<p class="ql-block">一年一度的春節(jié)從初一到十五慢慢的就過去了，迎接著新的一年來到?！诠?jié)日新舊交接之季回味著我家的美食美味很有樂趣。</p> <p class="ql-block">我是南方客家人，愛人是北方人，組成家庭共享著南北風味，南方客人喜歡煎炸炒，慢慢的道來。先說說北方人的美食，他們在過年時也講究，說什初一餃子初二面，初三面餅依次包子饅頭…。</p> <p class="ql-block">眾所周知包餃子。</p> <p class="ql-block">餃子餡有多種無花八門，白菜、韭菜芹菜豬肉牛肉等等。</p> <p class="ql-block">北方人過大年吃餃子做很多，而后余下餃子初一再吃，餃子吃法煮煎蒸等等。</p> <p class="ql-block">煎餃</p> <p class="ql-block">初二的炸醬面</p> <p class="ql-block">面也有很多吃法干拌面炒面水煮面。</p> <p class="ql-block">餛飩</p> <p class="ql-block">自做千層面餅</p> <p class="ql-block">千層餅</p> <p class="ql-block">包子</p> <p class="ql-block">饅頭</p> <p class="ql-block">用電飯鍋也能蒸出開花饅。</p> <p class="ql-block">棗糕</p> <p class="ql-block">餛飩，我們說的清湯。</p> <p class="ql-block">年糕</p> <p class="ql-block">早歺說起來還蠻豐富</p> <p class="ql-block">米酒煮紅板著</p> <p class="ql-block">正月十五吃元宵。炸、煮里面的東西五花八門。</p> <p class="ql-block">糯米酒湯圓</p> <p class="ql-block">南方客家人的魚餅魚丸燒皮肉荷包渣等等…</p> <p class="ql-block">炸魚丸</p>