<p class="ql-block">(故鄉(xiāng)的米團(tuán)子)</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">記憶的列車緩緩駛回上世紀(jì)70、80年代的江漢平原,那片廣袤無垠的魚米之鄉(xiāng),承載著我最純真的童年時(shí)光。在那個(gè)物資匱乏的年代,過年是一年中最盛大的期盼,如同黑暗中的明燈,照亮了平淡的人生。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那個(gè)年代的春節(jié),是一場味蕾的盛宴。而元宵節(jié)的“米團(tuán)子”,更是其中最璀璨的明珠。用碎米精心制成的外皮,包裹著臘肉、豆干等豐富餡料,每一口都是家的味道,生活的滿足。無論是在蒸籠里散發(fā)著溫暖的蒸汽,還是在鍋里翻滾出幸福的水花,亦或是在灶火中被烤至金黃酥脆,那濃郁的香氣,總能瞬間驅(qū)散冬日的寒冷,填滿小小的胃,也填滿了整個(gè)童年。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">時(shí)光匆匆,歲月的車輪將我?guī)щx了家鄉(xiāng),來到了同樣是魚米之鄉(xiāng)的長三角江南地區(qū)。這里是“上有天堂,下有蘇杭”的富庶繁華之地,元宵節(jié)的湯圓琳瑯滿目,黑芝麻糊餡的香甜軟糯,鮮肉餡的咸香可口,每一顆都圓潤精致,但卻始終無法取代故鄉(xiāng)“米團(tuán)子”在我心中的位置。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今,身處繁華江南,科技的便利讓人能在網(wǎng)上購買到故鄉(xiāng)的米團(tuán)子。在這個(gè)元宵節(jié)的清晨,當(dāng)米團(tuán)子被蒸熟后的香氣再次彌漫在我家廚房里時(shí),我仿佛又回到了那個(gè)清貧而又快樂的孩童時(shí)代,歲月的痕跡在這一刻被撫平。原來,無論走多遠(yuǎn),故鄉(xiāng)米團(tuán)子的味道始終是心中最難以割舍的眷戀,它承載著過去的時(shí)光,也維系著我與故鄉(xiāng)千絲萬縷的情感紐帶。</p> <p class="ql-block">(故鄉(xiāng)米團(tuán)子餡料)</p> <p class="ql-block">(江南地區(qū)的湯圓)</p>