<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">但凡在城市住久了，人心便向往著山川鄉(xiāng)野。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">這不，趁乙巳新春假期，我們夫婦倆又來云南，領(lǐng)略了元謀土林驚世地質(zhì)奇觀后，順道來探訪黑井古鎮(zhèn)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;"> 在云南偏北部接近四川的群山之中，順沿著蜿蜒的龍川江中游峽谷地帶，漸次展開了一個(gè)小鎮(zhèn)，她就是云南省楚雄彝族自治州祿豐市的黑井古鎮(zhèn)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">有詩贊黑井曰：“萬山相對(duì)峙，一水送溪煙?！?lt;/span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">這里依山傍水，山清水秀，古樸幽雅，婉如世外桃源。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">在古鎮(zhèn)住上一宿，黎明時(shí)分，聽大公雞引吭高歌，朦朧中，夢里穿越回童年。西部山區(qū)天亮晚，但大公雞是跟隨北京時(shí)間報(bào)曉的。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">踏上質(zhì)樸的鄉(xiāng)間小道，清純的鄉(xiāng)村風(fēng)情撲面而來。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">古老的五馬橋上，懸掛著“千年鹽都，黑井古鎮(zhèn)”的大紅燈籠，顯得欣欣向榮，生機(jī)盎然。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">古鎮(zhèn)民居大多仍保留傳統(tǒng)土木結(jié)構(gòu)，以當(dāng)?shù)丶t砂石打造。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">武家巷，一棵木瓜高懸果實(shí)于頭頂。云南嘛，瓜果和鮮花就是多。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">古鎮(zhèn)以鹽為特色，售賣著各式鹽制品，琳瑯滿目。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑井古鎮(zhèn)明明遠(yuǎn)離大海，處于內(nèi)陸深山，何以成為鹽都呢？而且還千年鹽都？</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">懷著疑問，我們夫婦倆來到黑井（云南）井鹽歷史博物館。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">在井鹽歷史博物館門前，我們看到了黑井地名的由來：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">據(jù)《康熙黑鹽井志》記載，“有土人李阿召，牧牛山間，中一牛倍肥澤，后失牛，因跡之，至井處牛舔地出鹽，后牛入井化為石。”</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">漢代先民在此開采取鹵制鹽，黑牛鹽井因此得名，至明朝初期省略“?！弊?，簡稱黑井。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">嘿，一頭黑牛，竟然改變了山間小鎮(zhèn)命運(yùn)，難怪博物館門前，有一尊黑牛塑像，功勛牛也。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">進(jìn)入博物館參觀，原來，在2.5億年前的三疊紀(jì)時(shí)期，黑井地區(qū)還屬于淺海區(qū)域。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">隨著盤古大陸的漂移，陸地隆起，黑井所處的淺海演變?yōu)閮?nèi)陸咸水湖。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">5300萬年前的古近紀(jì)云貴地區(qū)已抬升為高原，湖泊干涸，形成了巖鹽礦藏。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">2300萬年前的喜馬拉雅造山運(yùn)動(dòng)，塑造了金沙江、龍川江河谷地貌，河谷的切割作用造成山體滑坡，巖鹽礦大量外露，為井鹽生產(chǎn)創(chuàng)造了條件。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">而古滑坡體的大小和巖鹽礦的厚度則決定一口鹽井的壽命。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑井古鎮(zhèn)先后曾開鑿上百口鹽井，現(xiàn)存的還剩46口，現(xiàn)存開鑿最早的老壽星當(dāng)屬黑牛鹽井，自漢代開采以來，鹵水量經(jīng)久不衰， 儲(chǔ)量比其余各井都大，故又稱大井，直至1992年才停用。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">明朝時(shí)，在黑牛鹽井上方筑七星臺(tái)，用巨大的紅砂石包裹山體防止滑坡垮塌。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑牛鹽井和分鹵池。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑牛鹽井南100米處，有開鑿于漢代的大子井，為黑牛鹽井的子井，井洞也以當(dāng)?shù)丶t砂石拱形筑成，是黑井歷史上開鑿最早的古鹽井之一，1992年停用。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">最晚開鑿的是位于金泉山腳的裕濟(jì)井，于1943年開鑿。