 2025·3·6·制作</p>