<p class="ql-block"> 蛇年新春，我們?nèi)以诤葸^年。1月27日是小年夜，專程到南潯去體味江南古鎮(zhèn)的寒日風(fēng)光。</p> <p class="ql-block"> 立春未到，朔風(fēng)仍盛。雖有冬陽照著，氣溫仍在零度上下。我們乘船到小蓮河盡頭從張靜江故居出來，再沿河邊徒步返回，走著有點累了。細心的女兒安排到我們到河巷邊的茶棚下坐著歇息：圍爐煮茶。</p><p class="ql-block"> 牌坊底下，沐陽避風(fēng)，藤架木椅竹臺，全家圍坐消寒解乏?？春优舷辶?，岸邊柳梅相依，還有紅盞布幔喜慶點綴，身心頓時舒暢。 </p> <p class="ql-block"> 年輕的茶博妹端上茶點水果，再有電爐灶臺和紫砂茶壺。</p><p class="ql-block"> 這里的茶點各別：花生、紅棗、芋艿、紅薯，菱角，都是本地土特產(chǎn)；還有紅桔、瓜子、蜜餞。小孫女看著眼饞，急吼吼的剝開花生（當(dāng)?shù)亟虚L生果）就往嘴里放，茶博姐笑著勸阻：“等熱了口味更好”。</p> <p class="ql-block"> 接著是開爐煮茶。紫砂壺沒有我家里的好，壺底還有茶垢，壺身包漿潤滑，有點年頭了；電爐是現(xiàn)代的，沒有了焦炭明火，卻慢熱持久。我和妻坐在電爐旁，伸出手去烘著，看爐身漸漸發(fā)紅，心底也暖和起來。</p> <p class="ql-block"> 待電爐熱透，茶香溢出，我們開始邊喝茶邊剝干果吃點心：</p><p class="ql-block"> 紅桔溫后果然更鮮甜；芋艿紅棗熟得快，入口暖暖糯糯；長生果紅菱角硬殼要烘得透，捧在手心慢慢剝開細細品嘗，熱在手暖在心；最有趣的是烘山芋（上海人把紅薯稱作山芋），小孫女把燙山芋在爐網(wǎng)上滾動，熱霧撒在她的臉上，彌漫在我們周邊，再把山芋掰開香噴噴的含在嘴里連連呵氣：“真舒服”！</p> 我們?nèi)胰核睦希ㄎ曳驄D和倆親家）兩大（女兒女婿）一?。▽O女）圍坐在一桌賞景聊天，時而輕聲漫語、時而嬉笑逗趣、和煦融融，有點“抱團取暖、安享天倫”的感覺了。<div> 全家正在樂惠時，熱情的茶博妹又推薦：在新春佳節(jié)這幾天可按照南潯當(dāng)?shù)亓?xí)俗，再奉敬喝三杯茶。</div><div> “南潯三道茶”：甜茶、咸茶、清茶。是當(dāng)?shù)卮汗?jié)待客必備的禮儀。</div> <p class="ql-block"> 第一道是甜茶：在茶碗(里放"糯米鍋糍"和"蛋底"，放白糖沖開水。又名風(fēng)枵(xiao)茶，祝福生活甜香糯滑。</p><p class="ql-block"> 第二道是咸茶，又名熏豆茶。有熏青豆胡羅卜桔皮絲白芝麻等佐料，香噴噴咸津津。嘗盡百味、人添五福。</p><p class="ql-block"> 第三道是清茶。用當(dāng)?shù)氐念欎咀瞎S茶，品其香醇，益體強身。</p><p class="ql-block"> “錦上添花”，雖傳統(tǒng)又時尚，頗重的儀式感，哈哈罷了。還是用陳茶吧，這茶過三潽才回甘清泊幽香。</p><p class="ql-block"> 圍爐煮茶，最在意的是一起品茗的人，還有這環(huán)境和心境。</p> <p class="ql-block"> 我坐歇良久。再細看河邊風(fēng)景：河邊兩岸人聲鼎沸，很是喧鬧；河里小船泛舟，清波蕩漾。</p><p class="ql-block"> 聽著釜中的沸沸水聲，抿口滾燙的醇香茶水，忽然想起了陸游詩《雪后煎茶》的意境，略改幾字述之：“雪液清甘漲井泉，河畔賞景就烹煎，鼎沸無非關(guān)心事，暖爐人間住百年”。</p> <p class="ql-block"> 樹葉仍青，梅蕊待春，歲月在慢慢消遣；茶水沸沸，煮茗輕輕，圍爐有悠悠天倫。人生冬日能得如此，溫暖馨然足矣。</p>