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">據(jù)介紹，黑井的巖鹽采集利用始于漢代，鹽井始于南詔大理國時(shí)期，元代開始大規(guī)模商業(yè)化開采，明、清朝和民國時(shí)期，這里千灶煮鹽，萬商云集，黑井古鎮(zhèn)的繁榮達(dá)到了鼎盛。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑井所產(chǎn)鹽品質(zhì)高、產(chǎn)量大，傲視全滇。有數(shù)據(jù)記載，從明洪武至民國年間，黑井的鹽產(chǎn)量或鹽稅始終雄踞云南全省的一半左右，黑井古鎮(zhèn)亦成為隱藏于云南高山深谷中的財(cái)富奧區(qū)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">千年鹽都的稱號(hào)，實(shí)無半點(diǎn)虛假。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">雖然南詔以前并沒有黑井食鹽運(yùn)銷記載，但是黑井地區(qū)居然出土了一枚（來源于巴楚地區(qū)的，王侯一級(jí)的部落首領(lǐng)才可擁有的稀世珍寶）高等級(jí)青銅重器虎鈕錞于，考古學(xué)家們據(jù)此分析推測，黑井食鹽的開采加工，應(yīng)該在青銅器時(shí)代就開始了，食鹽作為一種重要物資用于對(duì)外交換，才使黑井獲得自身所沒有的青銅重器，但這些都是猜測并無史料記載證實(shí)。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑井蘊(yùn)藏了井鹽，井鹽造就了黑井。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑井所產(chǎn)食鹽有“沙細(xì)，堅(jiān)、干、潔、白”的特點(diǎn)，南詔國時(shí)期曾作為王室獨(dú)享的貢品。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑井鹽能享譽(yù)全滇，原因有二：一是制鹽過程遵循了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募妍}工藝，二是其成分中有13%的芒硝（硫酸鈉），芒硝是一味中藥，具有瀉下通便、潤燥軟堅(jiān)、清火消腫之功效，一定含量芒硝可讓食鹽更有穿透力，可讓食物用鹽少而入味深，且有回甘。正是13%的芒硝，成就了黑井牛干巴、鹽燜雞、干豆豉的美味，也成就了宣威火腿的美名。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">出博物館后，我們在鹽興園餐廳進(jìn)午餐，慕名點(diǎn)了黑井特色菜肴鹽燜雞，味道確實(shí)鮮美好吃。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑井地處峽谷，可耕地不多，糧柴不足自給。隨制鹽業(yè)的興起，馬幫來了，向外界馱出白鹽，也馱來了黑井需要的生活、生產(chǎn)物資，各民族商販、文士、和尚道士、工匠藝人亦紛至沓來在此匯聚，圍繞鹽井經(jīng)濟(jì)，漢、回、彝、苗等多民族文化交流融合，形成了獨(dú)特的井上文化，黑井于是成為龍川江峽谷中的古代經(jīng)濟(jì)文化中心。我們從遺留老建筑上品讀出黑井文化與曾經(jīng)的輝煌。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑井文廟，始建于明萬歷四十五年（1617年）。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">文廟偏殿鄉(xiāng)賢祠</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">名宦祠</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">距文廟幾步之遙的武家大院，建于清朝道光年間。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">大門有楹聯(lián)：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">鹽業(yè)興家飛檐常近日</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">春風(fēng)拂井騷客欲凌云</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">武家大院經(jīng)過多次擴(kuò)建，如今規(guī)模之大是云南罕見的宅院之一，其建造和裝飾之考究，木雕、石雕之精美令人矚目。據(jù)說武家大院主人不僅是當(dāng)?shù)孛耍€是云南全省第一個(gè)擁有汽車的人，這也從另一側(cè)面佐證了當(dāng)年黑井古鎮(zhèn)的富庶和繁華。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">圓洞門外附帶一個(gè)小花園</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">武家大院依地勢抬高建有二樓，亦兩進(jìn)庭院。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">二樓堂前這幅楹聯(lián)，寫出了千年鹽都的氣魄和胸襟：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">誠信付星辰喚起天邊日月</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">煎熬出滋味調(diào)和肚里乾坤</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">二樓二進(jìn)院正房位置看來像個(gè)戲臺(tái)</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">出武家大院不遠(yuǎn)處，有個(gè)進(jìn)士院，可惜不開放，未能入內(nèi)參觀。