<p class="ql-block">攝影∥李淑華</p><p class="ql-block">編輯∥李淑華</p> <p class="ql-block"> 納豆是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵食品，起源于中國(guó)，后在日本廣泛流行。它由黃豆通過(guò)發(fā)酵而成。</p><p class="ql-block"> 具有獨(dú)特的口感和氣味，納豆不僅保留了黃豆的營(yíng)養(yǎng)，還產(chǎn)生了新的生物活性物質(zhì)。</p> <p class="ql-block">納豆的功效與作用：</p><p class="ql-block"> 納豆中的納豆激酶具有強(qiáng)大的溶栓作用，用以預(yù)防血栓類疾病，包括改善老年癡呆，預(yù)防心腦血管疾病。</p><p class="ql-block"> 增強(qiáng)免疫力，抑制癌細(xì)胞等，它含有豐富的維生素B、K粘液素，有助于神經(jīng)系傳導(dǎo)，鈣吸收和皮膚的健康。</p> <p class="ql-block">以下圖片∥來(lái)自網(wǎng)絡(luò)</p> <p class="ql-block"> 夲人飲用納豆的顯現(xiàn)好轉(zhuǎn)癥狀是，大大的提高了睡眠質(zhì)量，以前睡眠質(zhì)量差，經(jīng)常做夢(mèng)和浮淺，現(xiàn)在做夢(mèng)減少了，同時(shí)也延長(zhǎng)了睡眠時(shí)間。</p><p class="ql-block"> 我們自己是健康第一責(zé)任人，注重健康，從飲食療法入手，提高對(duì)飲食健康的認(rèn)識(shí)，減少疾病的發(fā)生。</p><p class="ql-block"> 納豆蓄存一定要放到冰箱冷動(dòng)室內(nèi)，想吃的時(shí)候拿出來(lái)慢慢溶化，不要加熱讓營(yíng)養(yǎng)成分丟失。</p><p class="ql-block"> 吃法可根據(jù)個(gè)人的口味和其他菜品涼拌加上自己喜歡的調(diào)料即可。</p><p class="ql-block">注意事項(xiàng)：</p><p class="ql-block"> 對(duì)黃豆過(guò)敏者慎用。</p>