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2025年春節(jié)期間，我們家開啟了吃餃子的活動……

碧巖

<p class="ql-block">?中國過年吃餃子的寓意?主要包括團圓、幸福美滿、財源廣進等。餃子在中國傳統(tǒng)文化中象征著團圓和家庭和睦，逢年過節(jié)，一家人圍坐在一起包餃子、吃餃子，不僅增添了節(jié)日的喜慶氣氛，也象征著闔家幸福團圓的美好祝愿?。</p><p class="ql-block">餃子的歷史悠久，餃子的形狀像元寶，寓意財源廣進、金銀滿屋，因此在春節(jié)等重要節(jié)日中，吃餃子也被視為祈求財富和好運的傳統(tǒng)習俗?。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">這是紫色餃子，寓意著紫氣東來辭舊迎新的美好愿景……</p><p class="ql-block">說到它的味道，簡直是皮薄餡大，鮮美無比，營養(yǎng)滿滿。制作它的過程，雖需耐心與技巧，但每一步都洋溢著家的味道，和面的樂趣、搟皮的期待、調(diào)餡的創(chuàng)意、包制的溫馨，共同編織成一首美味的交響曲。</p> <p class="ql-block">餃子的歷史悠久，因此在今年春節(jié)節(jié)日中，我們包各種各樣的的餃子：<span style="font-size:18px;">餃子的形狀像元寶，寓意財源廣進、金銀滿屋，??彩色餃子、元寶餃子、麥穗餃子、魚型餃子……</span></p> <p class="ql-block">這是一組由兩個孫子包的元寶餃子，活脫脫一枚枚小元寶，色彩閃閃，不僅誘人食欲，簡直是“財富滾滾，寶氣逼人”的化身，象征著美好的年味和財運！</p> <p class="ql-block">這是一組由兩個孫子包的元寶餃子，各種形狀小元寶，色彩閃閃，招財進寶……</p> <p class="ql-block">這是一組由兩個孫子包的紫色祥云餃子，不僅誘人食欲，象征著紫氣東來，祥云和諧”的化身。</p> <p class="ql-block">這是只有五歲二孫子包的元寶彩色餃子，形狀真是好看極了……</p> <p class="ql-block">這個餃子，它的外形也是吉祥的象征，活脫脫一枚小元寶，紫色祥云閃閃，不僅誘人食欲，更寓意著財富滾滾，寶氣逼人”的化身。</p> <p class="ql-block">這是大孫子包的特大餃子，自己命名是四喜餃子</p> <p class="ql-block">這簾餃子，簡直是皮薄餡大，鮮美無比，營養(yǎng)滿滿。制作它的過程，雖需耐心與技巧，但每一步都洋溢著家的味道，和面的樂趣、搟皮的期待、調(diào)餡的創(chuàng)意、包制的溫馨，共同編織成一首美味的交響曲。</p> <p class="ql-block">這是一簾魚型餃子，寓意年年有余……</p> <p class="ql-block">這是一盤元寶和魚餃子，寓意財源滾滾，年年有余……</p> <p class="ql-block">元寶餃?：形似元寶，寓意招財進寶，通常在春節(jié)時包制，象征著美好的年味和財運。</p><p class="ql-block">?月牙餃?：形狀如月牙，團圓美滿，是最經(jīng)典的餃子形狀之一。</p><p class="ql-block">?麥穗餃?：外觀如麥穗，象征五谷豐登……</p><p class="ql-block">?三角餃?：形狀為三角形，幾何感十足……</p><p class="ql-block">?四喜餃?：形狀為四層扇形，中間捏緊，四個邊向內(nèi)捏出四個均勻大小的角……</p><p class="ql-block">?金魚餃?：形狀如金魚，寓意年年有余……</p> <p class="ql-block">爺爺搟皮，兩個孫子正在包餃子……</p> <p class="ql-block">小孫子包一個元寶餃子請我欣賞呢</p> <p class="ql-block">兩個孩子在媽媽的指導下包餃子呢</p> <p class="ql-block">爺爺和兩個孫子正在包韭菜餡餃子</p> <p class="ql-block">小孫子包兩個彩色元寶餃子請我欣賞呢</p> <p class="ql-block">我們家平時沒有時間包餃子，大家都喜歡吃餃子，所以今年春節(jié)期間，我們開啟了餃子宴，先后包了各種各樣的餃子：年三十包了羊肉餡的餃子、大年初一包了芹菜羊肉餡的餃子、大年初二包了三鮮餡的餃子，大年初三包了酸菜餡餃子、大年初四包了茄子餡的餃子……我們還包了各種形狀的餃子：元寶餃子、麥穗餃子、三角形餃子、四喜餃子、魚餃子、彩色祥云餃子……家里老少齊上陣，從和面、搟皮到調(diào)餡、包制，每一個步驟都凝聚著家人的心血與愛意，當一盤盤熱氣騰騰的餃子端上桌時，那不僅僅是味蕾上的享受，更是心靈的慰藉與親情的傳遞?……</p> <p class="ql-block">餃子，不僅僅是味蕾上的享受，更是文化的傳承者。在中國這片廣袤的土地上，它象征著團聚與幸福。每逢佳節(jié)，無論是春節(jié)的鞭炮聲中，家家戶戶圍爐而坐，共享包餃子的樂趣，那份溫馨與幸福，足以溫穿越時空的隧道，餃子這一美食文化的瑰寶，已歷經(jīng)千年風雨，依舊熠熠生輝。它不僅是中華民族的驕傲，也跨越國界，成為了世界美食舞臺上的一顆璀璨明珠。如果你還未曾邂逅這份美味，那么，就請給自己一個機會，來一場餃子宴吧！</p>