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">圍墻上有介紹，進(jìn)士院乃清道光年間所建，屬典型中原四合院建筑，1871年清同治帝恩賜劉紹曾進(jìn)士，刻“進(jìn)士”匾額懸正堂而得名。據(jù)考證，明至清末，黑井出過13位進(jìn)士。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑井東部玉碧山上建有文筆塔，果然文運(yùn)昌盛?。?lt;/span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">這座紅砂石建造的老建筑風(fēng)格不同于本地民居，不知什么來歷。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">行走間我們來到利潤坊</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">這圓形建筑，在昆明官渡古鎮(zhèn)也見過，具有云南少數(shù)民族風(fēng)情。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">當(dāng)年各路商賈云集于利潤坊，貿(mào)易往來繁盛。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">據(jù)稱利潤坊一帶分布著王家四合院、吊腳樓、一顆印等特色風(fēng)貌建筑，只是我們時(shí)間有限，沒能逐一探尋。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">五馬橋頭的這一戶，門口楹聯(lián)工整有趣，吸引我記錄下來：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">五馬橋橋上瞧風(fēng)吹橋洞橋不動(dòng)</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">飛來寺寺中祀日照寺廟寺真妙</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我們過五馬橋到龍川江對(duì)岸，見一牌坊，是建于清光緒27年（1901年）的“節(jié)孝總坊”，光緒帝欽準(zhǔn)為旌表87位節(jié)婦烈女所修建，據(jù)介紹稱，坊上雕有人獸花鳥圖楹聯(lián)一百余件，梁枋透雕有慈禧垂簾聽政“鳳上龍下”的史跡。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">對(duì)光緒談“鳳上龍下”，就不怕光緒帝心酸么？真是哪壺不開提哪壺！然而歲月似乎刻意抹去了雕刻，如今隱約啥也看不清了。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">仍由五馬橋折回，就到了上金泉山去飛來寺的路口。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">有路牌指示，從五馬橋出發(fā)去飛來寺，有1398級(jí)臺(tái)階。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">我們沿山路拾階而上。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">約三十五分鐘后到達(dá)金泉山巔飛來寺，自我感覺體力不錯(cuò)。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">飛來寺，建于明洪武年間（1368—1398年），寺中儒、釋、道三教共奉，前大雄寶殿，后玉皇大殿，偏殿有觀音殿財(cái)神殿等。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;"> 飛來寺與東部玉碧山文筆塔，遙相對(duì)峙，吉星高照，護(hù)佑著黑井文教昌明。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">隨著制鹽工業(yè)化進(jìn)程推進(jìn)，1938年移鹵就煤工程建成投產(chǎn)，標(biāo)志著云南鹽業(yè)生產(chǎn)，從手工業(yè)生產(chǎn)方式，向現(xiàn)代化大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，鹽業(yè)產(chǎn)量、質(zhì)量逐步提升，黑井的巖鹽傳統(tǒng)手工業(yè)生產(chǎn)方式喪失了競爭優(yōu)勢，逐步衰敗下來。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">2006年關(guān)停的黑井鹽廠，如今成為游客懷舊拍照打卡點(diǎn)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">眼前的黑井鹽廠食鹽銷售門市部、營業(yè)員手提秤盤、墻根的二八大杠自行車、小黑板書寫的“今日鹽價(jià)1角5分”，仿佛又把我們帶回到兒時(shí)的生活場景。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">黑井鹽廠舊址已改造成為商業(yè)娛樂場所。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">如今，黑井古鎮(zhèn)正發(fā)揮千年鹽都特有的井上文化，依托豐富的古跡資源，以華麗轉(zhuǎn)身迎接八方游客。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;"> 2005年，黑井古鎮(zhèn)被命名為國家級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)，2021年被命名為云南省特色小鎮(zhèn)。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">再見了，我們期待著黑井古鎮(zhèn)在新時(shí)代再續(xù)輝煌。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p>