<p class="ql-block"> 來建水旅游之前，只知道云南蒙自過橋米線，直到偶然住進建水古城邊的“亭院”，才知道云南還有建水過橋米線，更主要是這家祖上就是建水過橋米線的創(chuàng)始人，現(xiàn)在第四代女傳人還在他們自己的餐館“寶興樓”兢兢業(yè)業(yè)，親歷的為做著每一碗過橋米線。</p> <p class="ql-block"> 寶興樓的第四代傳人，劉玉珠老板每天天不亮就給我們做早餐，當然每餐少不了她家米線</p> <p class="ql-block"> 征得她的同意，我拍攝了她在自己家民宿簡易的廚房里做米線的視頻，她家這民宿新建五年的古色古香的四合院，只告訴我們耗時三年，沒告訴我們耗資多少，另外還有兩家“寶興樓”餐館，也是有身價的大老板了，可是每天天不亮就下廚房，永遠面帶微笑、輕言細語，這大概就是建水人的“工匠精神”吧。</p> <p class="ql-block"> 很清淡的一晚家庭版的建水過橋米線，可是是我們這幾天吃過的其他幾家店最好吃的米線。</p> <p class="ql-block"> 一早被雨水嘀嗒落在院里石板上的聲音吵醒，披衣開燈錄下這四合院里“四水歸堂”的雨聲。</p> <p class="ql-block"> 亭院，就是劉老板家的民宿，我住朝街的房間，因為喜歡臨街陽臺上喝茶的地方，可是幾天下來沒得一點空閑坐陽臺喝杯茶。</p> <p class="ql-block"> 亭院一樓有吃早飯的桌子，平時可以摜蛋、聊天，天井另一邊是喝茶臺、書法臺、從進門到院子里每個角落的擺設，無不體現(xiàn)著大戶人家的品味。</p> <p class="ql-block"> 真想每天在這雨聲中看一本喜歡的書，喝一杯茶，一個人靜靜地聽聽落雨的聲音。</p> <p class="ql-block"> 讀萬卷書不如行萬里路，旅游一趟，開了眼界，學了知識。</p>